胖東來“爆改”永輝首店前夜:雙方董事長多次現身
陳方勇
最近去做一個項目超市競標比選的評委,有個現象令我大為震動。八家超市老板幾乎每個人都在提胖東來,要么就說是他總裁班的學員剛剛參加了步步高拯救行動已得真傳,要么就是說充分研究了胖東來的供貨體系面點師傅請的就是胖東來的,似乎胖東來就是那劑靈丹妙藥,可以起死回生,化腐朽為神奇。
讓我印象深刻的是,這些胖東來的信徒們反復提及“低毛利、高品質、好服務”,這是他們相信應對電商沖擊和消費降級的法寶。不論他們認定的市場是追求極致性價比的年輕消費者,還是期待購物品質升級的中高端人群,他們都堅信要把客戶當親人來愛,不推銷自己家人都不會買的東西,只有最好且便宜的東西才會賣給客戶。據說,這也是胖東來的客戶堅信的,所以他們是于東來的死忠粉,東來哥賣啥他們就搶著買啥,最終發展成人傳人的迷信,東來哥讓做啥賣啥就跟著走好了,準沒錯。
最讓我吃驚的是,我的好朋友萬商俱樂部的創始人楊澤軒顯然現在也是胖東來的信徒,我跟他待了一整天,他的嘴里就沒停過說胖東來的好,孜孜不倦的跟我們講他聽到看到的種種神奇,儼然已是“胖東來教”的傳教士。我吃驚的是,澤軒這可是萬達體系培養出來的人才,理應更信奉效率原則,更應該接受系統的力量而非看起來有些玄妙的人性的光輝。就像我曾經被易居的某位高管質疑“以人為本”的虛假,效率優先的管理學和人本優先的管理學原本勢同水火,無法共存。
恰好,前段時間麓湖的鄺爸送我一本《塞氏企業》。我打開來翻了一下,最前面的推薦序言里領教工坊的創始人肖知興就說了一個他的觀察,他認為管理學的流行就跟時尚一樣,總是交替輪回,而且與經濟周期密切相關,經濟上行期就是效率有限管理學當道,而一旦經濟下行或遇到大多數迷茫的狀況就會更崇尚人文主義,鼓勵調動人的積極性,減少層級,多用鼓勵,讓人而為人。
對應這本書里所描述的那個傳奇企業,其實就是一個處于經濟震蕩期里二代接班的故事,一個并沒有按照父母預期長成他們希望的樣子的叛逆二代(不僅學習不好,而且喜歡搖滾多過接班),又遇到公司傳統業務遭遇大環境的劇變難以為繼,他本來是打算另起爐灶自立門戶的,后來是他父親給了充分授權才留下來,而留下來干的第一件事就向公司元老開刀,把那些掌握很多特殊資源的老伙計干掉,然后充分授權給“能聽見炮火聲”的一線員工,把公司管理層級降到最少(甚至HR只有兩人),鼓勵一切創新創業,最終實現了大逆轉,不僅公司實現了逆勢增長,他也帶領著公司成為最被人羨慕的企業,所有人不僅有事業,更愛生活。
澤軒跟我說,于東來最喜歡說的是四個字“自由和愛”,他曾經遭遇人生的至暗時刻,因為賣的東西又便宜又好就得罪了同行,被人縱火燒了店鋪,還因此搭上了幾位看店的伙計的性命,結果愣是在老顧客的呼聲和幫助下東山再起,所以他更堅定要用愛來回饋客戶。曾經有一家店因為合同原因不得不關店,他讓大家把店收拾的干干凈凈全留下來交給業主,結果客戶們集體上訪要求政府挽留。還有就是胖東來已經成為許昌的一張名片,現在去許昌那里所有人都在向胖東來看齊,住酒店那里的服務人員都說不能給胖東來丟臉,讓所有慕名而來的朋友感受許昌這座城市的服務精神。
我以一個中年理工男的理智冷靜的聽完他們說的一切有關胖東來的故事,很顯然胖東來的神話就是肖老師所說的經濟周期大輪回中的現象。就像最初步步高其實是胖東來學習的榜樣一樣,現在被胖東來在拯救的步步高、永輝們其實不過是在回歸初心,回到他們最初創業被人認可喜愛并信任的樣子,是資本推崇的效率和規模化優先改變了他們,又是胖東來用人性的呼喚帶領他們走回正確的道路。
聽完他們的故事,你會發現其實沒有什么魔法,愛己及人,懂得熱愛,才知何為好物,才知如何帶給別人物美價廉的極致體驗,反之己所不欲,勿施于人。我的一大感受,當下中國所有的商業確實可以重做一遍、卻不是用什么互聯網思維去改造,而是回到人性本身,用征服人心的好商品和好服務去征服客戶,去改造自己的企業,讓人人向善向上,在為別人創造價值的同時實現自己的人生價值(當然也包括財富,相信嗎,胖東來在三四線城市的90后店長的年收入都可以破百萬!)
所以,不要抱怨經濟下行生意難做,真正破滅的不過是那些原本虛妄的財富泡影,而一直沒變的是生意人的本分,誠信為本,薄利多銷,吃虧是福,善有善報,老話從來沒錯,只有真正相信的人,才知道有多么受用!就讓胖東來這樣的“教父”更多一些吧,我們的經濟要回歸正道就要靠他們,而不是什么新的造富故事!
李廣琛
前段時間于東來去考察了好幾家永輝超市,就被大家猜測是要幫扶和改造永輝超市了。現在果然開始調改,算是坐實了大家的猜測。現在的問題是,胖東來的成功是建立在許昌便宜的地價和人力成本基礎上的,這一點可復制不到永輝超市。接受了胖東來的改造,永輝超市真的能重現生機嗎?還是說永輝超市只是希望借胖東來改造能夠引起大家的關注,順便引一波流量,畢竟現在胖東來人山人海,都快擠到進不去了。
兆古子
把簡單的事情,精心做,創造性的做,獨辟蹊徑,別具一格,造善因成善果。這是各行各業的偉大境界!
(兆古子,書法家,管理專家,作家,哲學家)