美國(guó)FDA稱(chēng)部分中國(guó)食品含三聚氰胺?真相是這樣
東木
美國(guó)FDA從1906年成立至今,是世界上最權(quán)威的食品藥品檢測(cè)機(jī)構(gòu)。FDA一直致力于食品、藥品(包括獸藥)、醫(yī)療器械、食品添加劑、化妝品、動(dòng)物食品、酒精含量低于7%的葡萄酒飲料以及電子產(chǎn)品的監(jiān)督檢驗(yàn)。最近,由于美國(guó)FDA預(yù)警管理機(jī)制,導(dǎo)致部分中國(guó)食品被美國(guó)拒絕進(jìn)口,網(wǎng)上對(duì)此原因是“三聚氰胺”的說(shuō)法存在過(guò)度解讀
是大可不必。
對(duì)于近期網(wǎng)上傳謠,可能是混淆了允許添加和殘留的關(guān)系。三聚氰胺并不是食品添加劑,因此在國(guó)標(biāo)中根本不會(huì)標(biāo)明許可添加量。而在更高一級(jí)的國(guó)標(biāo),即《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量(GB2762-2022)》中,同樣并沒(méi)有將三聚氰胺列為常見(jiàn)的污染物限量。
當(dāng)年,國(guó)內(nèi)的三聚氰胺事件,對(duì)中國(guó)的奶業(yè)幾乎是摧毀性打擊。此后三聚氰胺一直是國(guó)家質(zhì)檢總局抽檢的重點(diǎn)項(xiàng)目。2019年中國(guó)乳業(yè)白皮書(shū)匯總,過(guò)去十年(2009-2019),嬰幼兒配方乳粉中三聚氰胺連續(xù)10年零檢出。不過(guò)正如經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)文章指出,盡管乳品中的三聚氰胺早已消失,但消費(fèi)者心里的三聚氰胺并沒(méi)有完全退去。
而這次美國(guó)關(guān)于我國(guó)產(chǎn)品里有三聚氰胺,禁止進(jìn)口。其實(shí)這只是FDA預(yù)警管理的例行公事。因?yàn)槊绹?guó)FDA對(duì)進(jìn)口實(shí)行綠名單制度,那些經(jīng)過(guò)多次檢測(cè)是安全的,會(huì)被納入綠名單中。而沒(méi)檢測(cè)的產(chǎn)品,則可能會(huì)被預(yù)警。而這次被拒的產(chǎn)品,明確是既沒(méi)有抽檢,也沒(méi)有收到第三方檢測(cè)的情況,所以屬于被預(yù)警的情況。而從新加坡取消了從我國(guó)進(jìn)口乳制品的三聚氰胺含量檢驗(yàn)檢疫要求可以看到,我國(guó)食品安全完全值得依賴。盡管如此,我國(guó)加強(qiáng)食品安全管理還是要做到時(shí)刻繃緊弦,不放松。