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2021飯局指南：從忘掉米其林開始
穿越百年之后，米其林指南在今天的價值究竟是什么？有人認(rèn)為，這份指南的商業(yè)價值在于標(biāo)簽和流量。但這個標(biāo)簽在他這里也有失靈的時候。...
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忘掉韋爾奇
很久很久以前，有一條通往成功的道路得到了美國商界的一致認(rèn)可。但是，在今天瞬息萬變的環(huán)境下，這條舊法則變得越來越蒼白無力。于是，人們開始尋找……作者: Betsy Morris即 使是在今天，杰克?韋爾奇（Jack Welch）依然是媒體追逐的對象，盡管他已經(jīng)從通用電氣（General Electri...
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米其林的意義
不久之前時值米其林紅色指南香港澳門版2013年發(fā)布，我有幸協(xié)助《名廚》雜志做了一期米其林餐廳的專題。從那時候開始我便覺得，總有一天，米其林的紅色指南也會在中國內(nèi)地落地生花，畢竟“民以食為天”的中國，餐飲是個好行當(dāng)。米其林，這個在美食界赫赫有名的“車胎人”，已經(jīng)在香港和澳門地區(qū)發(fā)布了五個年頭，影響力日...
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忘掉高收益
《財富》（中文版）-- "348”，這三個普通的數(shù)字代表著中國的理財市場進入了新階段—低收益時代。“348”源自于三個統(tǒng)計數(shù)據(jù)：從2015年8月起，貨幣市場基金的平均7天年化收益率開始穩(wěn)定徘徊在3%或以下的水平；商業(yè)銀行發(fā)行的3~6個月的銀行理財產(chǎn)品的平均收益率開始低于5%；同時8月由信托公司發(fā)行...
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你評你的米其林，我吃我的路邊攤
圖片來源：視覺中國繼上海、廣州之后，《2020北京米其林指南》今日正式發(fā)布。本次一共有23家入選星級餐廳。唯一一家米其林三星餐廳由新榮記摘得；二星餐廳分別為京兆尹和屋里廂；一星餐廳共21家，包括采逸軒、萃華樓、大董等。名單一出，瞬間引發(fā)吃貨們熱議，觀點還十分一致：“米其林，你們是不是恨北京？”麻煩不...
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忘掉退休，想想“進休”
兩年前，當(dāng)周慧安擔(dān)任美國電話電報公司商業(yè)部門的首席執(zhí)行官時，她決定結(jié)束自己在這家公司的32年職業(yè)生涯。但此舉并不意味著退休，因為她計劃繼續(xù)活躍于商界。相反，她稱之為“進休”（rewirement）：在登上公司階梯之后進入一個新的職業(yè)階段，從事目的性更強的工作。周慧安目前擔(dān)任三家上市公司的董事、凱洛格...
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米其林餐廳評級緣何風(fēng)光不再？
廚師朱利奧?比奧斯卡還記得那“壓死駱駝的最后一根稻草”。2013年4月，他到一家米其林星級餐廳吃生日大餐，那家餐廳侍應(yīng)用了大量形容詞詳細解釋一道很復(fù)雜的菜品所使用的原料（用比奧斯卡的話說是“唱菜名”）。然后那名侍應(yīng)從口袋里掏出一個香水瓶，完成了這道菜品的最后一道工序——噴點雪莉酒的香氣。比奧斯卡在西...
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欺詐指南
作者：杰弗里?科爾文(Geoffrey Colvin)撇開其本身的欺詐性不談，會計欺詐行為引發(fā)的最大的問題之一在于，盡管每個人都痛恨它，但幾乎沒人真的了解它。其結(jié)果是，我們很難積累起足夠的政治力量進行補救。我們明白內(nèi)幕交易是什麼。我們也會談到首席執(zhí)行官們不合理的高收入。但是普通的美國人永遠不會站在一...
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超越輪胎
米其林大中華及蒙古區(qū)總裁兼首席執(zhí)行官葉菲。圖片來源：COURTESY OF MICHELIN最近七年，葉菲經(jīng)歷了自己職業(yè)生涯中一段難忘的時期，在大約2,500天里，他在米其林的職務(wù)變更過三次。自2000年加入米其林后，葉菲負責(zé)過銷售、市場、戰(zhàn)略和整體運營。2017年，他的職位從米其林中國轎車及輕卡輪...
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忘掉龐氏騙局吧！看看技術(shù)投資
作者：Stanley Bing上周末我在加利福尼亞州北部參加一個聚會。這個聚會很不錯。這些人是專業(yè)級的酒徒。他們年復(fù)一年、一周接一周的喝酒，不管是在什么季節(jié)。幸運的是，他們醉酒后都很歡樂，就像彼此的公司一樣。他們一起經(jīng)歷了很多事情：結(jié)婚、離婚、育兒的成功和困境。尤其是在過去20來年里橫掃他們的世界的...
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