茅臺偕美世界行，以文化為媒架構國際合作
特刊
2023-09-25
走進泰國時隔3個月，茅臺國際化戰(zhàn)略布局再進一程。9月19日至22日，茅臺偕美世界行首站走進日本。4天時間，茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍，黨委委員、副總經理王曉維一行，密集開展友誼交流、文化交流、行業(yè)交流和市場調研等13場活動。
通過“美酒加美食展現(xiàn)美生活”的融合探索，舉辦首屆日本（東京）茅臺文化節(jié)搭建中日文化交流新平臺，發(fā)布“走進·日本”和“文化·日本”兩個系列，拜訪日本知名飲料品牌三得利共話創(chuàng)新與國際化美學等，達成了以美為主線的產經人文交流豐碩成果，展現(xiàn)了茅臺堅定不移走好國際化道路，把美的產品和美的服務帶給更多的消費者，為推動世界酒文化交流互鑒、繁榮發(fā)展貢獻更多力量的信心和決心。
友誼之美：“三個驚喜”再續(xù)62年茅臺情緣
東京時間9月19日下午16時，丁雄軍一行落地東京羽田機場即奔赴帝國酒店“桃之間”，拜會日本著名乒乓球運動員松崎君代及其先生栗本隆朗，以一個視頻、一本畫冊和兩瓶酒的“三個驚喜”，延續(xù)62年的茅臺情緣。
丁雄軍和松崎君代交流
“您在茅臺非常有名氣，茅臺4萬余名員工都知道您的名字，見到您很高興。”丁雄軍見到松崎君代笑著說。
松崎君代先用中文表示感謝，接著說，“辛苦您了，這么遠距離，（跨越）千山萬水飛過來。”
1961年，23歲的松崎君代作為日本隊的一員，來到北京參加了第26屆世界乒乓球錦標賽。在得知松崎君代的父親喜歡喝酒，周總理將自己收藏的一瓶茅臺老酒送給了她。2011年，72歲的松崎君代將這瓶飽含周總理對日本人民祝福的好酒送到茅臺，在周總理的銅像前，與茅臺集團時任董事長季克良共同捧起這瓶刻滿歲月痕跡的茅臺酒。如今，這瓶酒已經被茅臺中國酒文化城收藏。
當看到季克良錄制的問候視頻，松崎君代非常感動地表示感謝，也現(xiàn)場向老朋友錄制了一段問候視頻。
松崎君代翻閱《香遇62載——松崎君代女士的茅臺情緣》
收到茅臺專門制作的《香遇62載——松崎君代女士的茅臺情緣》，松崎君代非常驚喜，還分享了自己與茅臺酒的故事。
松崎君代在2011年從貴陽坐了三個半小時的汽車到茅臺，感覺特別疲倦，但當她在酒店打開窗戶后，聞到了撲鼻的酒香，便一點也不覺得累了。她說太神奇了，每見到中國朋友，她都會說這個事。
丁雄軍向松崎君代贈送茅臺酒
2011年距今12年，12年在中國是一個循環(huán)，更代表著永久。當丁雄軍將2011年和2023年分別出品的一瓶飛天貴州茅臺酒遞到松崎君代手里時，她看到兩瓶茅臺酒背標印著自己年輕時比賽的照片，開心地笑了。
松崎君代向茅臺贈送乒乓球拍
松崎君代表示，特別期待再到茅臺。她還拿出乒乓球拍，現(xiàn)場在球拍上題寫了中文的“中國茅臺 香飄世界”“中日友誼 代代相傳”，送給茅臺表達謝意。
她說，自己當年把茅臺酒歸還茅臺是一件特別有意義的事情，正是有了這段情緣，今天才又再次與茅臺見面。她希望中日友好代代相傳下去。
美酒美食美生活：萬里同酌東京美饌之夜
“日本代表性的黑毛和牛肉被特制的茅臺調味醬醬汁鎖住甘醇原味，冷涮肉的醬味與茅臺酒的醬香融為一體；牛舌用十年以上的橘皮去腥后口感清爽，與精品茅臺獨有的焦香結合，讓獨特的美味在口腔里迸發(fā)。”
