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品嘗寶萊塢
????作者: Julia Boorstin ????最初，鄙俗的印度音樂在銀幕上大獲成功，如今寶萊塢又在餐飲業(yè)大行其道。 ????芝加哥一家有印度風(fēng)格的餐廳Vermilion 正在舉行一個(gè)慶祝活動(dòng)，在那里可以看到以寶萊塢為主題的雞尾酒會(huì)、舞蹈和藝術(shù)品。活動(dòng)要持續(xù)到 12 月底，餐廳老板羅希尼?德伊（Rohini Dey）說: “寶萊塢既時(shí)髦又有趣，但它是連接印度文化的重要紐帶。”在曼哈頓的 Bombay Talkie 餐廳，一臺(tái)液晶顯示器上正反復(fù)播放幾部寶萊塢電影，店里的老主顧一邊品酒一邊觀看熱門影片，比如 1974 年拍攝的《種子》（Ankur）。酒是由石榴汁、龍舌蘭酒和君度酒（Cointreau）調(diào)配成的。在洛杉磯印度風(fēng)格的餐廳兼休閑吧 Tantra，你可以看到寶萊塢的 50 部經(jīng)典黑白電影。Tantra 的設(shè)計(jì)者正在帕洛阿爾托建造另一家有寶萊塢特色的餐廳。該餐廳將在今年 11 月開業(yè)，名字叫“Junnoon”，意思是“瘋狂”。寶萊塢的魅力恒久不衰，開這么一家餐廳一點(diǎn)也不算瘋狂。 ????譯者：古正 相關(guān)稿件
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