海洋給我們提供了什么
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????在最近一次前往所羅門群島的遠途旅行中,我驚訝地得知,當地失業率接近80%。這怎么可能?當地人的生活看起來不錯呀。原來大多數人都是靠海吃海。對當地居民來說,他們的蛋白質來自海洋,珊瑚是他們的建筑材料,貝殼則是商品,此外,以引人入勝的潛水點為中心,一個重要的生態旅游產業正在發展起來。我遇見的每個人都與大海有著直接的聯系。
????現在我住在美國蒙大拿州密蘇拉市,懷念著在島上與大海親密接觸的日子。但即便在離海岸數百英里之遙的這里,我仍然能感受到海洋對我的影響。
????我所在城市的天氣隨著海洋氣象的變化而變化。特別是今年,引發周期性拉尼娜年(拉尼娜是指赤道附近東太平洋水溫反常下降的一種現象——譯注)的太平洋冷暖循環使得降雪量創下紀錄。我有位朋友就在六月天爬上山去滑雪!
????海洋帶來的溫和氣候使我們的冬天比較溫暖,因此我們可以種植櫻桃;我們這兒可謂是一個迷你“避寒勝地”。
????我每周要吃上一兩次的沙丁魚和鮭魚都產自太平洋。在全世界,我們享用的優質蛋白15%以上都來自于海洋——海洋也為10億人提供主要的甚至是唯一的蛋白質來源。
????在我家,有太多產品都含有一種提取自海藻的添加劑,這種提取物作為黏合劑,使原本是塊狀的產品變得黏稠。這種提取物名為角叉菜聚糖,被廣泛用于花生醬、化妝品和牙膏等日常產品中。(牙膏的主要成分是白堊——古老帶殼海洋生物的殘骸——其沙礫程度剛剛好,既可以磨光牙齒,又不至于使其磨損。)
????我今早用的洗發水含有海藻成分,而我家冰箱中的酸奶含有提取自海藻的瓊脂,午餐的沙拉醬含有萃取自褐藻的藻膠,我抹得仔仔細細的防曬霜源自一種珊瑚礁生物。
????從過敏藥到巧克力牛奶,使我們的日常生活變得更加美好的小東西,很多都來自海洋。
????令人擔心的是,我們的海洋和海岸現狀堪憂。長久以來,我們對茫茫大海肆意掠奪,并將其變成了人類的垃圾填埋場。
????如果我們想繼續享受大海的饋贈,就需要對其也有所回報。在世界海洋日,你可以為大海做以下五件事。
????1通過合理渠道吃合適的魚類:如果你住的地方靠海,你可以在當地尋找社區支持的漁場。在這里,你可以購買“股份”,以享用當地新鮮捕獲的海鮮。假如在內陸地區,你買菜或外出就餐時,別忘了時時跟進了解最適合食用的魚類。
????2勇敢發聲:聯系你們當地的議員,要求他們支持國家海洋基金會(National Endowment for the Oceans)——一個致力于保護海岸、擴展海洋型經濟的兩黨連立機構。
????3停止使用一次性塑料制品:一次性用品最終會聚集在巨型洋流中進入海洋。很多美國人使用的塑料袋、吸管和塑料杯達成千上百個。就一天,對一次性塑料制品說“不”。買個可重復使用的袋子放在車里,用來買食品雜貨時用。
????4領養一塊珊瑚礁(幫助拯救生命!):在治療癌癥、糖尿病和阿爾茨海默氏癥(老年癡呆)方面,新的醫學突破極有可能來自海洋而非陸地。但是,如果我們失去了珊瑚礁,我們不僅會失去寶貴的魚類棲息地,也會失去魚類體內可能挽救生命的化合物。
????5減少你的碳足跡:海洋面臨的最大的長期威脅就是氣候變化引起的酸化作用。隨著海洋酸化,海洋生物分泌外殼的難度將加大,這最終會破壞整個海洋食物鏈。如果你不知道該從哪兒入手,不妨先估算下你的碳足跡,然后做件事將它減少一點。
????從那些看似無關痛癢、只是給我們帶來舒適的小東西,到能救命的藥物,海洋確實是人類的寶藏。我們今天未雨綢繆地采取一些力所能及的行動,就能確保人類繼續在這個藍色星球上茁壯成長。(財富中文網)
????譯者:項航
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