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肯德基計(jì)劃回歸創(chuàng)始人烹飪口味

肯德基（KFC）希望重現(xiàn)昔日榮光。在“2016年快餐界可能發(fā)生的最大事件”媒體活動(dòng)上，肯德基美國區(qū)總裁杰森?馬克宣布，這家餐飲連鎖店正在經(jīng)歷一個(gè)他們稱之為“回歸上校”（Re-Colonelization）的過程。不要把它與“再度移民”（recolonization）搞混了，這個(gè)術(shù)語指的是肯德基要努力...

黨派立場(chǎng)決定消費(fèi)口味

大家都知道，我們目前正身處超極分化的時(shí)代。如今美國人在政治立場(chǎng)方面的分歧遠(yuǎn)甚于在種族或階級(jí)方面的分歧，而這正是皮尤研究中心（Pew Research Center）最近進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查向我們所揭示的一個(gè)新情況，雖屬意料之中，但也可謂是前所未有。現(xiàn)在我們已有證據(jù)表明，這些分歧嚴(yán)重蔓延到民主黨人和共和黨人...

麥當(dāng)勞口味本地化

一度被指責(zé)在全世界推行美國文化的麥當(dāng)勞現(xiàn)在允許各國分店自主發(fā)明漢堡包、包裝袋和經(jīng)營方式。如今，有些創(chuàng)意正在向美國老家回流作者：Peter Gumbel下一回你去─比方說─巴西、意大利或者葡萄牙，若想嘗嘗美國風(fēng)味，可以到一家當(dāng)?shù)氐柠湲?dāng)勞店要一份濃汁味大漢堡（Big Tasty）。顧名思義，它是一份三明...

肯德基開始收打包費(fèi)了

肯德基宅急送外送費(fèi)官方定價(jià)將于2024年2月20日從9元下調(diào)為6元。肯德基還稱，為了更好地提升外送產(chǎn)品的服務(wù)體驗(yàn)，對(duì)外送打包袋進(jìn)行了保溫升級(jí)，并提供專人打包服務(wù)，酌情收取打包服務(wù)費(fèi)。...

南瓜口味的商品秋季在全美走紅

麥當(dāng)勞靠全球化口味制勝

這家美國公司在經(jīng)濟(jì)衰退中表現(xiàn)不俗。它的秘訣：迎合國外消費(fèi)者的口味加上瘋狂的營銷。作者：Blake Ellis麥當(dāng)勞最近的宣傳或許極具美國特色——4美元的安格斯?jié)h堡（Angus Burger）剛剛隆重上市，然而在全球經(jīng)濟(jì)衰退中麥當(dāng)勞業(yè)績最好的卻是它的海外店，而非本土店。時(shí)局艱難，幾乎每個(gè)行業(yè)的銷售額都...

可口可樂推出“太空”口味

近日，可口可樂公司發(fā)布了首款以太空為靈感的限定產(chǎn)品——可口可樂“星河漫步”（Coca-Cola Starlight），并同步推出其背后的全球創(chuàng)意平臺(tái)“樂創(chuàng)無界”，旨在以潮流創(chuàng)新的產(chǎn)品和體驗(yàn)緊密鏈接年輕消費(fèi)者。2022年2月21日起，“星河漫步”將率先在北美地區(qū)限時(shí)發(fā)售。作為“星河漫步”的重點(diǎn)市場(chǎng)之一...

為推出熱門菜品，快餐巨頭CEO花大量時(shí)間觀察顧客用餐

圖片來源：APHOTOSTORY—GETTY IMAGES在工作中，屈翠容（Joey Wat）以百勝中國（Yum China）首席執(zhí)行官的身份聞名。而在家中，她被兒子稱為“雞肉殺手”。實(shí)際上，這一綽號(hào)與肯德基中國的成功密切相關(guān)。肯德基是該公司旗下眾多快餐品牌之一，包括塔可鐘和必勝客。屈翠容在2024...

瑞銀：全球投資者對(duì)中國的“口味”變了

瑞銀財(cái)富管理亞太區(qū)投資總監(jiān)胡一帆近日表示，中國的不少互聯(lián)網(wǎng)龍頭已經(jīng)成為了全球資金的標(biāo)配：一是中國的科技，二是中國的消費(fèi)。這和十幾年前有很大不同，當(dāng)時(shí)全球投資者最為青睞的權(quán)益資產(chǎn)是金融股。...

TCL：以終為始，從中國制造走向中國智造

隨著智能制造的發(fā)展，中國制造業(yè)面臨著歷史性的轉(zhuǎn)型升級(jí)。在過去的四十年間，中國經(jīng)濟(jì)經(jīng)歷了舉世矚目的騰飛，而其中最值得關(guān)注的，是制造業(yè)在全球化競(jìng)爭(zhēng)中的陡然崛起。從1980年，中國制造在全世界占比不到1%，到2010年超越美國，成為首屈一指的制造大國，全球性的世界工廠。近年來，全球危機(jī)的不斷升級(jí)和地緣政治...