自駕在歐洲，尤其相對不限速的德國，無論是平原，還是山腰谷地，起伏丘陵，幾乎統統青一色綠油油的草地在藍天下無盡延伸。

別說大豆，什么小麥、玉米、馬鈴薯統統很少見到，那德國人的農產品邏輯是什么呢？

這里所言的“大豆之困”，看起來，像極了當下時間點的老一輩人過日子，家里最好啥都有：釘子、錘子、架梯子，布條、針線、縫紉機，鋼管、電線、潤滑油......

經濟角度簡單的說，德國的農產品結構，是比較優勢平衡下的全球貿易組成部分，是開放、共享、協作、全球化的范疇和概念；而大豆之困的闡述，大致可以歸納為小農意識的延伸，加之中央之國必然物產豐富啥都有的思維結構，這場面，讓人想起了<讓子彈飛>里的唱著歌吃著火鍋的馬拉火車......

對進口大豆的依賴度過高，是個老話題，過去數年沒有破解辦法，長期亦將如此，大豆自給自足幾乎是一個不可能完成的任務。

2020年，中國自產大豆1960萬噸，進口大豆10033萬噸。根據當年的大豆播種面積和全國耕地面積來測算，如果要把進口大豆全部替換成國產大豆，那么我們超過30%的耕地都要拿來種大豆。大豆是“國產化”了，那大米呢？小麥呢？水果呢？其它農作物呢？

中國的人口規模和耕地面積（人多地少），決定了主糧種植必須得到保障，先要保證“口糧田”，大豆不在優先級之列，因此產量遠遠跟不上需求。另外，大豆的單位面積產量只有小麥玉米的1/3不到，農戶自發選擇經濟價值高的作物，大豆往往不在考慮之列。比如東北黑土地，曾是我們的大豆主產區，但是種植面積年年縮減。

看過一個圖文報道，大興安嶺某村莊，全村青壯盡數搬離，只剩下3名老人相互依靠過活，種地、“貓冬”。不只是大豆之困，農村空心化、農民老齡化、土地拋荒化、今后誰來種地的問題，更是難上加難。

這是國家戰略問題

大豆是我們國家重要的經濟作物，主要產區集中在東北。日常生活中大到正餐炒菜，小到早餐豆漿，無處沒有大豆的影子。但目前的現實情況是，我們都還很難實現自給自足，尤其是高蛋白大豆等優質品種供不應求，因而可以說是一種相對缺乏的戰略物資。

一方面不僅種植面積持續銳減，單產和總量都一直上不去；另一方面高產大豆育種很難，一些科研團隊在推進雜交育種，不僅抗蟲還具有高產優勢，未來還將適應不同地方的種植環境；再次是改進耕作制度，建立規模化耕種的示范區。