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泰國最大咖啡連鎖品牌被卷出中國
1月25日，來自泰國的連鎖咖啡品牌Cafe Amazon亞美森咖啡通過官方公眾號宣布，將于1月27日起暫別中國市場。該品牌同時表示，后續將做出調整，重新出發。按門店數量計算，亞美森是全球第六大連鎖咖啡品牌。...
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瑞幸成為中國最大咖啡連鎖品牌
瑞幸咖啡用差不多3年時間，完成其近乎奇跡般的東山再起。這家曾經深陷會計造假丑聞，又絕處逢生的公司，通過最新發布的財報數據告訴人們，它已經是中國市場上最大的咖啡連鎖品牌：2023年，瑞幸咖啡在中國市場的總銷售額是248.6億元人民幣，約合34.5億美元，而星巴克在中國市場的總銷售額是31.6億美元。2...
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肯德基能否在華托起一個咖啡品牌？
肯德基在2024年明顯加快了咖啡業務布局的步伐。2022年10月，肯德基在上海開設第一家KCOFFEE獨立門店。2023年11月，公司將KCOFFEE的中文名稱定為“肯悅咖啡”。今年3月底，肯悅咖啡進行了百店同慶活動。隨后，6月30日，官方便宣布其門店數量已達200家。也就是說，過去三個月，肯悅咖啡...
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太平洋咖啡、瑞幸等六家知名咖啡品牌被約談
據“網信上海”微信公號今日發布消息稱，瑞幸咖啡、挪瓦咖啡、太平洋咖啡、COSTA COFFEE、M Stand、一尺花園等6家咖啡企業在6日被上海市網信辦會同上海市市場監管局依法約談，因其仍違規采集消費者個人信息。...
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烏雞卷中吃出塑料？海底撈是這樣回應的
近日，有消費者反映在濟南海底撈連城廣場店就餐時，在烏雞卷中吃出硬質塑料片。 7月20日下午，據多家媒體報道，海底撈方面表示，已于第一時間向顧客道歉并陪同顧客檢查。經排查，此事為供應商工廠灌裝環節員工操作不規范，導致產品標簽掉落到產品中，公司將對供應商按管理制度處理，并要求供應商及門店加強規范。...
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從孫正義的命運看咖啡品牌的生存之道
昨天看到一個據說轟動全球我卻并不覺得意外的消息，曾經因為成功投資阿里巴巴而一戰成名的孫正義宣布退出他一手創建的軟銀，而他個人還虧欠軟銀47億美元。這個祖籍中國浙江的韓裔日本人，一直以來都是商業天才，19歲之前就賺到了人生的兩個100萬美元，37歲帶領軟銀上市身家就已經是10億美元，隨后他趕上了互聯網...
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聞泰科技欲購英國最大芯片廠
7月3日，有消息稱，安世半導體（Nexperia）擬以6300萬英鎊的價格收購英國最大芯片制造商NWF，前者由中國公司聞泰科技百分之百持股。始于去年底的汽車行業芯片短缺危機，促使芯片廠商在汽車芯片領域的布局變得愈發激進。...
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咖啡白刃戰中，為何只有Manner翻車？
國內咖啡市場的激烈競爭持續至今，依然沒有明確的贏家。低價與商業收益之間所積累的矛盾已難以掩蓋，它體現在財報中下降的利潤，和品牌考慮減少的服務上。相比這種有公司出面粉飾的跡象，勞動者不斷被擠壓的生存環境，最近正在以一種不體面的形式爆發出來。在Manner店員與顧客接連發生沖突的事件中，輿論并未停留在雙...
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新茶飲內卷：從品牌卷到供應商，近六成企業活不過三年
天眼查數據顯示，近6成茶飲企業活不過3年，存活時間在1年內的茶飲企業占比為24.4%，存活時間在1-3年的茶飲企業占比35.0%。眼下，品牌數量劇增疊加疫情影響，新式茶飲的賽道已經沒有那么容易掘金了，甚至在頭部品牌眼中，維穩也成了比擴張更重要的事。2021年10月，樂樂茶暫別西安市場，今年2月又退出...
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知名餐飲品牌巴奴承認了：羊肉卷確實有鴨肉成份
9月7日，巴奴發布公告稱，注意到網絡有關子品牌超島門店“羊肉卷成分問題”的輿論后，要求超島團隊主動送檢，最新報告結果顯示，羊肉卷確實含有鴨肉成份。巴奴表示，超島門店全部停業整改，取消獨立采購權，將對在合生匯店消費過該產品的顧客進行賠付，總額約為835.4萬元。...
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