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????樣樣?xùn)|西都抗菌

????作者：蘇?威爾遜（Sue Wilson）?

????防菌襪子？防菌比薩餅刀？來自日本的防菌時(shí)尚物品正在風(fēng)靡美國，激發(fā)人們生產(chǎn)出幾年前想不出來的東西。抗菌枕頭、抗菌狗窩、抗菌切菜板紛紛上市。很快我們就會有抗菌購物推車來裝這些東西。如果我們把所有含抗菌成分的家用清潔劑、洗浴液加在一起，那就不難看出，美國人正在努力達(dá)到外科手術(shù)室的消毒水平。

????在這個(gè)浪潮中出現(xiàn)了一個(gè)新產(chǎn)品：普瑞爾（Purell）快速消毒洗手液。普瑞爾是一種將酒精和潤膚露摻在一起的透明液體，洗手時(shí)用來消毒而無須再用香皂和水。但是，生產(chǎn)普瑞爾洗手液的 GOJO 公司強(qiáng)調(diào)說，這種產(chǎn)品并不能取代平常的洗手。其他公司生產(chǎn)的類似產(chǎn)品也開始出現(xiàn)在零售商的貨架上。

????近年來，人們不太熟悉的抗菌添加劑也出現(xiàn)在各種產(chǎn)品中。高露潔棕欖公司（Colgate Palmolive）將抗菌劑三氯生加到它生產(chǎn)的許多產(chǎn)品里，包括 Softsoap 洗手液、Ajax 洗碗液、Speed Stick 止汗棒和除臭劑以及高露潔全效牙膏。日用化學(xué)品零售連鎖店 Bath & Body Works 就出售九種含有三氯生的產(chǎn)品。

????三氯生作為一種液體消毒劑已經(jīng)在醫(yī)院里使用了 35 年，但是，直到 80 年代中期，才有一家名叫邁克羅本（Microban）的公司研制出將三氯生添加到塑料制品中的方法。這是一個(gè)技術(shù)上的里程碑，為現(xiàn)在抗菌購物推車和切菜板的生產(chǎn)鋪平了道路。邁克羅本公司還生產(chǎn)一種涂在纖維表面的含有三氯生的涂料，能使“織機(jī)果實(shí)”（Fruit of the Loom）牌運(yùn)動襪和“冠軍”（Champion）牌運(yùn)動短褲散發(fā)出香味。

????同你想象的相反，邁克羅本公司總裁格倫?丘曼（Glenn Cueman）說，該公司生產(chǎn)的多數(shù)家用產(chǎn)品主要是能防臭，保持氣味“清新”，而不是防病。因?yàn)闊o人證明抗菌聚合物和商品能使人變得更健康。去年，強(qiáng)生公司（Johnson & Johnson）被環(huán)保局罰款十萬美元，因?yàn)樗凳舅~克羅本公司共同生產(chǎn)的 Reach 牌抗菌牙刷能保護(hù)使用者的健康。作為回應(yīng)，強(qiáng)生公司改寫了產(chǎn)品包裝上的說明，強(qiáng)調(diào)三氯生只是用來保護(hù)塑料牙刷柄不受細(xì)菌腐蝕，而不是保護(hù)牙齒。哈斯布羅公司（Hasbro）曾使用邁克羅本公司的抗菌塑料制造玩具，它也因受到環(huán)保局處罰而降低了產(chǎn)品的宣傳調(diào)子，最后放棄了這一產(chǎn)品系列，但它仍然在生產(chǎn)抗菌高腳椅托盤和軟座墊。雖然很少有人關(guān)心塑料的健康，但是購買這類邁克羅本產(chǎn)品的人肯定認(rèn)為這些東西可以保護(hù)他們的身體。

????鑒于媒體非常關(guān)注由大腸桿菌和其他有害細(xì)菌引起的疾病，消費(fèi)者要求有強(qiáng)大的武器同細(xì)菌作戰(zhàn)也就不足為奇了。但是，一旦某人因吃了未做熟的漢堡包或者喝了被污染的水而沾上了像大腸桿菌這種危險(xiǎn)的細(xì)菌，那么抗菌襪是救不了他的。的確，一些微生物學(xué)家和傳染病專家現(xiàn)在懷疑，向有著 350 萬年進(jìn)化歷史的細(xì)菌開戰(zhàn)是不是一件好事。像三氯生這樣的抗菌劑充斥市場最終可能會導(dǎo)致產(chǎn)生更頑固的菌種。正像濫用抗生素所發(fā)生的情形一樣。斯圖爾特?利維（Stuart Levy）博士在塔夫茨大學(xué)研究細(xì)菌抗體。他在實(shí)驗(yàn)室發(fā)現(xiàn)了具有抗三氯生能力的“超級蟲子”。他預(yù)計(jì)，如果繼續(xù)使用三氯生，最后我們就會在自家廚房發(fā)現(xiàn)這些蟲子。邁克羅本公司的邱曼說這種事情不會發(fā)生。三氯生已使用了 35 年，并沒有發(fā)現(xiàn)有抗藥性的菌種。利維對醫(yī)院使用三氯生的效果頗為贊賞，但反對在家里亂用，他反駁說：“在使用抗生素問題上，我們當(dāng)初也是這樣說的。”

????事實(shí)上，多數(shù)生物學(xué)家強(qiáng)調(diào)說，我們既不可能也沒必要消滅家中所有的細(xì)菌。但多數(shù)美國人說：“不管怎么說，我們先試試看！”我們瘋了嗎？也許吧。但是我們已經(jīng)全副武裝了，所以細(xì)菌最好還是躲我們遠(yuǎn)點(diǎn)。

????譯者：隋云