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星巴克門店使用過期食材被罰百萬
近日，上海星巴克咖啡經營有限公司無錫震澤路店、無錫昌興大廈店因通過篡改、撤換、撕毀調制的食品原料保質期標簽等方式，使用過期食品原料、經營過期食品；擦拭食品接觸面的毛巾未能實現專用等行為，被無錫市新吳區市場監督管理局沒收違法所得并分別罰款69萬余元、67萬余元。...
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星巴克“潛規則”：食材過期后仍做成多款暢銷飲品售出
近日無錫市兩家星巴克門店（無錫星巴克震澤路店、星巴克無錫昌興大廈店）調查發現，門店內存在多次觸碰食品安全紅線的情況發生。食材過期后仍繼續用。做成多款暢銷飲品售出。如果舊料剩的多，店員會直接篡改保質期。原本保質期只有一天的紅茶液和抹茶液，常常到了過期時間還剩下不少，所以篡改保質期的情況也經常發生。...
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食材短缺，肯德基“無雞可炸”
在疫情沖擊下，全球供應鏈條受到持續影響，物價飆升、生產中斷、收貨延遲等等，近日，美國肯德基曝出雞肉產品供應不足的消息，可事實上，“無雞可炸”的不只是肯德基，麥當勞、星巴克等許多知名快餐連鎖企業都面臨著原材料供應短缺的問題。...
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佳能蘇州回應裁員賠N+12/2N+12：假消息
近期有網友爆料蘇州佳能開始新一批裁員，規模涉及上千人，賠償則是“刷新了外企裁員的天花板”—— 無固定合同期限 N+12 或 2N+12。蘇州佳能官網接線員回應媒體問詢稱，賠償 N+12 或是 2N+12 的消息是假的，公司“不是在裁員，是再就業”，即“可以自己選，達到標準有賠款”，但標準為何則“不清...
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蜜雪冰城“翻車”：被曝篡改開封食材日期、使用隔夜奶漿
15日，蜜雪冰城發布致歉聲明稱，旗下幾家門店存在篡改開封食材日期標簽，違規使用隔夜奶茶奶漿半成品的食品安全問題，針對媒體報道中的涉事門店，現已責令其停業整頓。...
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星巴克新任CEO：曾是快餐業的“科學怪人”，拯救過Chipotle
星巴克即將上任的CEO布萊恩·尼科爾。圖片來源：Maggie Shannon for Fortune周二，星巴克突然宣布任命Chipotle公司CEO布萊恩·尼科爾接替拉克斯曼·納拉西姆漢，擔任新任CEO，他常用的卷餅碗和玉米餅，將換成奶油冷萃咖啡和南瓜風味拿鐵咖啡。尼科爾曾在塔可鐘（Taco Be...
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鄭愷就火鍋店食材變質道歉，明星餐飲為何頻翻車
日前，據錢江晚報報道稱，有微博爆料在調查鄭愷投資的連鎖火鍋店火鳳祥時，發現其售賣變質食材、生菜回收重復使用、鹵湯發酸，讓人大跌眼鏡。8月14日深夜，鄭愷的連鎖火鍋店@火鳳祥鮮貨火鍋 發布公開致歉信，就此致歉。...
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新華三裁員，補償最高N+3
12月13日消息，據認證信息為新華三員工的網友在職場社交平臺脈脈上的爆料顯示，在新華三宣布公司中高層干部及高級別員工主動降薪10%-20%之后，近期又開啟了大裁員，補償最高為N+3。...
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麥當勞回應“門店改標簽給食材續命”
近期，新京報記者先后臥底麥當勞鄭州卓越農聯餐廳和麥當勞濟南大學餐廳，發現兩家餐廳均存在篡改食品保質期標簽、使用過期食材、食物過了保存期依舊售賣以及偷工減料等問題。5月13日，針對“麥當勞給過期食材換標簽續命”情況，麥當勞中國公共關系部一位負責人回應稱，“我們還在確認和核實中”。...
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Silver lining at the N.Y. Auto Show
The buzz is that the White House wants to adopt a single national fuel economy standard, which would help both automakers and customers.By Alex Taylor...
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