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比植物肉更有“肉味”，細(xì)胞肉的風(fēng)口到了？
2022年6月10日，中國(guó)第一塊細(xì)胞培養(yǎng)“五花肉”誕生。同一天，美國(guó)初創(chuàng)企業(yè)Eat Just在亞洲最大的細(xì)胞肉工廠破土動(dòng)工，地點(diǎn)在新加坡。與人們熟悉的植物肉相比，細(xì)胞肉口感更有“肉味”，更接近于真實(shí)的動(dòng)物肉。研發(fā)出中國(guó)第一塊細(xì)胞培養(yǎng)肉的南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國(guó)際食品科學(xué)院院士周光宏曾表示，從商業(yè)角度上看...
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英格蘭今日解封，專家：或成孕育新毒株的溫床
當(dāng)?shù)貢r(shí)間19日，英國(guó)英格蘭地區(qū)全面解除針對(duì)新冠肺炎疫情的強(qiáng)制性限制措施。酒吧、夜店、健身房等娛樂(lè)休閑場(chǎng)所可以完全恢復(fù)營(yíng)業(yè)；居民外出也不再被強(qiáng)制要求佩戴口罩、保持社交距離；英國(guó)政府不再要求企業(yè)員工居家辦公等。行業(yè)專家表示，過(guò)快解封的英國(guó)可能會(huì)成為孕育新毒株的溫床。...
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街鋪投資策略
在商業(yè)物業(yè)中，街鋪一直是投資者追捧的品種。在現(xiàn)今住宅投資受限的大背景下，新一輪的街鋪熱可能再度興起特約作者: 常誠(chéng)何為街鋪？顧名思義，就是臨街的商鋪。它的顯著特征就是直接面向街道，而且門面獨(dú)立。由于商鋪的產(chǎn)權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)都具有非常完整的獨(dú)立性和自主性，所以出租上具有較多的靈活性，因而一直受到許多投資者的...
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植物肉來(lái)襲：完全取代動(dòng)物肉有無(wú)可能？
新浪財(cái)經(jīng)訊 9月4日消息，2019財(cái)富全球可持續(xù)論壇于9月4日至6日在云南省玉溪市舉行。會(huì)前，Impossible Foods的行政總裁、創(chuàng)始人Patrick O．Brown以及高級(jí)副總裁Nick Halla接受媒體采訪。在訪談中，新浪財(cái)經(jīng)了解到Impossible Foods將目光瞄準(zhǔn)中國(guó)內(nèi)陸市...
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美國(guó)超級(jí)耐藥菌病例增多，務(wù)必關(guān)注這些癥狀
美國(guó)疾病控制與預(yù)防中心于2月24日向臨床醫(yī)生警告稱，美國(guó)泛耐藥（XDR）志賀氏菌病例正在增多。圖片來(lái)源：GETTY IMAGES抗生素耐藥性再次登上媒體頭條，這一次涉及的并非是性傳播疾病，而是一種可怕的胃腸道疾病，這種疾病也可能通過(guò)性行為傳播。今年1月，美國(guó)公共衛(wèi)生官員警告一種所謂的淋病“超級(jí)毒株”...
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紅肉真的對(duì)心臟有害嗎？答案就在你的腸道里
無(wú)數(shù)的文章和研究都對(duì)富含紅肉的飲食提出了警告，因?yàn)樗鼤?huì)增加患動(dòng)脈粥樣硬化性心血管疾病（ASCVD）的風(fēng)險(xiǎn)，這是一種常見(jiàn)的心臟病，由于動(dòng)脈阻塞導(dǎo)致血液流動(dòng)減少，使人們面臨中風(fēng)和心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。一項(xiàng)新的研究正在探究其中的原因。心臟病是美國(guó)的主要死因。2020年，約有69.7萬(wàn)美國(guó)人死于心臟病，約占死亡...
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“超級(jí)耐藥菌”或?qū)?dǎo)致全球人口預(yù)期壽命下降2歲
根據(jù)全球抗生素耐藥性領(lǐng)導(dǎo)小組的一份新報(bào)告，到2035年，抗生素耐藥性將使全球平均預(yù)期壽命縮短1.8歲。TOPMICROBIALSTOCK—GETTY IMAGES一個(gè)全球公共衛(wèi)生危機(jī)剛剛退場(chǎng)，另一個(gè)就已經(jīng)悄然站在了舞臺(tái)中央。新冠病毒感染剛摘下“公共衛(wèi)生緊急事件”的帽子不到一年，一群國(guó)際政治、公共衛(wèi)生...
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巴黎唐人街是否在消失
美國(guó)的《大西洋月刊》今年曾刊文稱：如今，不僅是“海歸”紛紛回國(guó)創(chuàng)業(yè)，就連一般的勞工也要回家了；中國(guó)的持續(xù)繁榮，加速了美國(guó)唐人街的消失。那么法國(guó)唐人街的情況又是如何？是否正在步美國(guó)唐人街的后塵？如果法國(guó)唐人街指的是廣義的在法華人，而非只是在唐人街的華人，應(yīng)該說(shuō)法國(guó)也存在與美國(guó)相似的現(xiàn)象，一部分年富力強(qiáng)...
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仿古景區(qū)如何告別“千街一面”
有專家認(rèn)為，相關(guān)制度不完善也是導(dǎo)致“山寨”文物頻出的原因之一。一些“山寨”文物以影視城、旅游項(xiàng)目甚至辦公樓等名目仿建，從而回避了《文物復(fù)制拓印管理辦法》中提出的復(fù)制、拓印文物應(yīng)當(dāng)依法履行審批手續(xù)的規(guī)定。...
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“菜比肉貴”何解？
糧食、蔬菜、生鮮類日常消費(fèi)品的價(jià)格，主要是由生產(chǎn)方式、流通方式及消費(fèi)習(xí)慣所決定的，所以在很多國(guó)家菜比肉貴是一種并不罕見(jiàn)的常態(tài)，這主要是由細(xì)分領(lǐng)域內(nèi)的產(chǎn)業(yè)化和集約化程度所決定的。在消費(fèi)量大而產(chǎn)業(yè)化與集約化程度相對(duì)較高的細(xì)分領(lǐng)域如糧食、肉蛋奶行業(yè)，其生產(chǎn)成本與流通成本相對(duì)而言是比較低的，這也就決定了此...
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