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知名餐飲品牌巴奴承認了：羊肉卷確實有鴨肉成份
9月7日，巴奴發布公告稱，注意到網絡有關子品牌超島門店“羊肉卷成分問題”的輿論后，要求超島團隊主動送檢，最新報告結果顯示，羊肉卷確實含有鴨肉成份。巴奴表示，超島門店全部停業整改，取消獨立采購權，將對在合生匯店消費過該產品的顧客進行賠付，總額約為835.4萬元。...
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巴奴旗下超島自選火鍋被曝羊肉造假
近日，巴奴旗下超島自選火鍋被曝出高鈣羊肉卷檢出鴨成分。包含高鈣羊肉卷在內的2種精選羔羊肉原材料樣品中檢出羊源性、牛源性及鴨源性。目前，監管部門已依法對北京橙夢餐飲管理有限公司廣渠路分公司立案調查。...
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單季營收首超特斯拉，“卷王”比亞迪的是與非
10月30日晚，電動車龍頭企業比亞迪發布三季度財報。財報顯示，比亞迪三季度營收達2011.25億元，同比增長24.04%，史上首次超過特斯拉同期251.82億美元（約合1800億元人民幣）的營收。三季度凈利潤116.07億元，同比增長11.47%。比亞迪營收增加主要由于電動車銷量快速增長。數據顯示，...
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張亮麻辣燙就羊肉摻假事件道歉
近日，有網友反映，在知名連鎖麻辣燙品牌張亮麻辣燙一門店以每盒18元的價格購買了3盒羊肉，專業機構檢測結果顯示含有“豬肉和鴨肉”，引發廣泛關注。8月7日，張亮麻辣燙官微通報稱，深表歉意，涉事門店保證金全部扣除、私自采買的食材全部下架。...
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泰國最大咖啡連鎖品牌被卷出中國
1月25日，來自泰國的連鎖咖啡品牌Cafe Amazon亞美森咖啡通過官方公眾號宣布，將于1月27日起暫別中國市場。該品牌同時表示，后續將做出調整，重新出發。按門店數量計算，亞美森是全球第六大連鎖咖啡品牌。...
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飛機餐哪家強？手把手教你點美航飛機餐
來源： Courtesy of JetBlue吐槽航空公司的機上餐食已經成了廣大網友喜聞樂見的一項活動，哪怕是世界一流的航空公司提供的機上餐食也算不上健康食品，常見的也無非就是奶油龍蝦堡、奶酪、菲達乳酪配無花果和松露蜂蜜這幾樣，再加上一張酒水單。從2012年起，DietDetective.com網站...
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一路“碰瓷”海底撈，巴奴的故事還能講多久？
杜中兵經營著一家擁有65間門店的火鍋品牌：巴奴毛肚火鍋。因為敢痛斥餐飲行業追逐互聯網思維、跟風裝修、取悅顧客式的服務，他經常收到各種演講的邀請。但在餐飲圈外，比起海底撈，知道巴奴毛肚火鍋的人還不算多。 巴奴在網上流傳的所有故事都圍繞產品：關于中央廚房如何用機器測試毛肚的嫩度，關于杜中兵如何苛刻要求...
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洲際酒店集團CEO：靠品牌制勝
雖然酒店管理業在這次經濟危機中未能逃過一劫，但部分連鎖酒店的業績已經開始回升。洲際酒店集團（InterContinental Hotels Group）的首席執行官安德魯?柯斯萊特（Andrew Cosslett）表示，如果想保持領先地位，品牌力量將在復蘇中起到關鍵作用。對柯斯萊特而言，品牌尤其重要...
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知名奶茶品牌，又攤上事兒了
近日，一位疑似古茗員工的湖南網友曬出照片并配文表示“每次不忙的時候就偷偷吃西瓜最中間的”“最甜的當然要留給最累的自己”，同時還加了“古茗”“西瓜”“偷吃”等關鍵詞。有網友稱員工偷吃會把口水沾到其他西瓜上，想想就惡心。...
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土耳其通貨膨脹率接近80%，“我們買不起肉”
目前，土耳其的通貨膨脹率接近80%，是世界上通脹最嚴重的國家之一。隨著物價暴漲，對于土耳其普通百姓來說，吃肉成了一件奢侈的事情。肉鋪老板告訴記者，過去不到一年的時間里，肉價漲幅達到100%，肉類銷量也出現下滑。一位土耳其民眾對記者說：“肉的味道很好，但是我們買不起。” 根據土耳其媒體的報道，隨著肉價...
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