全球最大中式快餐連鎖進入中國,但有人懷疑它是山寨的
2020-10-19 12:30
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近日,多家媒體報道,美劇里頻繁出鏡、源自美國的全球最大中式快餐連鎖“熊貓餐廳”(Panda Express)進入中國,在云南昆明開出首店。
開業以來,已有11位消費者對該餐廳進行打分,這家餐廳在滿分5分里獲得了3.57分,這個評分在大眾點評上并不算高。據餐廳工人員介紹,在入駐中國時根據中國人的喜好在原本的美國酸甜口味上做了調整。 | 相關閱讀(每日經濟新聞)
開業以來,已有11位消費者對該餐廳進行打分,這家餐廳在滿分5分里獲得了3.57分,這個評分在大眾點評上并不算高。據餐廳工人員介紹,在入駐中國時根據中國人的喜好在原本的美國酸甜口味上做了調整。 | 相關閱讀(每日經濟新聞)
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胡喜
你當像鳥飛往你的山去
沒有太明白熊貓餐廳進入中國的意圖和意義,被明顯改良(或者說叫做瞎搞)的在美國受到歡迎的中國菜,來到中國,那真正的中國菜如何自處。
以這種“中國菜”分享中國餐飲市場,讓人非常想問:明明這么別扭,為什么還這么自信。
很難不讓人想到背后有資本在進行運作,而并不是真正想要在中國獲得市場。
12
假逍遙
Stay positive, and keep a growth mindset.
很難想象Panda Express會有進軍中國的打算。作為一家完全針對美國人口味推出的中式快餐連鎖,在中國人眼中,它的菜品已經不能算中餐了。這在中國市場快餐競爭已經相當激烈的情況下是毫無優勢可言的。另外,Panda Express不像傳統西式快餐肯德基、麥當勞一樣在中國已經有知名度,開拓中國市場初期無法享受到品牌紅利。當然如果熊貓餐廳真的進軍中國,必須重新全面修改菜品并找準定位,否則很難避免黯淡收場的結果。