麥當勞，肯德基雖然是“洋快餐”，但已經為中國市場做了很多的調整。譬如肯德基的早餐里面有很多的粥品，午餐和晚餐還有老北京雞肉卷，蓋飯這樣比較中式的餐品。

如今肯德基破萬店的這個業績，算得上是全球企業本地化的一個成功的案例。此外，麥當勞和肯德基這樣的企業，出餐速度快，品質穩定，數字化程度高，而且價格適中，可以說是城市快餐中非常有競爭力的品牌。很多時候，朋友聚餐，或者工作午餐，選擇困難的時候，點麥當勞和肯德基一般不會錯。

這些年，雖然有老鄉雞，蘭州拉面等很多中式快餐對麥當勞和肯德基形成了沖擊，但也要看到這背后資本加持的力量。很多拉面品牌也是大起大落，完全沒有麥當勞和肯德基這種穩扎穩打的風格。