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當食物分享成為一種奢望……
我兩歲的孩子不大愿意與他人分享。打開一袋Goldfish零食，運氣好的話，自己能吃到一兩塊。然而幸運的是，由于我兒子大部分時間都在家里呆著，因此與以前相比，他基本上無需進行分享。我兒子的灣區看護中心在3月中旬關閉，離開群體的他，對于分享的學習和應用機會也隨之煙消云散。這對于幼童來說是重要的一課。然而...
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你不“分享”，他不“分擔”
《財富》（中文版）-- 作為企業家的“球童”、“陪練”，我的一個重要職能，是充當“垃圾桶”：讓老板把累積的“心理垃圾”一股腦兒地往我身上倒。回顧小結，感覺這些年來我聽到最多的，就是老板對公司高管在工作主動性、能動性方面的抱怨。去年某個時間患上了“互聯網焦慮癥”之后，企業家對高管在這方面的抱怨更多更兇...
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發酵技術是食物科技的未來
2015年，兩位普林斯頓大學的博士生尼爾?奧佐諾夫和亞歷山大?勞瑞斯塔尼申請到了舊金山的生物技術加速器項目IndieBio。他們的目標是設計一種能產生大量蛋白質的微生物，以滿足一些特殊用途。他們當時認為，這種微生物或許能應用于制藥科學，比如用來制造胰島素等。不過Indiebio加速的聯合創始人萊恩?...
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3D打印食品是否會像微波爐一樣普及？
自然機器公司的3D食品打機印Foodini制作出的紅辣椒餅干。利奈特?庫斯瑪想要賣“21世紀版的微波爐”。作為他的自然機器公司推出的第一款產品，Foodini自動化食品加工機，能夠更快、更高效地制作家常美食。自然機器公司將Foodini稱為一臺3D食品打印機。這種頗具未來主義色彩的品牌定位或許會嚇跑...
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烹飪達人的隔離期：分享美食、分享快樂
薩曼·諾斯拉特的職業是為他人烹飪美食，并憑借烹飪教學走紅。現在，她正嘗試用更適合居家隔離的方式，繼續傳授烹飪知識，并讓自己保持淡定。諾斯拉特還是一位暢銷書作家，也是奈飛紀錄片《鹽、脂肪、酸和熱量》的主持人。 “我真得快要精神錯亂了。我的身體完全沒有問題，我非常榮幸，這一點我也很清楚。但精神上，我幾乎...
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“天然”食物更健康？不一定！
最近，天然新聞網（Natural News）招惹上了一場不大不小的麻煩，起因在于該網站頗具爭議的所有人兼編輯邁克?亞當斯認為，那些捍衛轉基因作物的人與孟山都農業生化公司（Monsanto）是“一丘之貉”，而且將他們比作是納粹政權的幫兇。這種觀點引起軒然大波，讓很多人疑惑不解的是，天然新聞網極具人氣，...
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優酷：合作與分享
凝聚員工的士氣，讓公司成為員工可以一輩子選擇的平臺毫無疑問，因互聯網視頻而聲名大震的優酷是第二代互聯網中一顆冉冉升起的新星。這家年輕的公司僅用了三年時間，就將300多位互聯網、電視和廣告行業的優秀年輕人招至麾下。為什么選擇優酷？許多年輕人給出的答案是：這是家有個性的公司。的確，它的管理層沒有獨立的辦...
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唯一的超級食物：纖維
圖片來源：GETTY IMAGES纖維可能是健康體重管理的關鍵，在一些天然食物中，纖維與碳水化合物的比例達到完美平衡，例如未加工的水果、蔬菜、全谷物、豆類、堅果和種籽類等。研究顯示，總碳水化合物應該與纖維達到自然平衡的比例。事實上，某些類型的纖維會影響你如何完全吸收碳水化合物，而且纖維會讓你的細胞知...
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未來的五種超級食物
在健康食品方面，刮起了一股新的“復古風”——專家表示，這是好的趨勢。了解一下五種由來已久的原材料，最近如何成為新的烹飪趨勢，以及這些流行的超級食物如何降低疾病風險，改善腸胃道健康，保持纖細身材。康普茶有學者認為，這種發酵茶起源于公元前220年左右的中國，古代人飲用這種茶用來解毒，它也被冠以“長生不老...
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注重投資 分享成長
作者：韓延河（長城證券金融研究所分析師）中國股市在經歷了發展初期非理性漲跌之后，市場投資理念開始向注重投資轉化，股市與經濟的互動和聯系越來越明顯。特別是隨著 QFII 的進入，成熟市場的價值投資理念正在深入人心。在這種背景下，注重宏觀經濟和行業景氣變化的分析，加強上市公司基本面的研究，成為證券投資的...
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