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為了健康，我們該學原始人吃飯？
餐和高碳水食物，而這也會使我們長胖或生病。 盡管我們要學習像原始人一樣進食并不是件容易的事，但有人認為采用這種飲食習慣也能帶來諸多益處，比如體重減輕、皮膚光潔、心情愉悅、睡得更香。然而，如其他許多宣揚的健康潮流一樣，有學者認為這些好處有些不現實。 現在，科學家并未找到很多證據來支持原始飲食法的益...
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既要善待身體也要避免誤區 這些是專家認可的2018年健康食譜
新年許愿的時候，你有沒有希望瘦一點、身材變好，或者簡單地吃更好一點？健康專家已經想你所想，評選出2018年最有益健康的食譜，將地中海飲食、DASH飲食、生酮飲食和其他流行食譜一一排名，發布在《美國新聞與世界報道》上。以下就是專家們的建議。最佳綜合類食譜總體而言，最受推薦的是政府倡導的抗高血壓食譜DA...
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成功的CEO們吃些什么？
SigFig的首席執行官邁克·沙愛吃松餅球。圖片來源：GETTY IMAGES首席執行官是一個需要承受巨大壓力的工作崗位，面臨壽命縮短和更高早衰風險等職業危害。作為一種保護自己的方式，許多首席執行官就像重視公司的財報一樣重視個人飲食，通過有策略的飲食來保護自己最寶貴的資產：身體健康。以下是七位總是精...
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何時吃晚飯最有益于健康？
圖片來源：GETTY IMAGES早起的鳥兒有蟲吃，但這種邏輯是否也適用于早吃晚飯？有人在晚上7點之后就不再吃東西，也有人經常在深夜吃飯。哪種做法是正確的？事實證明，這兩種做法都不正確。美國克利夫蘭醫學中心（Cleveland Clinic）的人類營養學中心（Center for Human Nut...
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“天然”食物更健康？不一定！
最近，天然新聞網（Natural News）招惹上了一場不大不小的麻煩，起因在于該網站頗具爭議的所有人兼編輯邁克?亞當斯認為，那些捍衛轉基因作物的人與孟山都農業生化公司（Monsanto）是“一丘之貉”，而且將他們比作是納粹政權的幫兇。這種觀點引起軒然大波，讓很多人疑惑不解的是，天然新聞網極具人氣，...
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健康大腦指南
作者：Ted Spiker我 們這些戰后嬰兒潮時期出生的人從未指望能老來瀟灑自在。在年營業額達數十億美元的制藥行業的極力慫恿下，我們不但拼命解決脫發、骨質疏松、肌肉萎縮、性欲衰退等問題，而且還努力保持身材，以便繼續穿去年的長褲。但是，有一項功能的喪失卻令醫藥界束手無策，它既無藥可吃，也沒有激光手術可...
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吃這五類食物有助于長壽
“豆類在長壽地區具有至高無上的地位，是全世界每一種長壽飲食的基礎。”YEVGEN ROMANENKO —— 蓋蒂圖片社雖然有許多健康因素被認為是不可控的，但我們可以完全控制自己的飲食，而且飲食是決定壽命的關鍵因素。即使小幅調整我們的飲食都會影響壽命。國家地理（National Geographic）...
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營養專家：把披薩做為早餐比麥片更健康
如果你早餐更喜歡吃披薩，而不是喝一碗麥片，一名營養學家告訴你：放心吃吧。營養學家切爾茜·阿梅爾最近在接受《每日餐飲》雜志采訪時表示，一塊意大利辣腸披薩可能比一碗Rice Krispies麥片更適合作為早餐。阿梅爾說道：“你會吃驚地發現，一片普通尺寸的披薩與一碗全脂牛奶麥片所含的熱量幾乎相同。但披薩的...
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細數那些你自以為健康或垃圾的食物們
不是說每天攝取足夠的營養、對垃圾食品敬而遠之、體重維持在健康水平就代表你吃對了。事實上，你很可能一直在食用那些你自以為健康的，亦或自以為垃圾的食物而渾然不知。為此，我們咨詢了一些資深營養師，讓他們明確指出了8大食品類別下最佳與最糟的食物（包括蔬菜、水果、豆類、谷物、蛋白質、奶制品以及脂肪）。以后菜單...
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名廚教你如何吃培根更省錢？
以前，培根的銷售會有淡季。在夏季的燒烤黃金時節，這種無處不在的漢堡配料及其母產品五花肉會迎來銷售旺季，而在冬季通常會進入淡季。但這種情況正在發生變化。2017年7月，彭博社報道稱五花肉價格在上半年上漲了80%，并預測一直高居不下的培根價格還會繼續上漲。原因很簡單：需求持續增長，沒有受到季節的影響。美...
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