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昆蟲食品：下一波飲食潮流？
一位員工正在制作Chapul蟋蟀棒帕特?克勞利原本是美國猶他州的一名水資源規(guī)劃師，他一直熱衷于傳播水資源保護(hù)理念。但農(nóng)業(yè)界一心只想著如何從科羅拉多河抽取河水來滋養(yǎng)加利福尼亞州和西部其他州的農(nóng)作物，對(duì)于他的理論基本上置若罔聞，這讓克勞利非常沮喪。幾年前，這位34歲的漂流愛好者有機(jī)會(huì)聆聽了一場(chǎng)TED演講...
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裝電腦如同拼積木：模塊化技術(shù)是下一波IT潮流嗎？
DIY定制有可能成為消費(fèi)科技界的下一個(gè)大事件嗎？就在柏林國際電子消費(fèi)品展覽會(huì)開幕之前，宏基公司最近發(fā)布了一款名為“Revo Build系列”的新型“模塊化”個(gè)人電腦。這種PC允許消費(fèi)者像拼裝樂高積木一樣組裝自己的臺(tái)式電腦。只需把預(yù)制好的“積木”一塊塊地壘起來，消費(fèi)者就能輕松組裝出一臺(tái)自己的電腦。位于...
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道奇挑戰(zhàn)者：駕馭潮流還是被潮流吞沒？
作者：Alex Taylor III作為私有化后的亮相之作，克萊斯勒（Chrysler LLC）發(fā)布了2008道奇挑戰(zhàn)者SRT8。如果說這世上抓住時(shí)機(jī)最重要，那這款車可沒有挑對(duì)時(shí)間。挑戰(zhàn)者車身重達(dá)4140磅，著實(shí)代表了美國汽車產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)所在。一方面，底特律能積極響應(yīng)消費(fèi)者需求，開拓新的市場(chǎng)地位...
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人如其食
“You Are What You Eat, Drink and Breathe”。這是一家有機(jī)餐廳里的標(biāo)語。對(duì)于在霾都頑強(qiáng)生活的我們來說，看到“Breathe”（呼吸）這詞難免心驚肉跳。這不前兩天，剛有行為藝術(shù)家用北京100天的霧霾灰塵做成了一塊板磚嗎？腦補(bǔ)一下板磚擱肺里的畫面也是太美，不忍卒睹。...
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奧巴馬為何缺席坎昆氣候會(huì)議
美國總統(tǒng)奧巴馬回避了可能在墨西哥出現(xiàn)的僵局。在墨西哥坎昆出席聯(lián)合國氣候變化框架公約（UNFCC）會(huì)談的各國，都希望美國能夠承諾采取一切措施，應(yīng)對(duì)氣候變化。不過奧巴馬卻并沒有出席這次大會(huì)——這可能是個(gè)明智的決定，因?yàn)槊绹恼螝夂蚩赡軙?huì)阻礙任何削減溫室氣體的承諾。《聯(lián)合國氣候變化框架公約》會(huì)談是199...
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盧旺達(dá)的新潮流
咖啡種植園的員工在篩選咖啡豆近些年來，盧旺達(dá)——1994年的種族大屠殺讓它的名字傳遍了西方世界——一直享受著和平，而且經(jīng)濟(jì)發(fā)展也略有起色。盧旺達(dá)有一個(gè)優(yōu)勢(shì)：那就是它的緯度，豐沛的熱帶雨水和陽光為這個(gè)中非國家提供了種植高品質(zhì)咖啡豆的絕佳條件。美國分銷商已經(jīng)注意到這一點(diǎn)。58歲的慈善家格蕾絲·海塔沃·德...
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19人被查，千億昆鋼人事地震
4月14日，自云南省紀(jì)委監(jiān)委獲悉，昆明鋼鐵控股有限公司董事長(zhǎng)杜陸軍、副總經(jīng)理李平、副總經(jīng)理和智君涉嫌嚴(yán)重違紀(jì)違法，接受紀(jì)律審查和監(jiān)察調(diào)查。還有12人因涉嫌行賄，已被留置，配合調(diào)查。...
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不敢堂食、不想做飯，這讓食品行業(yè)的邊緣領(lǐng)域看到了機(jī)會(huì)
在可以預(yù)見的未來，越來越多的顧客將會(huì)選擇外帶用餐，而這也將成為烹飪界迎來的最快變革之一。《Zagat Future of Dining》本月發(fā)布的研究報(bào)告顯示，90%的消費(fèi)者每周外賣點(diǎn)餐至少1到2次，而在疫情發(fā)生前，這一數(shù)字為70%。雖然全美各地的餐館已經(jīng)緩步恢復(fù)營(yíng)業(yè)，但食客們對(duì)堂食仍然多少有些顧慮...
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四部門：禁止發(fā)布量大多吃、暴飲暴食等浪費(fèi)食品的節(jié)目
近日，國家發(fā)改委等四部門印發(fā)《反食品浪費(fèi)工作方案》，其中要求禁止廣播電臺(tái)、電視臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)音視頻服務(wù)提供者制作、發(fā)布、傳播宣揚(yáng)量大多吃、暴飲暴食等浪費(fèi)食品的節(jié)目或者音視頻信息，對(duì)拒不改正或情節(jié)嚴(yán)重的，處以罰款、通報(bào)批評(píng)或節(jié)目停播整頓，對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員依法依規(guī)追究責(zé)任。...
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下一波大救援
我們或許正全神貫注地修復(fù)經(jīng)濟(jì)，但所有救援計(jì)劃的根本─重建社會(huì)保障體系─作為一個(gè)必須解決的問題正在浮出水面。《財(cái)富》記者阿蘭·斯隆在本文中檢討了這個(gè)陷入困境的退休金計(jì)劃，以及當(dāng)前它為何比任何計(jì)劃都更重要，還有決策者如何才能改進(jìn)作者：Allan Sloan這些天，華盛頓唯一的討論話題似乎就是要投入多少萬...
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