日本和食與茅臺酒融合
這是日本時間9月19日晚，在帝國飯店舉行的“萬里同酌 偕美之愿——茅臺東京美饌之夜”晚宴上，東京株式會社大廚鈴木史和知名美食評論家宋寧從專業(yè)視角如是點贊日本和食與茅臺酒融合的飲食文化之美。
渡邊滿子作分享交流
鈴木肇作分享交流
活動現(xiàn)場，當國際乒聯(lián)名人堂成員松崎君代講述與中國62年的歷史情緣，日本前首相大平正芳后人渡邊滿子和日本NHK制片人、考古學家鈴木肇分享中日友誼的深厚內涵時，均表示，茅臺酒都是他們共同的美好記憶和相通載體。
“他們非常生動的故事，講述了茅臺酒與中日友好的深厚淵源。”中國駐日本國大使館首席公使楊宇致辭時表示，茅臺酒是蒸餾酒，醬香濃郁，日本酒是釀造酒，清香綿柔，很像中日兩國，既有共同之處，也各有所長，所以應當相互尊重，彼此欣賞，交流互鑒，共同發(fā)展。
中日兩國具有悠久的釀酒歷史，是盛產美酒的國度，日本清酒、燒酒、梅酒等，都是十分具有代表性的美酒。
丁雄軍致辭
丁雄軍在致辭時表示，茅臺之美，源于生態(tài)和工藝，是全球最復雜的酒類釀造工藝，美在感官、感受和感知，給消費者醉得慢、醒得快，酒后不口干、不上頭、不宿醉的品飲感受和“茅臺酒好喝”“茅臺酒越陳越香”的美好體驗。
美酒+美食是茅臺東京美饌之夜的最大特色。丁雄軍認為，飲食文化始終與美酒和美食融合共生，茅臺始終致力于探索飲食文化創(chuàng)造，深入推動美酒與美食文化相融，構建了茅臺酒、醬香系列酒、保健酒、葡萄酒、藍莓酒等眾多美酒產品矩陣，推出了獨具中國風格和茅臺特色的茅臺宴，創(chuàng)新研發(fā)了冰淇淋、咖啡和巧克力等眾多美食產品，演繹了茅臺“美酒+美食”的融合之美。
美饌之夜活動現(xiàn)場
“今晚的茅臺美饌之夜就是用美酒+美食的方式詮釋美生活。”丁雄軍在晚宴上致辭時表示，茅臺的“生意”，就是釀造美好生活，不斷以美的產品和美的服務，滿足人們對美好生活的向往和追求，這也是茅臺的使命和價值所在。
文化之美：舉辦首屆日本（東京）茅臺文化節(jié)
9月20日下午，首屆日本（東京）茅臺文化節(jié)暨“共茅臺·美世界”茅臺品牌文化展開幕儀式在東京都千代田區(qū)神田神保町舉行。這場持續(xù)5天的展覽，是2023年秋季，貴州茅臺橫跨9個時區(qū)，在東京、巴黎、倫敦——歐亞大陸三座國際都會所舉行的系列大型品牌活動的第一站。
首屆日本（東京）茅臺文化節(jié)開幕
致辭中，丁雄軍分享了茅臺文化發(fā)端之“源”、品牌成長之“路”和香飄世界之“行”。
“茅臺酒產于中國貴州西北部的赤水河谷地帶，早在2000多年前，世居于此的濮僚人就已善飲善釀，開啟了釀酒歷史。因此，茅臺文化可通過‘濮’字探源溯本。”
丁雄軍表示，“濮”字由四個部分組成，最左側是“三點水”偏旁，代表流淌千年的赤水河，沿河形成的“山、水、林、土、河、微”生命共同體，是茅臺酒賴以生存和發(fā)展的生態(tài)環(huán)境。中間是一個“人”字，象征天人合一、天人共釀，一代代茅臺人探索總結出傳承千年的獨特釀造技藝，是茅臺酒香飄世界的工藝密碼。右上方是一個“業(yè)”字，代表敬業(yè)和精業(yè)，是茅臺精益求精的工匠精神。右下方是一個“美”字，代表茅臺以美學為企業(yè)哲學，堅持以美為向，致力于釀造美酒，滿足人們對美好生活的向往和追求，是茅臺的使命和價值。
