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美國酸奶消費增長勢不可擋
你想要什么樣的酸奶，他們就能做出什么樣的酸奶——比如瑞士酸奶、希臘酸奶、可以喝的酸奶、益生菌酸奶、冰淇淋酸奶、面包屑酸奶等等。麥當勞（McDonald's）把酸奶當成冷甜點；農貿市場上的酸奶是用羊奶做的（當然是本地山羊擠的奶）。據尼爾森公司（Nielsen）統計，美國國內酸奶的銷量增長率已經超過了其...
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2400億市值海底撈公布年報：凈利潤減少86%，員工卻加薪了
3月23日晚，海底撈發布年度業績。海底撈全年營收286.1億元人民幣；全年凈利潤3.093億元人民幣。顧客人均消費110.1元。...
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書亦燒仙草涉虛假宣傳，官方要求其向消費者道歉
上海市消保委官微3月12日發文稱，3月8日，上海市消保委對書亦燒仙草的“草莓啵啵酸奶”提出了質疑。測試結果顯示，這款被宣傳配料為“水果+酸奶”的百萬級網紅飲品，其乳糖含量異常低，蛋白質和脂肪含量也完全不符合酸奶的標準成分比例。上海市消保委認為書亦燒仙草對“草莓啵啵酸奶”的宣傳與產品實際情況相距甚遠，...
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藝與勢
“埶”象人伸出雙手栽種草木之形，“埶”即“藝”字初文，《說文解字》：“埶，種也。……《詩》曰我埶黍稷。”從字形演變來看，“藝”當是“埶”的后起字。“勢”也是“埶”的后起字，漢以前又多以“埶”表“勢”。段玉裁《說文解字注》：“《說文》無勢字，蓋古用埶為之。”陳玉強指認，大約漢初之時，“勢”字才出現，...
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上海消保委約談拼多多、美團：要摒棄唯流量思維
五一前后，線上平臺類消費爭議相對集中多發。為此，上海市消保委約談了拼多多、美團，指出了其在消費者權益保護方面存在的突出問題。上海市消保委認為，互聯網平臺唯流量思維要不得。...
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一杯酸奶拯救世界
諾貝爾獎得主、小額信貸之父穆罕默德?尤努斯有了新的創意，叫做“社會商業企業”。他的第一步，是在孟加拉國建一座酸奶工廠作者: Sheridan Prasso在離首都達卡西北 140 英里的地方，孟加拉國充滿綠色的肥沃中心地帶的一條土路旁，工人們正熱火朝天地拉磚、灌水泥、釘板子。他們正在為建造法國食品公...
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發展速度直追谷歌的酸奶公司
喬巴尼CEO烏魯卡亞獲得安永全球企業家獎。如何在五年內使公司收入從零達到10億美元？通過組織全世界的信息，谷歌（Google）做到了。通過讓這個世界更開放和聯系更密切，Facebook也做到了。你可能認為，這種超速增長需要能改變世界的創意、頭腦聰明的程序員和一個位于硅谷的辦公室。其實不一定。哈姆迪?...
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定增撤回、高管離職，美年健康陷“多事之秋”
10月11日，美年健康公告披露，中國證監會決定終止對公司2021年非公開發行股票事項行政許可申請的審查。此前，公司在9月下旬申請撤回了去年發起的定增申請文件。美年健康副總裁、董事會秘書林青也于10月9日遞交了書面辭職報告。截至2022年上半年末，美年健康流動負債69.44億元，其中一年內到期的短期債...
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這家酸奶品牌要在納斯達克上市
喬巴尼自稱是一家“反傳統的消費品公司”。喬巴尼（Chobani） 提交了首次公開募股(IPO)申請，文件顯示，隨著該公司同名品牌酸奶的銷售額持續上升，又增加了燕麥牛奶等新產品，公司業績穩步增長。該公司周三提交給美國證券交易委員會的文件顯示，這家成立了16年的公司將IPO規模定為1億美元。這是一個占位...
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茉酸奶深陷輿論漩渦，官方火速道歉
茉酸奶再次因經營負面消息登上熱議榜。近期有媒體暗訪北京多家門店后發現，其門店普遍存在隨意更換食品有效期標簽、水果出現部分變質仍然堅持使用，以及原料偷工減料等不規范操作，部分門店存在無健康證上崗的員工。隨后，茉酸奶通過其官方微博發文致歉。...
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