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聞香識酒店（中）
在前往位于上海最熱鬧繁華地段的南京東路世茂皇家艾美酒店的途中，我和Angela閑聊。Angela也算是“資深喜達屋”了，她在這里工作了6年（比喜達屋現任總裁陳盛福還長兩年）。我問她怎么會在這個行業干這么久？她回答道：“因為酒店就像城中城，每天都可以接觸到不同的人和新鮮的事。”“難道不是因為你們可以隨...
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蘭香
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看酒知香
隨著中國的開放和發展，洋酒在越來越多的場合變得不可或缺特約作者: 劉勇洋酒，是所有國外酒的統稱。洋酒種類復雜，但主要有兩大類。一是釀造酒，用谷類、水果或其他含淀粉或糖的植物為原料，經發酵、儲存陳熟（ageing）制成的酒，如葡萄酒、啤酒。法國、意大利、南非、澳大利亞等地都是葡萄酒的重要產地。二是蒸餾...
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泥瓦工月入兩萬，“藍領中產”香不香？
“學徒期包吃住薪資5000，學出來自己干的的話，一個月能掙2.5萬左右。”一位正在招瓦工學徒的山西師傅說。按照工長和業主們的說法，裝修工人雖然屬于藍領，但收入已經超過了不少白領。而且，在當下房地產低迷的經濟環境中，裝修人工費用的上漲也多少有些出人意料。但為什么高收入仍然吸引不到足夠的人來做裝修工人？...
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工人日報刊文：少上一天班，究竟“香不香”？
2月24日，工人日報刊文稱，在五天工作制出現近百年后，隨著生產力水平、辦公形態的變化，一些國家和企業已經開始考慮，是不是該實行一周四天工作制了。盡管在多國試驗中收獲了一片叫好聲，但至少到目前為止，還不能肯定地說，四天工作制一定“沒問題”。社會整體勞動時間政策的制定，并不能僅僅依據若干次小規模試驗的結...
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2014香氛潮流大預測
年終歲末，到了我們回顧總結的時候——想想看你在Facebook網站和你的Twitter動態（以及財富網站）瀏覽的各類“2013年最佳XX”榜單——同時也是在美好的期待中展望未來的時候。對于專注特定細分領域的公司來說，趨勢預測是重要的業務；Seven Scent公司就是個例子。這家公司成立于25年前，...
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資本煮的面，到底香在哪？
2021年，以面館為代表的中式快餐賽道成為資本的新寵兒，馬記永、張拉拉、陳香貴是其中最響的三個名字。它們都注冊在上海，都走精品路線，一碗蘭州牛肉面都賣27元左右，也都獲得了資本的熱捧——它們的背后是紅杉、高榕、金沙江等明星機構。據不完全統計，在上海市場，陳香貴有98家店，馬記永76家，張拉拉51家，...
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最賺錢的專業，突然不香了
近日，一個“都說計算機今年炸了，究竟炸到什么程度呢?”的提問登上了知乎熱榜，至今已獲得近2300萬的瀏覽量，今年計算機專業的學生在秋招中集體遭遇就業難。從大廠的秋招相關數據統計來看，字節跳動去年的秋季招聘有8000個名額，今年只剩3000個，縮減60%。美團去年秋招10000個，今年只剩5000個左...
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周末酒店App：手中掌握大量攜程“2 選 1”證據
近日，“周末酒店”App近日實名舉報，稱各大酒店收到攜程旅行網通知，要求與周末酒店有合作關系的酒店下架發布于該平臺上的產品，否則將面臨攜程取消特牌、限流等處罰和限制。攜程隨后發布聲明予以否認。周末酒店App再發聲明稱，掌握大量攜程“二選一”的事實和證據。...
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疫情影響擴大，“美國春晚”也不香了？
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