丁雄軍參觀文化展
在“共茅臺·美世界”茅臺品牌文化展上，幾幅1915年日本攝影師在舊金山巴拿馬太平洋萬國博覽會上拍攝的照片吸引了觀眾的目光。其中，一幅仁懷縣政府1914年轉發(fā)中國政府要求催促酒企去舊金山參會的文件，再現(xiàn)了貴州茅臺酒參展巴拿馬太平洋萬國博覽會的歷史。
文化展現(xiàn)場
此外，上世紀初葉，茅臺酒在中國早已聲名遠播的事實也在這次品牌文化展上找到了印證。1934年商務印書館出版的《小學生文庫 貴州省》中的第55頁，專門提到了茅臺酒，并將其稱為“中國的威士忌”。
在日本觀眾伊藤淳子看來，“共茅臺·美世界”茅臺品牌文化展非常有藝術感，“茅臺的設計非常漂亮，特別是今年二十四節(jié)氣的酒瓶都很好看，如果將茅臺設計的元素印在T恤衫上，或者小包上讓其更普遍，大家就能更知道茅臺了。”
文化展現(xiàn)場
中國深圳（留學生）林展峰觀展后印象深刻，“茅臺發(fā)展最初其實是不完善的，各種各樣的缺點都有，但是經過一代代人不停學習并且進步，最終形成了這么大的品牌，茅臺精神，正是我們需要學習的。”
林展峰非常希望茅臺走向國際化，遍布整個東京，隨時隨處都能看到這么一個中國元素，就會很自豪。
新品之美：發(fā)布“走進·日本”和“文化·日本”系列
“共茅臺·美世界”茅臺品牌文化展開幕式上，茅臺正式發(fā)布了“走進·日本”和“文化·日本”兩個系列。
丁雄軍作發(fā)布推介
“走進·日本”系列遵循“一國一品”開發(fā)原則和“國色天香”設計思路，將茅臺酒核心元素飛天女神、日本國花櫻花、代表友好的日本繩結和代表和平的東大寺深度融合，盡顯文化魅力。該系列產品包括375ml和750ml兩款。
“文化·日本”系列遵循“一國一品”開發(fā)原則和“國士無雙”設計思路，正面保留了飛天商標和茅臺經典的斜杠設計，同時加入日本紙卷筆元素；背面是日本文化代表人物紫式部的背影畫像，立體排版了日本僧人空海的詩句；瓶蓋繪制了日本著名元素神奈川沖浪里，蓋頂以“寞”字，釋義了“物哀”美學。該系列產品包括500ml和1000ml兩款。
丁雄軍與黃星原為復刻的1950年代老酒瓶貼上酒標
“茅臺不僅僅是做產品，還在做文化做影響，參加茅臺品牌文化展，我有了一個新的更深的體會，茅臺是中國的，還是東方的，更是世界的。”公益財團法人、日中友好會館中國代表理事黃星原致辭時說。
據悉，從今年起，茅臺將每年舉行日本（東京）茅臺文化節(jié)，搭建起中日文化交流的新平臺，推動中日兩國文化進一步交流與融合。
東京銀座茅臺文化中心
就在9月20日當天，由日和商事株式會社打造的東京銀座茅臺文化中心在日本最繁華、最具商業(yè)影響力的中央大街正式開業(yè)。
作為東京銀座中央大街唯一的烈酒文化中心，東京銀座茅臺文化中心開業(yè)當天吸引了眾多過往游客的注意，成為茅臺在東京的文化地標。
丁雄軍表示，東京銀座茅臺文化中心要打造國際化的茅臺銷售服務平臺、國際化的茅臺品飲體驗平臺、國際化的茅臺文化傳播平臺和國際化的中國文化互鑒平臺。
偕美同行：壓軸拜訪三得利探討創(chuàng)新與國際化美學
在赴日前的上海行前會上，丁雄軍與團隊成員交流時表示，日本三得利公司的創(chuàng)新和多樣性值得學習。拜訪三得利也成為茅臺日本行的壓軸站。
雙方交流
