雪碧9毛？連鎖折扣超市正用臨期產品掘金線下
2021-04-17 20:00
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從2019年開始，線下連鎖折扣超市逐漸多了起來。這些店里的貨品便宜到離譜，甚至是正常市場售價的3-5折。它們賴以引流的核心武器，是臨期產品。 | 相關閱讀（界面）
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網購價格的沖擊，比價軟件的沖擊，使得線下超市所處的環境越來越困難。事成本的提高，老齡化嚴重。也在倒逼超市不斷提高工資標準。
賣不掉的東西只能等著過期，這反而迎來了一次大熱，這接年輕人的精打細算讓這道難題突然變成了一個契機。2020年，中國零食行業總產值規模超過3萬億元。1%的庫存沉淀就是300億元的臨期食品行業規模。
但值得注意的是臨期食品接近質量安全紅線，即使還在保質期內，相對安全，更多的問題是出在儲存不當、貨不對板、虛假營銷等方面。
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