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養殖戶急出售，大閘蟹價格跌破10元！盤點“大閘蟹平替吃貨地圖”
近期，購買到低價大閘蟹的消費者有不少，部分大閘蟹的價格已經降至10元以下。而就在一個多月以前的中秋節，由于連日高溫導致大閘蟹成熟較晚，所以曾出現“一蟹難求”的局面。緣何時隔一個月，大閘蟹的單價會跌破10元？記者實地走訪了諸多菜市場、超商后了解到，隨著深秋的來臨，大閘蟹的產量進一步提升，而吃蟹具有季節...
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大閘蟹成新消費陷阱，兌換難、蟹券空轉頻發
因為攜帶或送禮方便，螃蟹隨吃隨兌，蟹券備受消費者的青睞。可近幾年，隨著蟹券的泛濫，兌換難、蟹券空轉的情況時有發生。分析人士稱，利用螃蟹券，商家不用飼養螃蟹就可以賺取大量資金，從而不再重視產品本身，而最終買單的只能是普通的消費者。...
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聞臭師、綁蟹工，這屆年輕人獨愛“奇葩”職業？
“每天的工作太單調了。” “聞臭師？好吧，雖然我對臭味很抵觸，可想想工作很簡單，趕緊給我來一個吧。” “試吃員多好啊，每天想吃什么就吃什么，胖300斤我也愿意做。” …… 上述很多想法是大眾們對新型職業的自我判斷，事實上真如人們想象的那樣嗎？恐怕未必。...
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Silver lining at the N.Y. Auto Show
The buzz is that the White House wants to adopt a single national fuel economy standard, which would help both automakers and customers.By Alex Taylor...
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氣候變化重創加州餐飲行業，可持續的海鮮在哪里？
圖片來源：Courtesy of Kirk Lombard“加州已經不正常了。”位于舊金山海邊的海鮮餐館和批發商Two X Sea的老板肯尼·貝洛夫說。他說的不是加州山火蔓延，還有房價高企，當然也都是事實。他說的是加州魚類的問題。“現在人們往水里拋竿，但無法保證能釣上來東西。”說起從太平洋打撈的海鮮...
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我們的年味
什么是年味？一千個中國人會有一千個答案。年，一定要闔家團圓才齊整。所以無論路途多遠多波折，無論手中的這張飛機票火車票有多難買，離鄉背井的人們辛苦了一年，也一定要大包小包地踏上返鄉的征途。春運，是一個辛酸又幸福的詞。年，是小時候打的陀螺，是捂住耳朵的沖天炮，是甜到心里的蜜餞糖果，是攥在手中的喜慶紅利是...
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張磊 | 2019年中國40位40歲以下商界精英
張磊38歲中科物棲創始人兼首席執行官中科物棲的英文名叫“Jeejio”，是寄居蟹的諧音。如果說以前PC時代是把外設插到計算機里，那么物棲是把一臺超微計算機做到SD卡大小，插入到外設里—讓物理世界的萬物被賦予智能。就像寄居蟹生存在貝殼、甚至一些廢棄容器當中，但是這些小生物體給這些無生命的容器賦予了生...
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扎克伯格的新挑戰：只吃自己獵殺的食物
用馬克?扎克伯格自己的話說，如果他沒有忙于穿越寰宇聯絡眾人，那么他一定是在追尋全新的“個人挑戰”。這位Facebook的創始人兼首席執行官最近透露：“我只吃自己宰殺的動物的肉。”對這位27歲的互聯網億萬富豪來說，這種食譜的轉變頗為古怪。但是自從他開始喜歡自己動手宰殺山羊、豬和雞以來， 他就表示：“我...
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鋼琴之王施坦威出售進行曲再次變奏
頂級鋼琴生產商施坦威（Steinway & Co.）再一次達成私有化協議。沒錯，的確是再一次。總部位于美國馬薩諸塞州沃爾薩姆市的施坦威公司本周宣布，已和對沖基金保爾森（Paulson & Co.）達成總額約5.12億美元的收購協議，合計每股40美元。此前，施坦威已和私募資本科爾伯格（Kohlberg...
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中信建投原總經理李格平被“雙開”
中紀委消息稱，中信建投證券原黨委副書記、總經理李格平被開除黨籍和公職。經查，李格平違規持有私募股權基金；“靠金融吃金融”，利用職務上的便利為他人謀取利益，并非法收受巨額財物。...
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