耶倫來中國，也帶火了三里屯這家云南餐館的菌子。美國有線電視新聞網(CNN) 記者采訪，耶倫談吃菌子的感覺，非常溫馨可愛。我想這應該是中美，乃至整個地球村的人們該有的生活的樣子。

對于菌子，我上網查了一下資料，算是給耶倫的感受做個注解。耶倫吃的菌子叫“見手青”，屬于牛肝菌屬，因具有顯色反應特征，即菌肉壓傷或手碰傷后呈靛藍色，故名見手青。見手青的毒素一般都是“致幻”，美味之下也隱藏著風險。見手青制作不當食用之后，出現中毒后會出現幻覺。每年云南人吃菌子中毒的事件屢見不鮮，但見手青又是吃著最香的一種菌子，即便是有中毒風險，也絲毫無法阻擋吃它的熱情。

云南有著得天獨厚的野生菌生長環境，每年夏季都是云南野生菌集中上市的時間，目前已知的云南食用菌大約兩百多種，是真正的“菌子王國”。從耶倫談吃菌子感受，很享受的，沒有不感。看來這家餐廳做得很地道。于是想，什么時間約朋友去三里屯也去吃吃菌子，當然要預訂耶倫坐過的那個臺位，不知好不好訂。

是之謂中醫哲學的數學原理……