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終端低迷，白羽肉雞跌至“白菜價”
期待中的雞周期遲遲未至，白羽肉雞售價反而在12月初刷新兩年內低點，全產業鏈進入虧損狀態，哀鴻一片。卓創資訊分析認為，白羽肉雞行業預計短期難回暖，春節前不會有較好的表現。...
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白羽
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全球光伏行業產能過剩嚴重，價格跌至“白菜價”
隨著太陽能電池板一路跌向“白菜價”，不少歐洲人甚至已將其當做花園柵欄來用。據一些已安裝太陽能電池板的家庭在社交媒體上發帖表示，雖然這種將太陽能電池板豎立的做法，捕獲的陽光和電量比用作屋頂時要少得多，但卻節省了大量高昂的勞動力和腳手架成本。而在這背后，已跌至十余年前約1/10的太陽能電池板價格，無疑是...
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比植物肉更有“肉味”，細胞肉的風口到了？
2022年6月10日，中國第一塊細胞培養“五花肉”誕生。同一天，美國初創企業Eat Just在亞洲最大的細胞肉工廠破土動工，地點在新加坡。與人們熟悉的植物肉相比，細胞肉口感更有“肉味”，更接近于真實的動物肉。研發出中國第一塊細胞培養肉的南京農業大學教授、國際食品科學院院士周光宏曾表示，從商業角度上看...
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西寧通報“一棵白菜49元”：藕的條碼打到白菜上
近期，青海西寧疫情防控過程中“買菜難”“菜價貴”問題引發關注。據西寧晚報消息，青海省市場監管局通報對群眾反映的價格違法行為核查處置情況。對于“一棵白菜價格49.31元”，通報指出，經初查，當日由于工作人員忙中出錯，將藕的條碼打到白菜上，導致以藕的價格對白菜進行了稱重并收費。發現問題后該超市積極向消費...
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擁有了國產肉雞品種，國人就可實現“吃雞自由”？
前天，央視新聞報道“圣澤901”等3個白羽肉雞新品種結束公示，正式通過農業農村部審定，成為我國首批自主培育的白羽肉雞品種。該報道聲稱打破了國外對于白羽肉雞種源的長期壟斷以及由此帶來的歐美企業對于肉雞養殖領域種雞、雞苗、供應量的控制，還說中國人從此真正獲得了“吃雞自由“，再也不用擔心被國外”卡脖子“了...
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植物肉來襲：完全取代動物肉有無可能？
新浪財經訊 9月4日消息，2019財富全球可持續論壇于9月4日至6日在云南省玉溪市舉行。會前，Impossible Foods的行政總裁、創始人Patrick O．Brown以及高級副總裁Nick Halla接受媒體采訪。在訪談中，新浪財經了解到Impossible Foods將目光瞄準中國內陸市...
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被曝用變臭發酸肉沫做麻婆豆腐，吉野家回應
近日，網絡上的一則視頻曝出吉野家制作麻婆豆腐的肉沫已經變臭發酸，過期后的白菜、菠菜也會繼續使用。對此，11月29日，吉野家官方微博發布情況說明稱，本次視頻中的吉野家餐廳并不在公司運營范圍內。并表示即日起，在公司運營的吉野家餐廳開展自查自糾工作。...
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掘金低迷經濟
2023年中國商業世界和資本市場最大的意外，可能都來自于拼多多。在發布創紀錄的三季報業績后，美股拼多多大漲，并在2023年11月30日市值首次超過阿里巴巴，成為中概股“新王”。在這一歷史性時刻到來之前，阿里巴巴的創始人馬云于2023年11月29日上午罕見地在公司的內網參與討論稱：“我相信今天的阿里人...
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“菜比肉貴”何解？
糧食、蔬菜、生鮮類日常消費品的價格，主要是由生產方式、流通方式及消費習慣所決定的，所以在很多國家菜比肉貴是一種并不罕見的常態，這主要是由細分領域內的產業化和集約化程度所決定的。在消費量大而產業化與集約化程度相對較高的細分領域如糧食、肉蛋奶行業，其生產成本與流通成本相對而言是比較低的，這也就決定了此...
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