????“酒不是炫耀的東西，酒是生活。”作為聯(lián)想集團的副總裁和中國區(qū)首席市場官，魏江雷是一位善于學(xué)習(xí)的人。1996年開始工作，各種愛好都是伴隨著工作的進步與提升的同時而培養(yǎng)的，愛好紅酒、美食、跑步、看書。“等我退休了，想在海邊的酒吧里當(dāng)一名調(diào)酒師。我喜歡酒，我也很會調(diào)酒，現(xiàn)在要是有酒，你給我喝一口，我就能說出是什么酒，有哪幾種成分！”魏江雷說這段話的時候，充滿了自信與得意的神情。如果不是他西裝革履，這樣的理想，倒是更像一個嬉皮士的理想，而不是這個中國IT界的巨型集團的領(lǐng)導(dǎo)者之一。

????曾經(jīng)，一部以葡萄酒為題材的、名為《杯酒人生》的電影不僅斬獲了奧斯卡獎項，也溫暖了很多觀眾的心。電影中滿坡蔥蔥郁郁的葡萄園讓人心馳神往，坐在酒莊里看著一串串葡萄藤架從春天的鮮綠變成夏天的深綠再變成秋天里的橙黃與暗紅……主人公杰克和邁爾斯開著紅色小汽車，馳騁在美國鄉(xiāng)村路上，路兩邊是濃墨重彩的秋季風(fēng)光和碩果累累的葡萄園。他們每遇到一個葡萄園就會停下來喝一杯酒，酒的味道都是不同的，而他們就在這樣的味道中自嘲著人生。對愛酒的人來說，這樣的旅行是夢寐以求的。

????還記得兩年前與好友方軍在出差中相遇時，他對我談起自己鐘愛的葡萄酒時就不勝感慨的說：“一顆好葡萄到一瓶好葡萄酒之間的距離是瓶壁外面到里面的3毫米。這3毫米的旅程，一顆好葡萄，要走幾年，甚至是十幾年。但是，并不是每顆葡萄，都有資格踏上這3毫米的旅程。”葡萄酒是有生命的，它具有最為豐富的精神，飄逸而沉著，連接著天地。一支好的葡萄酒，宛如一種藝術(shù)品，能陶冶人的情操，帶來物質(zhì)上和精神上的雙重滿足。像方軍這樣的資深侍酒師，終日與酒相伴雖多半因為工作，但對美酒的認知卻是潛移默化日積月累而來，真摯而濃烈。

????好酒留給人們的記憶總是異常深刻，不過，好的葡萄酒不一定就是價格高的，喝紅酒也不一定非得法國波爾多或者勃艮第；香檳為浪漫的法蘭西增添了些許別樣風(fēng)情，但是豐盈的氣泡同樣能在法蘭西以外的地方醞釀出曼妙；雷司令也不一定要很德國……在葡萄酒的世界里，優(yōu)質(zhì)的并不一定是高價的，一些價格比較低的葡萄酒反而能給你一些意想不到的驚喜。就像有人說，法國人一直喝的就是性價比。

????想要體驗更豐富的美酒經(jīng)歷，主流與非主流同樣重要。“在白葡萄酒領(lǐng)域中隱藏了許多的神奇高手，然而它們中的大多數(shù)卻棲身于很多偉大的紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)之中。拋開所謂的主流地區(qū)，許多白葡萄酒的驚艷之作有時超過了該地區(qū)的紅葡萄酒。比如在法國，波爾多、勃艮第產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒和白葡萄酒同樣出眾，并駕齊驅(qū)，在葡萄酒世界里獨領(lǐng)風(fēng)騷。但是像在法國的隆河區(qū)、阿爾薩斯區(qū)，雖然紅葡萄酒越來越受關(guān)注，但是該區(qū)的白葡萄酒因風(fēng)格清新、獨特，尤其是價格又有一定的優(yōu)勢，越來越受到愛酒人的喜愛，這里的白酒也漸漸走進人們的視野。阿根廷一直是新世界葡萄酒具有代表性的國家。紅葡萄酒是阿根廷最好的酒，門多薩是阿根廷的釀酒中心。阿根廷葡萄酒最大的優(yōu)勢就是價格便宜，因物美價廉而極大地受到國際市場的關(guān)注和消費者的青睞。美國除加州以外的一些小產(chǎn)區(qū)，如華盛頓區(qū)的葡萄酒也值得一試。”著名葡萄酒評論員李晨光說。

????有人愛酒，不僅愛喝還愛收藏甚至也會想到投資，但不是每一位美酒投資者都擁有足夠的幸運。傳統(tǒng)上，提到投資級葡萄酒，無外乎波爾多項級紅酒、頂級甜白酒和波特酒。尺度再寬點，新秀美國加州那帕亦表現(xiàn)不俗。但從葡萄酒收藏史來看，仍僅有不到百種葡萄酒可以成為投資級葡萄酒。除了陳年潛力以及物以稀為貴這兩條黃金守則，我們還想告訴你一些葡萄酒的投資知識，助你在新的一年大有斬獲！如同任何種類的商品一樣，質(zhì)量和數(shù)量對于價格的作用不是絕對的，品牌的知名度是頂級葡萄酒是否屬于投資級的重要因素。（財富中文網(wǎng)）