武漢熱干面,專項(xiàng)整治!
2023-08-11 21:00
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據(jù)“武漢市場監(jiān)管”微信公眾號(hào)8月11日消息,為進(jìn)一步擦亮熱干面這一武漢城市招牌,即日起至11月底,武漢市集中開展熱干面(粉)餐飲經(jīng)營單位食品安全質(zhì)量提升工作專項(xiàng)行動(dòng)。 | 相關(guān)閱讀(每日經(jīng)濟(jì)新聞)
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包不平
食品安全問題一直都是困擾大眾的一個(gè)老問題了,但是像武漢這樣針對某種特殊的食品類別做專項(xiàng)整治,還真是挺少見的。就規(guī)劃看來,此次專項(xiàng)行動(dòng)工作將分為三個(gè)階段開展,即摸底排查階段、強(qiáng)化監(jiān)管階段、質(zhì)量提升階段,搞得還挺鄭重的。不過就大家的經(jīng)驗(yàn)看來,像食品安全這樣的運(yùn)動(dòng)式專項(xiàng)整治活動(dòng)我們已經(jīng)見過很多次了,見效是快,但是隨著活動(dòng)的結(jié)束,市場就會(huì)故態(tài)復(fù)萌,堪稱是城市治理中的頑疾了。