商務宴請的好去處
????編輯部向你推薦以下三家適合商務宴請的餐廳，你會喜歡嗎？ ????作者: 《財富》（中文版） ????北京飯店萊佛士家安餐廳 ????熟悉北京飯店歷史的人都知道，這家飯店是由兩個法國人在 1900 年創建的。后來雖幾經易手，但法國人斷斷續續管理了三十多年，為這家已經成為北京歷史文化遺產的酒店留下了從建筑到美食等難以磨滅的法蘭西元素。今年 6 月，有百年歷史的世界頂級酒店品牌萊佛士接管了北京飯店規模最大、歷史最悠久的西樓，為其注入了精致入微的萊佛士特色服務，其特色餐飲自然也值得期待。 ????北京飯店萊佛士家安餐廳是一家專屬萊佛士品牌酒店的正宗法國餐廳。在保留法餐原有的莊重典雅之余，加入一些清淡爽口用料，并賦予更多時尚元素。琳瑯滿目的上等法國葡萄酒，精心地儲藏于高聳在餐廳一側的玻璃酒柜中。獨特的法國窗戶和精致的法國水晶燈相得益彰。陳列在餐廳主廳的 1924 年的跳舞地板和一臺具有歷史意義的古老黑色鋼琴，算得上是餐廳的最為耀眼之處。坐落在飯店大堂的家安餐廳擁有兩個獨立的豪華包間，與用餐大廳自成一體。雖然開業不久，相信一定能很快成為京城頂級宴請的絕佳場所。 ????北京東方君悅大酒店悅庭中餐廳 ????商務宴請對一家餐廳的要求很高，環境、出品和服務缺一不可，而一般的餐廳很難做得面面俱到，所以，大酒店的餐廳往往成為商務宴請的理想場所。北京東方君悅大酒店位于市中心，交通十分理想，再加上屬于較新的五星級酒店，設施和管理均十分得當，很受商務人士的歡迎，它的悅庭中餐廳自然而然也成了京城商務宴請的一處首選之地。 ????悅庭室內布局為典型的古代貴族庭院結構，布局和內部裝修都體現出華麗、迷人但又不失含蓄的氣質，十分符合現代商界人士追求的舒適和內斂的格調。它提供的粵菜風格的菜肴都是由香港的高級廚師主理，以保證用料講究和清淡雅致的口味。餐廳并不算大，散座之外，只有五間包房，最大的也只能容納兩桌共 20 人，難怪常常顯得賓客如云。據說，許多久居北京的港澳人士對這里的香港本土粵菜的出品美言有加。 ????蘇浙匯?天萃庭 ????論起上海最好的商務餐飲品牌，相信很多人都會選擇蘇浙匯。這是一家著名的本幫菜連鎖餐廳。創始人劉裕俊曾在歐洲從事高檔餐飲多年，后來參與打造了在上海灘紅極一時的餐飲品牌“錦亭”，他現在的合作者李蕓也是行業中出類拔萃的女將。1999 年 10 月，第一家蘇浙匯店開業，迅速以精品上海菜和純正歐式的環境吸引了大批追隨者。目前，蘇浙匯在上海和北京已經擁有了 7 家以“蘇浙匯”為品牌的直營店，澳門店也開業在即，大有成為中國最炙手可熱的上海菜品牌之勢。世界 500 強企業中建總公司的總裁孫文杰是一個蘇浙匯愛好者。他告訴《財富》（中文版），在蘇浙匯能吃到“與時俱進的上海菜”，而且浦東浦西都有店，交通位置十分方便。與此同時，蘇浙匯于 2005 年推出了頂級品牌中餐廳──天萃庭，以吸引最高層次的商務客。餐廳位于上海的地標建筑金茂大廈，裝修和裝飾都極為出彩，其出品不拘泥于形式，包括經典上海菜、粵菜、海鮮、淮揚點心、港式午茶等，將頂級中華美食精華一網打盡，已成為上海灘頂級商務宴請的最佳場所。 相關稿件
|
|
500強情報中心
|
深入財富中文網
|
