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  • “小份菜”菜單紅了,60萬餐廳上線小份菜外賣

    精選 2020-08-28 09:00

    在上海工作的程序員陳麟最近經常加班,一個人在外就餐總是有“點多了浪費、點少了不夠”的窘境。不過,他常去的幾家中餐廳,近日都推出了單人套餐和半份菜,解決了點餐難題。 其實,進入8月以來,隨著全國“文明餐桌”行動的升級,餐飲企業在倡導“光盤行動”遏制餐飲浪費的同時,也量身定做不同方案給消費者提供新的選...

  • 500元佛跳墻預制菜銷量超萬份

    精選 2024-01-11 02:30

    1月8日,證券時報記者在各大電商平臺和實體超市看到,龍年春節的預制菜已經上新,眾多品牌、各式各樣的年夜飯預制菜定制禮盒都在熱賣中。淘寶平臺上,一款售價500元左右的佛跳墻預制菜品的銷售量已經超過了1萬份;一份售價接近1500元的年夜飯預制菜套餐包含了松鼠桂魚、上海醬鴨、鮑汁山珍等菜肴。...

  • “菜比肉貴”何解?

    柏文喜 2021-10-28 01:59

    糧食、蔬菜、生鮮類日常消費品的價格,主要是由生產方式、流通方式及消費習慣所決定的,所以在很多國家菜比肉貴是一種并不罕見的常態,這主要是由細分領域內的產業化和集約化程度所決定的。在消費量大而產業化與集約化程度相對較高的細分領域如糧食、肉蛋奶行業,其生產成本與流通成本相對而言是比較低的,這也就決定了此...

  • 6000元一桌的婚宴,16道菜七成都是預制菜

    精選 2023-09-19 09:00

    浙江杭州一對新人為了能給親朋好友留下一場難忘的婚宴,特意選了市區一家知名酒店中價格不菲的宴會套餐,但婚宴后新人被親友告知婚宴性價比不高,16道菜有7成是預制菜。調查發現,近6000元每桌的喜宴,在網購平臺1000多元就能配齊菜單上相同的菜品。...

  • 賣個菜而已,用得著996嗎?

    精選 2021-01-11 11:00

    在拼多多總部,一直實行嚴格的上下班打卡制度,早上11點上班,晚上普遍11點下班,每周日加班。而爭分奪秒的買菜業務,更是加班最嚴重的部門之一。脈脈上認證為“拼多多員工”的用戶說,多多買菜的同事工作持續時長甚至達到30小時。買菜業務的工作強度大主要有哪些原因?...

  • 預制菜進入年夜飯

    精選 2024-02-13 01:00

    隨著時代變遷,預制菜年夜飯悄然登場,“存在感”漸增。社交平臺上,“年夜飯你會選擇預制菜嗎”“年夜飯預制菜消費七成是年輕人”兩個話題登上熱搜。調查顯示,預制菜已首次成為中國消費者新春禮盒十大選擇類型之一。...

  • 汽車“新”聞9大招牌菜

    ALEX TAYLOR III 2012-02-21 01:04

    號外!號外!今年新年期間,我們在汽車媒體上讀到的大多數內容都似曾相識。我知道汽車業是周期性的,歷史總會不斷重演,不過這還是有點荒唐。這些話題反復見諸報端,證明了記者們口中所謂的“常青樹”話題的確存在,這些故事無論何時都可以拿來炒作,無論放在過去、現在還是未來,它們永不過時。汽車行業之所以能產生這么多...

  • 多地出現“菜比肉貴”反常現象

    精選 2021-10-26 10:00

    近期,國內多地出現“菜比肉貴”現象。在同一個超市,出現了一斤菠菜的錢可以買兩斤豬肉或三斤雞肉的情況。原因之一是生豬價格周期性下跌遭遇蔬菜供應短暫性不暢。本輪漲價最貴時每斤菠菜價格高達17.6元。而今年4月,一則“農民夫妻一車千斤菠菜賣了15元”的短視頻卻在網絡刷屏。...

  • 疫情中的上海白領“內卷”搶菜

    精選 2022-03-31 02:30

    3月27日,上海防疫進一步升級為浦東、浦西分區段隔離。在更嚴格的政策和更旺盛的需求面前,為了買到一份新鮮蔬菜,魔都白領們將在寫字樓“內卷”的能量,注入到了各個生鮮平臺和買菜軟件上。身處服務業“天花板”的城市,疫情下的上海人已為“搶菜”絞盡腦汁。奧密克戎帶來的新一輪疫情,既是對于城市生鮮終端系統與資源...

  • 馬云要進軍“預制菜”產業?回應來了

    精選 2023-11-26 06:30

    馬云前助理陳偉今天在朋友圈稱,馬家廚房不做預制菜。此前,有“馬云入局預制菜”的傳聞,股市預制菜概念迎來異動,據Choice數據,當日預制菜概念49家公司中45家收漲,最高一支漲幅超過29%。...

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