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《財(cái)富》專訪：這家初創(chuàng)公司將高碳水的食物改造得更健康
我們從小就有一種根深蒂固的觀點(diǎn)認(rèn)為，高碳水化合物的食物應(yīng)該在減肥期中的欺騙日、馬拉松訓(xùn)練和想要獲得安慰的時(shí)候食用。但就像有許多新食品制造商用植物性和基于谷物的人造肉挑戰(zhàn)肉類行業(yè)一樣，現(xiàn)在谷物食品行業(yè)也迎來(lái)了挑戰(zhàn)者。BetterBrand于2021年6月在美國(guó)加利福尼亞州成立，提供手工制作的食物。該公...
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商務(wù)英語(yǔ)：今日熱詞——基因改造食物
今日單詞：?jiǎn)卧~frankenfood中文釋義基因改造食物（名詞，俚語(yǔ)）英文釋義(noun, SLANG) Food which has been created or changed scientifically, such as having been genetically modified....
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“天然”食物更健康？不一定！
最近，天然新聞網(wǎng)（Natural News）招惹上了一場(chǎng)不大不小的麻煩，起因在于該網(wǎng)站頗具爭(zhēng)議的所有人兼編輯邁克?亞當(dāng)斯認(rèn)為，那些捍衛(wèi)轉(zhuǎn)基因作物的人與孟山都農(nóng)業(yè)生化公司（Monsanto）是“一丘之貉”，而且將他們比作是納粹政權(quán)的幫兇。這種觀點(diǎn)引起軒然大波，讓很多人疑惑不解的是，天然新聞網(wǎng)極具人氣，...
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人工智能可以讓食物更健康
圖片來(lái)源：GETTY IMAGES食品制造商很快就能利用人工智能和真實(shí)世界的患者數(shù)據(jù)集來(lái)優(yōu)化其產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)，造福糖尿病患者和糖尿病前期患者，甚至廣大普通人群。美國(guó)疾病控制和預(yù)防中心（U.S. Centers for Disease Control and Prevention）的數(shù)據(jù)顯示，近 40% ...
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細(xì)數(shù)那些你自以為健康或垃圾的食物們
不是說(shuō)每天攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)、對(duì)垃圾食品敬而遠(yuǎn)之、體重維持在健康水平就代表你吃對(duì)了。事實(shí)上，你很可能一直在食用那些你自以為健康的，亦或自以為垃圾的食物而渾然不知。為此，我們咨詢了一些資深營(yíng)養(yǎng)師，讓他們明確指出了8大食品類別下最佳與最糟的食物（包括蔬菜、水果、豆類、谷物、蛋白質(zhì)、奶制品以及脂肪）。以后菜單...
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公司高管必須正視自己的心理健康問(wèn)題
戴安娜·帕特里克作為一名公司律師，事業(yè)成功。她公開(kāi)談?wù)摿俗约旱男睦斫】祮?wèn)題，包括應(yīng)對(duì)焦慮的過(guò)程。圖片來(lái)源：COURTESY OF DIANE PATRICK莫拉·阿倫斯-米爾分三部分研究了成就非凡的高管如何控制焦慮和抑郁情緒，本文是該系列中的第一部分。我們的心理健康狀況，對(duì)工作和管理其他人的方式具有...
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唯一的超級(jí)食物：纖維
圖片來(lái)源：GETTY IMAGES纖維可能是健康體重管理的關(guān)鍵，在一些天然食物中，纖維與碳水化合物的比例達(dá)到完美平衡，例如未加工的水果、蔬菜、全谷物、豆類、堅(jiān)果和種籽類等。研究顯示，總碳水化合物應(yīng)該與纖維達(dá)到自然平衡的比例。事實(shí)上，某些類型的纖維會(huì)影響你如何完全吸收碳水化合物，而且纖維會(huì)讓你的細(xì)胞知...
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高盛員工不都是高富帥
高盛（Goldman Sachs）日前公布了第四季度業(yè)績(jī)，包括年底的員工薪酬。從中我們可以看到，高盛的人均薪酬已不再屬于傳說(shuō)中的1%，至少?gòu)淖钚碌恼味x來(lái)看是這樣。高盛員工人均薪酬為399,506美元，比上個(gè)月美國(guó)總統(tǒng)奧巴馬設(shè)定的聯(lián)邦個(gè)人所得稅稅率上調(diào)起點(diǎn)400,000美元低了494美元。當(dāng)然，這...
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10種優(yōu)質(zhì)早餐和午餐，提供能量還可以避免下午心理崩潰
圖片來(lái)源：GETTY IMAGES不管是因?yàn)榫衿v、睡眠不足，還是僅僅因?yàn)樘?yáng)落山變?cè)纾瑳](méi)有人能夠避免一到下午三點(diǎn)大腦就昏昏沉沉。但是，也不必投降，從此意志力消沉，效率低下。從激素到心理健康，雖然有諸多因素起作用，但能量消耗當(dāng)中有一部分是可控的。那就是吃下的食物。你肯定聽(tīng)說(shuō)過(guò)食物就是燃料的說(shuō)法。從...
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可憐的富公司
無(wú)論是從股東還是社會(huì)責(zé)任的角度來(lái)看，“它們現(xiàn)在都應(yīng)該努力尋找更多的油氣田。”作者: Nelson D. Schwartz埃克森－美孚石油公司（Exxon Mobil）首席執(zhí)行官李?雷蒙德（Lee Raymond）這會(huì)兒本應(yīng)該正在享受成功的喜悅: 由于能源價(jià)格不斷上漲，他的公司距離本年度美國(guó) 500 ...
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