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星巴克電子小費無力為咖啡師增收
從本周開始，手機輕輕劃幾劃，星巴克公司（Starbucks Corp）的顧客就可以給咖啡師付小費了。這家總部位于西雅圖的咖啡連鎖品牌上周三更新了它廣受歡迎的手機app。它的1,000萬app用戶如今可以通過電子方式，給他們的咖啡師付小費。這個想法本身不錯，也可以鼓勵咖啡師更好地服務客戶，但這樣的ap...
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藍瓶咖啡，最好的咖啡（下）
一心一意泡咖啡從農貿市場起家，弗里曼的生意模式很快拓展為半永久性的手推車和售貨亭。2008年，他接受了Kohlberg Ventures的一筆投資，這家總部位于硅谷的風投公司此前已投資過多家高端食品公司，包括后來被好時（Hershey）收購的Scharffen Berger巧克力。弗里曼不愿公開太多...
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W. W. Grainger
排名：100 (去年排名：N.A.)是什么使這家公司如此偉大？W. W. Grainger是一家配送中心運營商，通過大量培訓、利潤分紅和福利優勢，建立起成熟而忠誠的員工隊伍。2009年營業收入（百萬美元）：6,222網址：www.grainger.com ...
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皮爺咖啡再次為星巴克探路？
被譽為“精品咖啡祖師爺”的Peet's Coffee皮爺咖啡，在中國市場面對低價咖啡品牌的包圍和不斷增長的市場規模，有了新動作——推出平價新品牌Ora Coffee。這或許能為在低價競爭環境下，“精品咖啡”標簽已成桎梏的咖啡品牌提供更多選項。在咖啡產品本身之外，Ora Coffee還銷售烘焙產品、果...
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這只咖啡股不再搶手
圖片提供：Nicolas Rapp《財富》（中文版）——去年下半年，時任星巴克公司（Starbucks）首席執行官的霍華德·舒爾茨（Howard Schultz）在年度投資者日的開場白就以其招牌式的大膽和標新立異語出驚人。他把這家咖啡店巨頭的生命周期比作為一本有20個章節的書，并且說：“我仍然覺得我...
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藍瓶咖啡，最好的咖啡(上)
鑄幣廣場（Mint Plaza）位于舊金山市中心，是多條狹窄街道與人行道交匯的地方，過去這里頗為臟亂。如今，戴著厚實塑料邊框眼鏡的建筑師、穿著格子襯衫和緊身牛仔褲的單車快遞員以及三位首飾叮當作響的老婦人全都耐心地站在小巷里排隊，希望親口嘗一嘗他們心中全世界最好的咖啡。藍瓶咖啡（Blue Bottle...
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咖啡先生
喝 4.75 美元一杯的法布奇諾咖啡的這個人把公司帶進了《財富》美國 500 強作者：科拉?丹尼爾斯（Cora Daniels）霍華德?舒爾茨（Howard Schultz）臉紅了。他建立的咖啡帝國星巴克公司（Starbucks）首次登上《財富》500 強排行榜，剛剛聽到這一消息時，通常不易激動的舒...
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冒牌咖啡
星巴克不接受冒牌貨的諂媚作者：Carlye Adler上海有兩家咖啡店，看起來像星巴克（Starbucks），聞起來也像，甚至店名讀起來也像──不過，你得用漢語來讀。上海星巴克咖啡館是今年夏天開張的，它們的標志和店名很容易讓人誤以為是真正的星巴克。冒牌貨在中國并不鮮見：駐上海的風險咨詢公司 Krol...
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CEO日報：雀巢將開賣星巴克咖啡
【大公司新聞】雀巢將開賣星巴克咖啡雀巢（Nestle）將在全球開賣星巴克咖啡（Starbucks），并將為這項特權向該美國連鎖咖啡廳支付71.5億美元。來自瑞士的雀巢之所以與星巴克達成該項交易，似乎是為了增強其在國際咖啡市場的領先地位。星巴克表示將利用該筆現金加快股份回購。雀巢將利用其經銷網絡銷售...
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咖啡戰爭：星巴克為什么在中國加開外賣業務？
市場估值約十億美元的中國咖啡初創企業瑞幸今年春天公開致函星巴克，要起訴這家西雅圖咖啡企業實施壟斷，那時美國咖啡巨頭星巴克把這當一種單純的市場營銷伎倆。“我們無意參與其它品牌的營銷炒作”，星巴克如是回應道。然而，星巴克在中國市場的戰略最近突然出現改變，這說明星巴克覺得瑞幸的威脅遠遠不止被告上法庭。星巴...
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