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喜茶們為何遲遲無法上市?

2020-12-18 13:30
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剛出爐的《2020年新式茶飲白皮書》,總結了不少亮眼成績:預計2020年新式茶飲市場規模將達4420億元,會是咖啡市場的2倍以上;頭部品牌喜茶、奈雪仍在高速開店,截至12月均新開200多家門店。

但細究起來,熱鬧的局勢下,也有很多阻塞。茶飲市場的規模,并不等同新式茶飲的規模,新式茶飲的規模預測僅為1020億元。今年多次被傳上市的喜茶、奈雪,至今仍遲遲未能上市。疫情影響之外,在新式茶飲身上,仍存在未解之謎題。 | 相關閱讀(新浪科技)
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楊三四

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The only way to do great work is to love what you do.

實際上,對于沒有太多技術壁壘的茶飲行業,很容易出現爆火的情況,但也很容易被消費者“拋棄”,因此在激烈的市場競爭下,除了下沉市場,新零售也成為茶飲企業逐漸“試水”的領域,頭部品牌紛紛探索起在線上線下推出休閑零食、氣泡水、茶禮盒等零售周邊產品,并加強私域流量和會員運營,獲得一定程度上的全方位營銷效果。茶飲企業開展新零售優勢在于品牌,但在把控產品質量、做好供應鏈管理等方面挑戰較大,誰會跑出來,拭目以待。

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MO7S

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根據喜茶2019年度數據報告,截至2019年底,喜茶已在43個城市開出390家門店,新增主力店157家,GO店63家。在數字化方面,喜茶也走在前面,于2017年底就退出了喜茶小程序,助力打造貫穿企業的數字化引擎。然而,目前新式茶飲也面臨著加盟亂象、山寨品牌、產品同質化、食品安全等重重問題,只有尋求破局之道,才能保持在市場中的優勢地位。

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