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人如其食
廖敏 2015-12-08 05:21“You Are What You Eat, Drink and Breathe”。這是一家有機餐廳里的標語。對于在霾都頑強生活的我們來說，看到“Breathe”（呼吸）這詞難免心驚肉跳。這不前兩天，剛有行為藝術家用北京100天的霧霾灰塵做成了一塊板磚嗎？腦補一下板磚擱肺里的畫面也是太美，不忍卒睹。...
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華爾街人終于又開始為謀生而爭食了
Duff McDonald 2010-09-21 12:25梅瑞狄斯?惠特尼總能給我們帶來壞消息。8月31日，這位快人快語的金融服務業分析師發布報告，認為華爾街在未來數月內將裁員5%到10%。上星期，惠特尼此觀點被廣播電視媒體報道。根據其說法，將有4萬到8萬名金融業人士丟掉飯碗。這個數字絕非無足輕重。對那些過去幾年間一直看著金融部門經歷痛苦調整的人士來說，惠...
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一項新研究表明，零食和煙酒一樣容易讓人上癮
ELEANOR PRINGLE 2023-11-02 03:30事實證明，吃垃圾食品對某些人來說不僅是一種習慣，更是一種癮。圖片來源：GETTY IMAGES在任何特定的日子里，三分之一的美國成年人會吃快餐——很可能是在午餐時間。然而，在辦公室里輪換著吃甜味或咸味零食可能不僅是一種習慣。一項新研究表明，它實際上可能是一種癮。本月發表在《英國醫學雜志》（Briti...
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零食巨頭“旺旺”即將漲價
精選 2021-12-11 03:0012月8日，旺旺官方回應媒體就研報提及產品提價一事時，確認有提價計劃，并表示原因是今年以來各類原材料漲價帶來的成本壓力。截至12月9日收盤，中國旺旺股價報收6.97港元，漲4.03%，總市值829.4億港元。...
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從慢食運動到“慢速”公關
Gregory Galant 2012-08-16 10:08對麥當勞（McDonald's）來說，賣出第100萬個漢堡一定是個自豪的時刻，因為它印證了理查德?麥當勞和莫里斯?麥當勞的快餐定制系統的成功，而奶昔機銷售商雷?克洛克認識到了這一點并把它發揚光大。當然，好事過頭也可能變味。到1984年，麥當勞已經烤制了500億個漢堡，喜劇演員杰瑞?宋飛都納悶為什么麥...
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我國單身成年人口2.4億！單身經濟悄然興起
精選 2020-07-12 10:00據民政部數據顯示，2018年我國的單身成年人口高達2.4億人，其中有超過7700萬成年人是獨居狀態，預計到2021年，這一數字會上升到9200萬人。 隨著單身人群的不斷壯大，“一人食”餐廳悄然興起，一人份的食品、飲品也開始走俏。...
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食材短缺，肯德基“無雞可炸”
精選 2021-09-27 12:00在疫情沖擊下，全球供應鏈條受到持續影響，物價飆升、生產中斷、收貨延遲等等，近日，美國肯德基曝出雞肉產品供應不足的消息，可事實上，“無雞可炸”的不只是肯德基，麥當勞、星巴克等許多知名快餐連鎖企業都面臨著原材料供應短缺的問題。...
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低價零食混戰縣城市場
精選 2024-02-09 06:00進入2024年，作為量販零食賽道的頭部玩家，零食很忙攻勢愈發兇猛。在該大店開出前，零食很忙集團宣布未來半年花10億補貼加盟商，重點開拓北方區域，其意欲拿下全國市場的決心昭然在目。...
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這家零食巨頭不希望人們在疫情期間“胡吃海塞”
Corinne Gretler, 彭博社 2020-11-13 03:30由于基因檢測顯示身體代謝咖啡因的速度較慢，并會因此導致失眠問題，雀巢公司（Nestlé）的首席執行官馬克?施奈德戒掉了自己下午喝咖啡的習慣。在從同事那里得知雞尾酒對免疫系統有好處后，他每天清晨都會喝上一杯由10種配料混制而成的混合飲料。施奈德出生于德國，2017年加入雀巢，在管理這家全球最大的食品公...
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航空餐成本揭秘：南航餐食成本最低
精選 2024-04-04 03:00相比2019年，三大航的航空餐食成本費用和占總營業成本的比例均在下降，旅客人均航空餐食成本均有明顯減少。把過去一年餐食總成本按旅客人次均攤計算后，三大航的人均航空餐食成本從低到高依次為南航18.05元、國航24.02元、東航25.8元。...
