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Wegmans公司戒除惡習(xí)
????作者:Matthew Boyle ????對(duì)那些大煙草公司來(lái)說(shuō),2 月是個(gè)難以忘懷的月份。首先,菲利普?莫里斯(Philip Morris)的母公司高特利集團(tuán)(Altria)被踢出道瓊斯工業(yè)指數(shù)(Dow Jones Industrials)成份股行列。另外,總部設(shè)于紐約州羅切斯特的 Wegmans 公司這(一美食愛(ài)好者最喜歡的連鎖超市)表示,將在其 70 家連鎖店內(nèi)停止銷售香煙及其他煙草產(chǎn)品。雖然紐約州和加利福尼亞州的兩家小型連鎖超市隨后也效仿其做法,不過(guò)分析家還是認(rèn)為,像西夫韋公司(Safeway)和克羅格公司(Kroger)這樣的大型上市連鎖店在短期內(nèi)不會(huì)掐滅煙蒂。 ????“零售商日益重視食品與健康的關(guān)系,而銷售香煙與此背道而馳。”零售業(yè)咨詢公司維拉畢夏普(Willard Bishop)的吉姆?赫特爾(Jim Hertel)說(shuō)。據(jù)進(jìn)步食品組織(Progressive Grocer)介紹,2006 年煙草及相關(guān)產(chǎn)品在超市的銷售額達(dá)到 54 億美元。煙草能帶來(lái)令人欲罷不能的高額利潤(rùn)─高達(dá) 50%,而其他產(chǎn)品只有 1% 到 3%。大部分利潤(rùn)都來(lái)自所謂促銷折扣,即煙草公司通常會(huì)支付給零售商一定數(shù)額的現(xiàn)金來(lái)銷售香煙并做廣告。私人持股公司 Wegmans 長(zhǎng)期以來(lái)拒絕采用這種方式,因此它做出這個(gè)決定相對(duì)容易。但隨著經(jīng)濟(jì)衰退的隱現(xiàn),不要指望那些大型上市零售商會(huì)告別紅色萬(wàn)寶路香煙(Marlboro Reds),從此停止銷售煙草產(chǎn)品。 ????譯者:陳曄 相關(guān)稿件
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