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內華達州奶牛中發現新型禽流感變種，專家拉響警報
圖片來源：Getty Images內華達州的奶牛群感染了此前從未在牛身上出現的H5N1禽流感病毒，這一消息披露后引起病毒學家和研究人員高度警惕。而且內華達州農業部發布的消息顯示，想把該病毒從美國牛群中徹底清除，并不像聯邦官員之前宣稱或希望的那般容易。2月7日又一個打擊接連而至，可能還更嚴重。美國農業...
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禽流感卷土重來，人類該如何應對？
挪威爆發禽流感后，科學家們正在收集鳥的尸體。圖片來源：OYVIND ZAHL ARNTZEN—NTB/AFP/GETTY IMAGES對于最近美國和世界各地的禽流感病例激增，一些專家的反應乍一看似乎自相矛盾。難道我們不需要更緊急的應對措施嗎？會有多少牲畜淪為犧牲品？人類面臨的風險真的低到只需要采取溫...
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美國債務違約可能拉低州級信用
美國國會議員們計劃提高14.3萬億美元債務上限談判仍在進行，緊張氣氛席卷了整個華盛頓。雖然8月2日的最終期限越來越近，但談判仍未取得任何突破性進展，這一僵局使美國政府陷入信貸評級下調的危險處境。從各層面來看，評級下調對美國整體經濟都不是利好消息。其中備受關注的一點是它可能對消費者產生的影響：美國國債...
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向禽流感宣戰
也許總有一天，世界將爆發致命的流感疫情。讓我們來看看，如果疫情很快爆發的話，我們的處境將會怎樣吧作者: David Stipp對雞舍的保護現在已經到了驚人的地步。請到馬薩諸塞州威爾明頓的查爾斯河實驗室（Charles River Laboratories，生物醫學產品和服務公司）與世隔絕的養雞場看看...
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她54歲辭職，開辦了一家新型銀行
2018年柏林TechCrunch Disrupt Berlin論壇上，Starling Bank首席執行官安妮?博登發表講話。她54歲時創立Starling，打破了金融科技創業圈的成見。圖片來源：NOAM GALAI—GETTY IMAGES FOR TECHCRUNCH“我早就做好失敗的打算了。...
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拉里?佩奇：打造“家”一樣的谷歌
谷歌（Google）從它在車庫誕生的那一天其就幾乎一直被視為世界上最適合工作的公司——成功進入谷歌的人都會發現這一點。名牌大學的高材生只要能夠經受住公司殘酷的面試流程，就能享受到絕佳的福利待遇。如今，優厚的福利待遇沒有變，但是隨著發展，谷歌的招聘變得更加切合實際，開始對成績平平的學生敞開懷抱。從去年...
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為減少排放，企業開始想辦法“控制”奶牛打嗝
在11月份召開的規模最大的農業可持續發展大會上，星巴克（Starbucks）高級副總裁凱利·本斯頓表示，為了減少甲烷排放，該公司在2021年啟動了新合作項目，開始采購使用亞各靈（Agolin）飼料添加劑喂養的牛所產的牛奶。亞各靈是瑞士生產的一種用精油制成的飼料添加劑。過去幾年，星巴克投入超過1億美元...
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如果喂奶牛吃草莓，能擠出草莓味的牛奶嗎？
網上沖浪時我們總會看到一些有趣的問題，比如：草莓味牛奶是讓奶牛每天吃草莓，然后擠出來的嗎？那樣的話，讓奶牛吃抹茶會不會擠出抹茶味牛奶？ 草莓中的果香物質主要有乙酸異戊酯，根據實驗的結果，給牛奶飼喂果香物質后，產的奶里依舊會留有這一物質，而且還是主要風味來源之一。換言之，如果給奶牛吃的草莓足夠多，牛...
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走向財富之路
作者：Melaine Warner計算機行業里新近又鑄就了一位億萬富翁——愛牛的特德?韋特。邁克爾?戴爾并不是微機行業唯一一個從大學輟學，三十多歲的巨富。特德?韋特，南達科他州網關2000公司34歲的創始人和首席執行官，在過去的一年中賺了12億美元，他擁有的7110萬股網關公司的股票增值一倍，凈資產...
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美國人新寵：小型農場動物
美國人對飼養小型奶牛、山羊、驢和其他小型農場動物興趣日增。這些小家伙很可愛。吃得少，空間需求小，而且不用怎么哄還能幫忙割草。美國人對飼養小型奶牛、山羊、驢和其他小型農場動物興趣日增，趨勢推動者主要是喜歡方便管理的家畜，還有喜歡養小型豬或小型綿羊當寵物的業余農場主。飼養者表示，新冠時期越來越多人開始在...
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