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袁隆平為之奮斗一生的全球饑餓問題,何時能徹底解決?

2021-05-24 12:00
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作為我國研究與發展雜交水稻的開創者,袁隆平一直致力于解決糧食危機。《2021年全球糧食危機報告》警示:沖突、新冠疫情等因素對經濟造成的沖擊以及極端天氣,正在使億萬人陷入重度糧食不安全的境地。 | 相關閱讀(21世紀經濟報道)
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尋白羽

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金融從業者,咖啡控

全球許多欠發達國家面臨的饑餓問題大部分的原因是自身的問題。這些國家的農業發展水平仍然十分低下,部分地方甚至還處于比較原始的耕作之中,現代農業帶來的生產優勢完全沒有發揮出來。此外也要看到,很多國家面臨的糧食危機更大原因也來自于自身的政治局勢不穩定和經濟發展問題,其實這些國家的農業資源稟賦——土地、降雨可能并不差。

此外,全球也缺乏一個相對公平和合理的糧食貿易和分配體系,在發達國家,甚至在中國,餐桌上的浪費現象十分突出,如果能夠將這些浪費掉的糧食捐贈或者出口到欠發達的地區,則對于緩解這種食品分配的不均衡有著巨大的幫助,但似乎聯合國、世貿組織在這個方面并沒有發揮太大的作用。

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袁老何止解決了饑荒 因食物爆發戰爭的概率也改變了。

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對有些人而言,最可怕的不是新冠病毒,饑餓才是。8.15億人,這是令人震驚的數字,這些人餓得甚至發不出聲以至于在大多數人看來饑餓已經變成了一件不痛不癢的事情。非洲、印度、尼泊爾......如果去網上查找,許多照片和新聞著實觸目驚心。

饑餓的形成很容易想到讓人食物供給的不充足,但事實上,目前世界糧食產量足夠喂飽100億人。這可能聽起來很可笑:我們的食物生產其實是過剩的。FAO在2013年的報告《食物浪費足跡》中指出,“全球每年有13億噸食物被浪費,這相當于我們已經生產出的糧食的三分之一。”浪費才是目前食物短缺的最大原因。

貿易的逐利性和糧食價格的虛高擾亂了阿瑪蒂亞·森定義的“食物獲取權”。購買力有限的人買不起口糧了,小農戶也因市場信息的極度不對稱而被迫承擔巨大的生產風險。饑餓已經不是一個農業技術問題,而變成一個權力和政治的問題,糧食不再按需達到窮人手里,卻涌向資本密集的地方。

袁老在19年發布的文章里寫過自己的兩個夢:一個是禾下乘涼夢,一個是雜交水稻覆蓋全球夢,讓人們吃上更多的米飯,永遠都不用再餓肚子。袁老也用自己的一生在為此奮斗,但當食物浪費和政權影響再不斷加大的情況下,這樣的夢還能實現嗎?

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