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  • “關店求生”后,海底撈盈利了

    精選 2023-02-26 10:00

    一年多前的“斷臂求生”,正在讓海底撈駛回盈利車道。該公司24日稱,預計2022年實現凈利潤不低于13億元,而前一年凈虧損41.61億元;預計實現收入不低于346億元,同比下降15.8%。“利潤增長,收入下降”的核心原因是,通過“啄木鳥計劃”,海底撈關停了約300家狀況不佳的門店,并通過內部調整優化了...

  • 槍擊慘案不斷,美國槍店如何求生

    王波非(Phil Wahba) 2019-11-07 05:30

    幾十年來,需要步槍和其他相關裝備的狩獵者通常都會首選去Dick’s Sporting Goods的零售店。去年的帕克蘭中學槍擊案后,這家零售商的首席執行官埃德·斯塔克宣布所有店鋪將下架突擊式步槍,并將購槍年齡全面提高到21歲,因而招致了許多忠實顧客的不滿。斯塔克成為《財富》美國500強中首位態度鮮明...

  • 海底撈孵化的“10元店”倒閉了

    精選 2021-10-01 01:00

    以“喬喬的粉”為代表的海底撈副牌矩陣現身鄭州時,一度讓很多本土餐飲老板如臨大敵嚴陣以待。然而9月中旬,鄭州餐飲市場傳來消息:正弘城負一樓的“喬喬的粉”關店了。這個出身豪門的土豆粉品牌,只存活了不足10個月。...

  • Twitter:先造勢,后盈利

    Adam Lashinsky 2009-04-10 05:44

    這個“網絡玩具”現在很火。誰關心Twitter將來怎樣賺錢呢?作者:Adam Lashinsky去年夏天, 就在Twitter已在紐約和舊金山網民中掀起浪潮,但還未成為今日般的頂級熱門網站的前幾個月,我參觀了這家新興公司位于蘇馬區的現代化辦公室,并在《財富》雜志上發表了一篇有關該公司的特寫,題為“T...

  • 海底撈開校園店,火鍋套餐50元左右

    精選 2023-10-10 08:30

    繼夜市擺攤后,海底撈開始進校園開火鍋店了。據了解,海底撈在西安文理學院食堂開了堂食門店,于10月9號試營業?;疱佁撞驮?0元上下,炒飯、炸牛奶等小吃則不超過10元。...

  • ERP求生

    李全偉 2005-02-01 08:00

    在九死一生的 ERP 實施中,華晨金杯如何闖出一條生路?作者: 李全偉“華晨金杯 SAP 項目上線已經幾個月了,成效還不可能用具體的統計數字來說明,但企業的整體管理水平得到了提升,為華晨金杯在汽車市場上持續高速的發展提供了有力保障?!比A晨金杯主管商務和信息的副總裁查劍平說,華晨金杯的 SAP 系統實...

  • 關店300家,后海底撈又被曝關閉近半副牌店

    精選 2021-12-30 09:00

    剛經歷上市以來最大關店潮的海底撈,最近在副牌的經營上也接連受挫。據報道,海底撈已關閉4個主打低價策略的副品牌門店,接近其全部副品牌的半壁江山。而在營的部分副品牌也已悄然漲價。...

  • 海底撈飲品喝出藥丸,拓店和品控之間如何平衡?

    精選 2024-06-09 01:00

    5月,一名消費者在廣州海底撈一家門店就餐時,在一杯飲品中喝出了疑似藥丸的異物,該異物經過檢測,含有乙酰氨基酚成分。這杯飲品是一杯“二手飲品”,為其他顧客未喝完的飲品,但被服務員送至其他顧客的餐桌上。在開放加盟、大舉擴張的大背景下,海底撈的食品安全如何保障值得關注和警惕。...

  • 求生欲強,美國餐飲店紛紛變身零售店

    Rachel King 2020-05-12 03:30

    隨著社會經濟活動的全面停擺,外帶和外賣成了美國多數尚在營業餐館和酒吧唯一的經營手段。面對新冠病毒疫情危機,這些個體戶老板們不得不使出各種奇思妙招來求生存。全美各地的眾多餐館都在線上菜單上增加了食品雜貨專區,來散賣食品,如大米、豆類、橄欖油、鹽、面包、蘸醬、沙拉醬,甚至還有肉塊和魚塊。售價平均來看可能...

  • 在搞死無數實體店后,亞馬遜自己開起了實體店

    Alexander Chernev 2017-06-06 05:30

    上周,亞馬遜(Amazon)在紐約市開設了第七家實體店,此舉看起來相當違反直覺。為什么這家將許多實體書店推向死亡的公司會去自己開設實體店?然而,戰略角度上看,實體店不僅不是公司在圖書零售的后退,反而讓他們在構建獨特的跨領域、多渠道品牌上前進了一大步。實體店可能會給亞馬遜帶來以下幾條好處:內容探索亞馬...

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