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星巴克不消費不讓坐了?最新回應來了

2024-05-25 12:00
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近日,多位網友稱星巴克開始實行“消費入座”,不消費會被“禮貌勸走”。在一家星巴克,一名男子剛坐下一分鐘就被店員勸走。對此,星巴克官方客服回應稱,的確有“消費入座”一事,如不消費會被禮貌勸離,但星巴克不會強制顧客消費。 | 相關閱讀(每日經濟新聞)
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夏沐子

夏沐子

烹飪美味佳肴

于理來講,店家要求“消費入座”沒什么不妥的地方。畢竟人家打開門做生意,必然要把有限的空間提供給它的消費者。星巴克這樣的地方出售的不僅是飲料,還有休息聊天的社交空間。就好比我們傳統生活中的茶館,大家落座后都會約定俗成地點上一杯。

于情來講,可能因為過去星巴克對此強調得少,因此這樣的轉變讓沒有消費需要只是小坐的人感到該品牌變得小家子氣了,不友好。這點其實也需要大家將心比心地去想。一來,星巴克的生意在國內越來越不好做,著急想在各個方面提高銷售額,多賣一杯是一杯。二來,花錢租門店,花錢繳納物業費等都是成本,人家也沒有義務提供免費空間。

因此,這事真沒必要大肆宣傳去搞道德綁架。要么買上一杯對店家以示尊重,自己也更心安理得。要么就選個免費的公共空間歇腳,避免給店員添麻煩。畢竟打工人店員也是按規定行事,上前勸離他的內心也很尷尬。

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瀟彧

瀟彧

電子商務專家、品牌運營專家

星巴克沒有不消費不讓坐的規定,在北京也從未遇到過這種情況。不過,話又說回來了,在一些情況下,比如顧客較多,你也不消費,還占著人家便宜,人家空間房租、電費難道不花錢嗎?坐久了你好意思嗎?店家為了優先照顧消費的顧客,店員可能會委婉地請沒有消費的人讓座或者換個位置,麥當勞、肯德基不也是如此嗎?只是建議,不是驅趕。

一般來說,星巴克會對所有人開放,但在實際運營中可能需要根據店內情況進行調整。如果店里人不多,沒有消費的人進去坐著通常是沒有問題的。

需要注意的是,不同的星巴克門店可能會有一些差異,具體情況還需以當地門店的規定和實際情況為準。總有一些人在星巴克抱著電腦一待就是一天,甚至還打電話辦公,這是我曾遇到過的,這種人相信大家如果是星巴克的老粉也都曾遇到過,挺反感的,但是如果工作人員不管,其人客人更不會管的。

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兆古子

兆古子

管理專家,書法家,作家

星巴克自從遇到像瑞幸咖啡這樣的對手之后,日子就變得更加難過了。瑞幸咖啡的快速崛起,表面上看是9.9元一杯之類的低價競爭的結果,其實更根本的是瑞幸咖啡快速產品創新。
這個快速迭代的產品創新,一方面快速迎合消費者的需求,同時也在引領消費者的新需求。瑞幸咖啡的成功之道,就是縮短創新周期,并且成批的推出新品。這個才是最大的挑戰。
因為像星巴克這樣的跨國公司,他們目前最大的問題就是產品創新周期過長。這就把自己陷入了一個營銷競爭陷阱“大的鰻魚被小的快魚吃掉”。從星巴克披露的各種資料來看,以及其創始人出版的至少兩本傳記內容來看,星巴克的產品研發周期過長,成本過高,品種過少。這種研發的種種不足是根本性弱點。
只要這個產品研發根本弱點不改善,不順應網絡時代快節奏,那么星巴克的品牌先發優勢,必將被瑞幸咖啡這樣的“快魚”逐步蠶食。
(兆古子,書法家,管理專家,作家)

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