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華裔夫婦打造美國中式快餐王國
程正昌、蔣佩琪夫婦坐在位于加利福尼亞羅斯米德市的熊貓餐飲集團總部內。靠著儲蓄金和美國聯邦小企業署的貸款湊起來的6萬美元以及自家親戚們的免費勞動，現年65歲的程正昌和62歲的蔣佩琪這對夫婦在1973年開辦了他們自己的第一家中餐廳。如今，熊貓餐飲集團（Panda Restaurant Group）已經成...
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國內中式快餐上市第一股來了？老鄉雞要IPO了
自董事長手撕員工聯名信成功出圈后，業內對老鄉雞這家中式餐飲品牌也越來越關注。根據公司日前在證監會官網披露的招股說明書，公司擬在上交所主板掛牌上市，國元證券擔任保薦機構。如果最終能成功上市的話，老鄉雞或將成為國內中式快餐上市第一股。2021年12月，麥星投資和廣發信德分別向老鄉雞投資8900萬元和50...
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全球最大中式快餐連鎖進入中國，但有人懷疑它是山寨的
近日，多家媒體報道，美劇里頻繁出鏡、源自美國的全球最大中式快餐連鎖“熊貓餐廳”（Panda Express）進入中國，在云南昆明開出首店。 開業以來，已有11位消費者對該餐廳進行打分，這家餐廳在滿分5分里獲得了3.57分，這個評分在大眾點評上并不算高。據餐廳工人員介紹，在入駐中國時根據中國人的喜好...
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科技打造生活之美
數碼產品所展示出來的創意，或天馬行空，或奇異瘋狂，但每個數碼愛好者的心中又都儲存著關于數碼的另類關鍵詞：人性——虛擬兒童能幫助治療患有自閉癥的兒童；懷舊——大量的數字化信息讓人懷念喝茶、聽廣播的舊時光；歡樂——數碼游戲讓大人回到童年時光，讓你成為虛擬世界的英雄……現在，就請你打開這扇通往未來世界的大...
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漢堡王送餐服務開辟快餐行業新戰線？
很難想象，快餐還能如何變得比現在的樣子更簡單。但是，漢堡王（Burger King）正在尋求實現這樣一種場景，消費者只需要撥打一個電話、或者點擊一下鼠標就能買到華堡（Whopper）。漢堡王最近推出了送貨上門服務，這是這個快餐連鎖店一項巨大努力的組成部分，即努力從掉隊的人變成行業的領跑者。3月份傳出...
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美團打造“外賣拼多多”
近期，美團進一步壓低外賣價格的動作引發關注。美團App的“拼好飯”功能逐漸在北上廣等一線城市推開，帶動了公司收益上漲。拼好飯的經營模式與拼多多類似——通過推薦位展示餐品，讓用戶拼單點餐并統一提供配送，此舉提升了商家和騎手的出餐和配送效率。美團用以價換量的方式，給低價店鋪以流量和補貼，將拼好飯頁面的外...
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“中式連鎖快餐第一股”要來了！00后在校學生位列第六大股東
A股有望迎來“中式連鎖快餐第一股”！日前，浙江證監局披露了老娘舅餐飲股份有限公司的輔導備案公示文件，老娘舅“官宣”沖A，輔導券商為中信證券。...
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歷經挫敗一生，90歲創業，打造了這家遍布全球的快餐廳
今天中午，特意去了一家餐廳吃午餐。每次經過這家餐廳，它都是客滿為患，今天也不例外。環顧四周，似乎并沒有人記得，126年前的今天曾賦予了這家餐廳怎樣的意義。可我記得。這家餐廳的創始人，他當過農夫，參過軍，做過律師，也入過獄，直至退休之年卻拿不出分文存款。不過他說：人生不需要太多成功，一次就夠了。有人...
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真假“熊貓快餐”疑云，美國創始人回應：全是假的
近日，多家媒體報道，一家美劇里頻頻頻出鏡、源自美國的全球最大中式快餐連鎖“熊貓快餐”（Panda Express）進入中國，在云南昆明開出首店。消息一傳出紛紛引來網友前去打卡。大多體驗過的網友都表示體驗一般，沒有美國“正宗”。大眾點評也由之前報道時的3.57下降至3.43。 10月19日，中國烹飪...
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美國中餐館挑戰美式快餐
隨著美國人的飲食日趨多樣化，健康低脂的中國食品逐漸走紅作者：顧蔚以熊貓快餐（Panda）為首的傳統中國餐飲歷經三十年不衰，而美國餐飲業名家創辦的中餐館張家館（P.F. Chang's China Bistro）后來居上，受到追逐時尚的年輕人的歡迎。最近就連肯德基家鄉雞的山德士上校也牽起中國菜名廚甄文...
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