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國家知識產權局：“潼關肉夾饃”無權收加盟費
剛剛，國家知識產權局關于“逍遙鎮”“潼關肉夾饃”商標糾紛答記者問。國家知識產權局指出，從法律上，“逍遙鎮”作為普通商標，其注冊人并不能據此收取所謂的“會費”。“潼關肉夾饃”是作為集體商標注冊的地理標志，其注冊人無權向潼關特定區域外的商戶許可使用該地理標志集體商標并收取加盟費。同時，也無權禁止潼關特定...
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比植物肉更有“肉味”，細胞肉的風口到了？
2022年6月10日，中國第一塊細胞培養“五花肉”誕生。同一天，美國初創企業Eat Just在亞洲最大的細胞肉工廠破土動工，地點在新加坡。與人們熟悉的植物肉相比，細胞肉口感更有“肉味”，更接近于真實的動物肉。研發出中國第一塊細胞培養肉的南京農業大學教授、國際食品科學院院士周光宏曾表示，從商業角度上看...
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2400億市值海底撈公布年報：凈利潤減少86%，員工卻加薪了
3月23日晚，海底撈發布年度業績。海底撈全年營收286.1億元人民幣；全年凈利潤3.093億元人民幣。顧客人均消費110.1元。...
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是蘑菇還是肉？一家食品初創公司讓你傻傻分不清
圖片來源：Serhii Hudak—Ukrinform/Barcroft Media via Getty Images雖然許多植物基人造肉公司都聲稱能夠真正復制出肉的味道，但行業領導者Beyond Meat Inc.和Impossible Foods所銷售的商品大部分都是仿造了碎牛肉或火腿，卻無法模...
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拜登：四家肉企導致美國食品價格上漲
1月3日，美國總統喬·拜登宣布，美國政府將制定一系列新規，并向獨立的肉類加工廠和養殖場撥款10億美元，以解決他所說的肉制品行業缺乏“有意義的競爭”的問題。目前，美國的四大肉制品公司嘉吉（Cargill）、泰森食品（Tyson Foods）、JBS和全國牛肉包裝公司（National Beef Pac...
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12家券商去年營收超百億：7家凈利翻倍
對于券商行業而言，2019年算得上是豐收年。 據wind統計，截至4月8日晚間，已有23家A股上市券商發布了2019年年度報告，這23家券商不僅集體取得正收益，而且全部實現了營業收入和凈利潤的正增長。其中，有12家券商營業收入超過100億元，14家券商凈利潤超過10億元。...
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植物肉來襲：完全取代動物肉有無可能？
新浪財經訊 9月4日消息，2019財富全球可持續論壇于9月4日至6日在云南省玉溪市舉行。會前，Impossible Foods的行政總裁、創始人Patrick O．Brown以及高級副總裁Nick Halla接受媒體采訪。在訪談中，新浪財經了解到Impossible Foods將目光瞄準中國內陸市...
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間諜加盟華爾街
中央情報局前情報主管雅米?米希克在伊拉克的問題上判斷錯誤。但雷曼兄弟公司卻靠她來判斷哪里是巨額資金的安全投資地。請看下文關于陰謀與救贖的獨家報道作者：Patricia Sellers每周一上午 8 點 45 分，雷曼兄弟公司（Lehman Brothers）12 位最高級別的執行官都齊聚位于曼哈頓總...
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宇下知屋漏
上篇專欄說到中國總理溫家寶喜歡引用王充的兩句話：“知屋漏者在宇下，知政失者在草野”，取此“要知道房屋是否漏，人要在屋下；要了解政績有何缺失，要深入民間”之意，表達政府傾聽民聲、受民監督的施政理念。此話在過去的為政者來看，也就是聽取民意、以察得失，但溫家寶還賦予了“為政須受民眾監督”的新意，如同他在《...
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看酒知香
隨著中國的開放和發展，洋酒在越來越多的場合變得不可或缺特約作者: 劉勇洋酒，是所有國外酒的統稱。洋酒種類復雜，但主要有兩大類。一是釀造酒，用谷類、水果或其他含淀粉或糖的植物為原料，經發酵、儲存陳熟（ageing）制成的酒，如葡萄酒、啤酒。法國、意大利、南非、澳大利亞等地都是葡萄酒的重要產地。二是蒸餾...
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