日本時間9月22日下午，丁雄軍一行走進日本三得利公司全球總部，與三得利代表董事副總裁肥塚眞一郎深入交流創(chuàng)新和國際化，并相互品鑒威士忌原酒與茅臺酒系列。
肥塚眞一郎首先介紹了三得利集團的三個事業(yè)板塊，分別是飲料、酒類和健康食品，2022年營收1370億元人民幣，海外營業(yè)額的占比已超一半。他還分享了三得利Growing for Good、志在新，勇于行（“Yatte Minahare”）和利益三分主義的價值觀，以及“一切為了質量”的品質方針，致力于提供安全且感人的產品和服務，持續(xù)滿足客戶的夢想與信任。
雙方互贈禮品
丁雄軍表示，三得利公司從1899年發(fā)展到現(xiàn)在，一直在不斷成長，業(yè)務領域也不斷拓展，特別是近年來快速攀升，營業(yè)收入實現(xiàn)了穩(wěn)步增長。
“三得利的理念可以用漢語當中的生態(tài)、生活和生命來概括。”丁雄軍說，利益三分主義的價值觀特別好，和漢語的三得利，三方都得利，非常匹配。對于三得利“一切為了質量”的品質方針，丁雄軍認為和茅臺“質量是生命之魂”的理念也高度一致。
在介紹茅臺集團的起源和現(xiàn)在的發(fā)展后，丁雄軍表示，三得利的創(chuàng)新值得學習，研究與開發(fā)的投入很大，創(chuàng)新的產品很多，都獲得了巨大的成功。
“酒企要找到一個傳承和創(chuàng)新之間的平衡是很難的。”丁雄軍問，“您聽說過醬香拿鐵嗎？”對于醬香拿鐵，肥塚眞一郎表示聽說過。
丁雄軍參觀三得利公司全球總部
當聽到三得利的國際化業(yè)務營業(yè)收入已經占到整個營業(yè)收入的51%，丁雄軍表示，三得利正是茅臺學習和下一步要努力的方向。
丁雄軍提出三點建議，第一，茅臺與三得利共同倡導全人類對美好生活的希望，共同為了全人類美好生活的向往做出努力。第二，茅臺與三得利共同倡導理性飲酒，為了青少年的健康，理性飲酒，適量飲酒。第三，茅臺邀請三得利到茅臺訪問，形成常態(tài)化的交流互訪機制。
對這些建議，肥塚眞一郎表示贊同，對于雙方對品質的要求非常有共鳴，希望雙方多多交流，增進溝通。
此外，丁雄軍一行還走進山形釀酒地，對話出羽櫻酒造株式會社第四代董事長兼社長仲野益美，了解日本清酒釀造技藝。
丁雄軍參觀菊地保壽堂
在日期間，丁雄軍一行實地調研了當地酒類消費市場，要求日本渠道商創(chuàng)新開展主動營銷破圈，擴大茅臺家族產品市場，推廣茅臺文化在日傳播。走進曾在1926年在巴拿馬萬國博覽會獲得金獎的菊地保壽堂，對話400年鐵壺制作技藝沉淀的匠人精神。
2023年，是茅臺出口市場發(fā)展尤為重要的一年。此次茅臺偕美世界行首次采用1+1+N的方式組團，集團領導帶隊主團，集團子公司和茅臺渠道商、茅臺傳承人作為平行團。這也是茅臺首次集結走向國際市場，以一盤棋姿態(tài)走出一條具有茅臺特色的國際化路徑的有力嘗試。
接下來，茅臺偕美世界行還將走進法國、英國，上演更多美的際遇，探尋更多美的交流，達成更多美的共識，不斷推動民族品牌走出去，持續(xù)助力中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化國際化傳播。（財富中文網）
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