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細數那些你自以為健康或垃圾的食物們
不是說每天攝取足夠的營養、對垃圾食品敬而遠之、體重維持在健康水平就代表你吃對了。事實上，你很可能一直在食用那些你自以為健康的，亦或自以為垃圾的食物而渾然不知。為此，我們咨詢了一些資深營養師，讓他們明確指出了8大食品類別下最佳與最糟的食物（包括蔬菜、水果、豆類、谷物、蛋白質、奶制品以及脂肪）。以后菜單...
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人工智能可以讓食物更健康
圖片來源：GETTY IMAGES食品制造商很快就能利用人工智能和真實世界的患者數據集來優化其產品的營養，造福糖尿病患者和糖尿病前期患者，甚至廣大普通人群。美國疾病控制和預防中心（U.S. Centers for Disease Control and Prevention）的數據顯示，近 40% ...
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“天然”食物更健康？不一定！
最近，天然新聞網（Natural News）招惹上了一場不大不小的麻煩，起因在于該網站頗具爭議的所有人兼編輯邁克?亞當斯認為，那些捍衛轉基因作物的人與孟山都農業生化公司（Monsanto）是“一丘之貉”，而且將他們比作是納粹政權的幫兇。這種觀點引起軒然大波，讓很多人疑惑不解的是，天然新聞網極具人氣，...
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《財富》專訪：這家初創公司將高碳水的食物改造得更健康
我們從小就有一種根深蒂固的觀點認為，高碳水化合物的食物應該在減肥期中的欺騙日、馬拉松訓練和想要獲得安慰的時候食用。但就像有許多新食品制造商用植物性和基于谷物的人造肉挑戰肉類行業一樣，現在谷物食品行業也迎來了挑戰者。BetterBrand于2021年6月在美國加利福尼亞州成立，提供手工制作的食物。該公...
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讓垃圾食品不再“垃圾”
湯姆?布萊迪和吉賽爾?邦辰都是“奇異品牌”（Unreal Brands）的粉絲，還有馬特?達蒙、約翰?勒珍德，以及電子支付公司Square和社交網站Twitter兩家科技公司的創始人杰克?多西。本周晚些時候，你自己也有機會親自體驗這些名人所關注的產品。當你為孩子挑選的萬圣節戰利品，或者挑選同事帶到辦...
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Athletic Acura: 2010 TL SH-AWD
By Alex Taylor IIIFor as long as I have been writing about cars, Acura, the move-up division of Honda, has been struggling to create an identity for i...
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馬斯克：準備對所有X用戶收費
埃隆·馬斯克（Elon Musk）表示，他計劃很快開始每月向推特（Twitter）/ X平臺用戶收取少量費用。去年4月，埃隆·馬斯克提出以440億美元收購推特后，他在推特上得意地寫道：“我們將打敗垃圾郵件機器人，否則死路一條!”馬斯克自己承認，盡管擁有這家被他重新命名為X的公司已經快一年了，但他仍然...
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運動型謳歌：2010 TL SH-AWD
作者：Alex Taylor III作了這么多年車評人，我始終認為，本田（Honda）的高端品牌謳歌（Acura）一直未能建立起自身的品牌認同。問題之一就是品牌定位。與雷克薩斯（Lexus）和英菲尼迪（Infiniti）不同的是，人們從未把謳歌當作本田針對德國豪華車制造商的一次全力出擊，而僅僅把謳歌...
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達利歐：現金仍是垃圾，但股票更垃圾
2020年1月，達利歐曾在達沃斯全球經濟論壇上喊出“現金就是垃圾”。時隔兩年后，5月24日，全球最大對沖基金橋水創始人達利歐在達沃斯年會接受采訪時表示，現金仍然是垃圾，而股市更為垃圾。達利歐表示，在通貨膨脹嚴重影響實際回報的時期，投資者最好選擇房地產、黃金等實物資產。此外，達利歐還表示美聯儲不能實現...
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垃圾的末日
你能想象一個沒有垃圾的世界嗎？在這樣的世界里，被扔掉的每樣東西都會被轉化成別的東西。這種想法被稱為“零廢物”，聽起來可能像一個無法實現的夢想。但是，在美國和其他國家的一些城鎮，已經開始為這個目標努力了。還有數量驚人的企業也確立了這個目標，其中包括沃爾瑪、豐田、耐克、理光、Vons 超市連鎖公司、Fe...
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