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早餐界的“愛馬仕”，現僅剩4家店

曾經被稱為“早餐界愛馬仕”的桃園眷村，門店越來越少。巔峰時期曾有超40家門店的桃園眷村，目前在全國范圍內僅剩四家還在營業。據大眾點評數據統計，曾是桃園眷村最大市場的上海，目前只有一家門店顯示營業。此外，這個品牌還在成都、廈門分別有兩家和一家門店。...

叮咚買菜測試早餐店，主要面向寫字樓和商圈

日前，有食客發現，叮咚買菜在上海總部附近開了3家線下早餐店，名為“叮咚早上好”。叮咚買菜解釋稱，“這是一個測試產品，主要面向寫字樓和周邊商圈。”價格上從2元到21.9元不等，比一般早餐店貴，比餐飲店便宜。...

悄然關店，火鳳祥北京地區只剩1家店

目前在北京只有1家火鳳祥在營業。2021年7月22日，火鳳祥全國門店數量突破200家。而紅餐大數據顯示，截至目前火鳳祥全國門店不足40家。...

呷哺集團旗下烤肉品牌“趁燒”只剩兩家店

據南方都市報，推出高端烤肉品牌“趁燒歡樂燒肉”未滿兩年，“火鍋第一股”呷哺集團正在收縮其業務規模。今年春節前，廣州、深圳各有一家“趁燒”門店關閉，而廣州目前僅剩的最后一家“趁燒”烤肉也即將停業，屆時，“趁燒”在全國將只剩下上海兩家門店。...

吳仕逵

“水果界愛馬仕”大跳水：500元/斤降至10元！

陽光玫瑰因脆甜的口感以及高昂的價格，被賦予“水果界的愛馬仕”的稱號，也被不少人看作是“水果刺客”。不過近年來，隨著國內種植技術的成熟與普及，陽光玫瑰產量大增，價格逐年出現“斷崖式”下跌，價格大跳水，從500元/斤降至20元/斤。#陽光玫瑰價格大跳水#的話題也一度沖上熱搜。相關人士表示，“降價最主要的...

51Talk，“剩”者還是“勝”者？

51Talk2020年全年營收20.54億元，GAAP凈利潤為1.47億元。這意味著，靠“菲教1對1+普惠”打拼的企業，打破了在線教育不能規模化盈利的魔咒，實現了連續五個季度盈利，成為了在線英語賽道首家全年盈利的公司。...

營養專家：把披薩做為早餐比麥片更健康

如果你早餐更喜歡吃披薩，而不是喝一碗麥片，一名營養學家告訴你：放心吃吧。營養學家切爾茜·阿梅爾最近在接受《每日餐飲》雜志采訪時表示，一塊意大利辣腸披薩可能比一碗Rice Krispies麥片更適合作為早餐。阿梅爾說道：“你會吃驚地發現，一片普通尺寸的披薩與一碗全脂牛奶麥片所含的熱量幾乎相同。但披薩的...

咨詢巨頭麥肯錫跨界開設零售店

咨詢巨頭麥肯錫跨界開設零售店

9月27日，麥肯錫在明尼阿波利斯美國商城的零售店正式開張。圖片來源：Courtesy of McKinsey & Co在實體店面不斷關閉的零售業大潮之中，一家令人意想不到的公司進入了這個行業，并開始逆流而上，它就是麥肯錫（McKinsey & Co）。這家老字號精英咨詢公司在9月26日表示，公司旗下...