聯華:與沃爾瑪和家樂福同臺較量
????作者:魏愛莉(Alysha Webb) ????這家上海聯華超市很大,但是還沒有大到將沃爾瑪比下去 ????王宗南辦公室里的書架上擺放著《呼嘯山莊》這樣的西方經典讀物、最近出版的《杰克?韋爾奇自傳》以及關于國際連鎖店管理的大部頭的中譯本。但是,有叁本書是有關同一個人的,他就是沃爾瑪(Wal-Mart)的創始人薩姆?沃爾頓(Sam Walton)。上海聯華超市有限公司的董事長兼首席執行官王宗南說:“我們希望成為中國的沃爾瑪。” ????1991 年成立于上海的聯華超市有限公司是中國頂尖的零售商,在全國有 1,300 家連鎖店。2001 年利潤和銷售額分別為 1,200 萬美元和 17 億美元。但是這樣的規模并不能保證在競爭越來越激烈的中國市場上取勝。目前,兩家世界上最大的零售商沃爾瑪和法國的家樂福(Carrefour)都想在這里贏得一席之地。據麥肯錫公司(McKinsey & Co.)的統計,去年這兩家公司的收入達到了 4,590 億美元,而且到 2010 年將超過 6,880 億美元。為了保持領先地位,聯華需要資金和管理技能。但是隨著中國加入 WTO,外資進入中國的制度壁壘已經倒塌,光靠資金和管理技能已經不足以保持競爭優勢了。 ????這位煙不離手的 46 歲的首席執行官說,聯華的經營戰略中關鍵性的一點是快速擴張。到 2006 年,聯華計劃在全國開設 6,000 家分店──200 家大型超市,2,300 家普通的超市,3,200 家便利店,及 300 家折扣商店,銷售額達到 97 億美元。為了給擴張提供資金保障,聯華希望明年上半年能在香港的主板市場上市,然后在上海的 A 股市場掛牌上市。王宗南沒有說明計劃集資的數額,但他充滿信心地預測:“我們不會出現資金短缺的問題。” ????問題在于聯華是否能夠利用這筆資金購買其保持競爭力所需的專業技術。“我們的增長相當迅速,但是我們的管理能力的發展速度卻未能與之相適應。”王承認。聯華每年招收 50 到 60 名頂尖的大學畢業生進入管理層,并且為店內員工提供內部培訓課程。但是它仍然無法與歷史更久、資金更為雄厚的競爭者所具備的專業知識相匹敵。麥肯錫公司駐香港的彭希林(Jacques Penhirin)估計,聯華在本地零售商店里每平米的銷售額比其國外競爭對手低 30%,主要是由于后者出售的商品種類更多。 ????聯華在上海的大型超市看上去與任何一家品質良好的食品雜貨店相同,有一些帶有本地特色的活魚和外賣雞腿等商品。但是這個城市以吹毛求疵出名的顧客仍然看出了毛病:“家樂福的商品品種更為齊全,但是它離我家實在是太遠了。”59 歲的退休老人張桂英(音譯)說。另一位超市的顧客,30 歲的 Peter Wong 抱怨聯華的進口商品不夠多。 ????新的家樂福和沃爾瑪商店在不斷涌現。家樂福這家法國連鎖超市在 1995 年進入中國,目前已有 27 家大型超市。沃爾瑪已經開設了 15 家大型連鎖超市、叁家薩姆俱樂部(Sam's Club)折扣商店和一家小型食品雜貨店。這兩家公司都不肯透露其利潤率。但是他們都計劃在今年增加多達 10 家商店。當兩年后中國廢除對投資地點和本地合作關系的限制(目前聯華在家樂福的上海分店中占有股份)后,兩家公司的擴張將變得更為容易。 ????但王宗南并沒有被嚇倒。王宗南說,聯華將研究其競爭對手的優勢,從而將自己做得更強。它最近開始效仿擁有自己的溫室的家樂福,種植水果、蔬菜等農產品,以便更好地對供貨和質量加以控制。但是王并沒有完全依賴現代化的方式。在他的辦公室里有一只金魚缸。他略帶月面腆地解釋說,這些金魚代表了一句中國新年的祝福語:年年有余(魚),意思是:“祝你年年都富有。” ????譯者:徐梅珊 相關稿件
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