實話說一季度過千億的GDP，在經(jīng)濟發(fā)達的省份（廣東、江蘇、浙江、山東）來說并不是特別高，但是，淄博能夠做好的不光是GDP的成績。
淄博這次給大家呈現(xiàn)的是良好的市場環(huán)境、幸福生活、好客的山東人民，在這個角度看，其意義遠遠大于GDP數(shù)據(jù)。
給我們兩點啟示：
1、尊重社會主義市場經(jīng)濟，遵循市場規(guī)律
淄博這次能通過燒烤成為網(wǎng)紅城市，引來好評無數(shù)——核心就是良好的營商環(huán)境和對外來客戶的尊重。
其實，看起來是一件非常普通的事情，但是淄博做到了。
因為尊重市場經(jīng)濟、遵循市場規(guī)律——以客戶為中心，誠信公平交易，抵制不合理的市場行為。這都是社會主義市場經(jīng)濟最基本的要求。
但是，反觀我們那些具有旅游資源的城市，是如何做的？
旅游是一個城市的窗口，旅游很多時候反映的是當(dāng)?shù)氐臓I商環(huán)境。
2、高質(zhì)量發(fā)展是內(nèi)核，目前經(jīng)濟條件下GDP并不能完全反映經(jīng)濟質(zhì)量和結(jié)構(gòu)。
從今年開始，國家提倡高質(zhì)量發(fā)展。高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)核就是提高市場經(jīng)營效率、生產(chǎn)效率和發(fā)展結(jié)構(gòu)。
如果完全以GDP來衡量一個城市的發(fā)展，是不全面的；比如房地產(chǎn)市場和價格高、城市負債大修地鐵和基礎(chǔ)設(shè)施、城市的一個產(chǎn)業(yè)突然火爆（比如鋰電池），在這些條件下都可能帶來GDP的數(shù)據(jù)增長。
但是，這個GDP數(shù)據(jù)并不能反映高質(zhì)量的發(fā)展的內(nèi)核。

淄博燒烤讓走出三年疫情、想要盡快觸底反彈的我們感受到了一些溫暖的煙火氣，但立刻被上升為“淄博經(jīng)驗”，甚至得到國家發(fā)改委的點名表揚，就有點變了味道。

“淄博經(jīng)驗”存在兩個問題：燒烤熱度或許可以維持一兩個小長假，但能成為可持續(xù)的城市發(fā)展動力嗎？就算可以，它真的是一種“可欲”的發(fā)展模式嗎？為什么它讓很多人產(chǎn)生了既然無法向上看齊，那就一起向下對齊的感覺？

發(fā)改委在表揚時，重點強調(diào)了“誠信”，然而以我讀到的新聞看，“誠信”更多是當(dāng)?shù)卣畯娏π姓苤频慕Y(jié)果，不準漲價、全民待客，是一種“管出來的老實”。從人性的概率計算，我不信淄博不存在想要偷偷漲價或缺斤少兩的商販。若是還要進一步把誠信也搞成“運動式”，那就有點滑稽了。

1、曾幾何時，輕工業(yè)喊麥重工業(yè)燒烤，這是網(wǎng)上調(diào)侃東北經(jīng)濟的段子，未曾想到，2023年的新晉網(wǎng)紅城市淄博，變成了輕重工業(yè)都靠腳邊燒烤攤了，只是當(dāng)熱度褪去，相比于傳統(tǒng)靠旅游業(yè)吃飯的城市，燒烤真的能讓淄博經(jīng)濟發(fā)生質(zhì)變嗎，恐怕沒那么樂觀。

2、同為人口外流、產(chǎn)業(yè)空心化的老工業(yè)城市，直播，燒烤，二人轉(zhuǎn)這三大支柱產(chǎn)業(yè)并沒有讓東北重生，相反，從GDP增速、房價、物價等多個維度來看，東北的經(jīng)濟堪稱是沒有最低、只有更低，在省份和城市GDP榜單上，東北城市幾乎都在榜單墊底的位置。

3、淄博與東北的困境有太多相似之處，從經(jīng)濟構(gòu)成來看，化工、紡織等第二產(chǎn)業(yè)在GDP占據(jù)近50%，放在上世紀80、90年代，這個比例無疑是輝煌，但放在2023年的當(dāng)下，燒烤的火爆出圈，住宿、餐飲為代表的第三產(chǎn)業(yè)，依然占比很低。

4、高情商地說，第二產(chǎn)業(yè)強勢、第三產(chǎn)業(yè)弱勢意味著淄博還大有可為，低基數(shù)放在那里，五一期間洶涌的游客人群，似乎也印證了這個判斷，只是，淄博歸根到底還是一座老工業(yè)城市，經(jīng)濟發(fā)展軌道要從化工紡織轉(zhuǎn)移到旅游、餐飲、住宿，現(xiàn)實困難還非常多，畢竟花無百日紅，等到明年五一，恐怕就沒有多少游客會為了燒烤來淄博了。

5、旅游是剛需，餐飲也是剛需，但燒烤肯定不是剛需，而且從購買力的維度來看，旅游城市都在轉(zhuǎn)型升級，試圖提高游客的人均消費金額，某種程度上來說，淄博燒烤的火爆是旅游業(yè)走向了高端（出國游）和低端（大學(xué)生的窮游）兩個極限，更大的問題是，如果只拼價格低、服務(wù)好，山東其他城市和東北的燒烤，其性價比未必低于淄博，甚至還可能更高。

6、更有意思的是，對于真正有潛力愿意花錢的中產(chǎn)人群來說，在北上廣深這些城市白領(lǐng)早就習(xí)慣了輕飲食，老年人也走向低糖低鹽少吃多餐的生活方式，從生活方式的角度，對于更在乎健康、休閑的有錢有閑人群來說，偶爾去一兩次淄博沒有問題，但是其認同的生活方式，肯定更愿意去三亞、長沙、成都或者國外。

7、簡單地說，淄博燒烤的火爆，有天時地利人和的因素，也有政府的引導(dǎo)，消費降級的現(xiàn)實刺激，但是從國人走向健康生活方式、旅游城市轉(zhuǎn)型升級的維度，淄博成為網(wǎng)紅都具有極大的偶然性，燒烤更解決不了這座老工業(yè)城市的發(fā)展硬傷。

8、何況，從夜經(jīng)濟、餐飲消費來說，相比長江以南，北方城市有著天然的硬傷，漫長的冬天，就是制約北方城市夜經(jīng)濟的最大阻礙，只要在北方和南方城市都生活過的人們，對此會有更深的感受，比如，在廣州、長沙，晚上12點才是夜經(jīng)濟的開始，很多燒烤店都是通宵經(jīng)營，這在北方是很難想象的。

9、總之，淄博的燒烤不可復(fù)制，也沒必要復(fù)制，偶然成為網(wǎng)紅城市，未必就是巨大的餡餅，深陷其中不可自拔，還有可能是巨大的陷阱，把城市經(jīng)濟真正的動力給忽略了，錯過了發(fā)展的良機，因此，現(xiàn)在有意去淄博開疆辟土的創(chuàng)業(yè)者們，還是多考察下，更加謹慎一些吧。

壺口瀑布砌墻這事兒，我不知道世界上除了我們這里還有哪里會這么干，把天然的自然風(fēng)景和老祖宗留下來的文化遺產(chǎn)圍個圍墻就堂而皇之賣門票收錢。說實話，原來還可以忍，圍墻就在景點邊，至少進了門就能看見真佛，不想花錢的遠遠的看一眼也算打了卡。如今不知是哪些商業(yè)人混進了文旅圈，用商業(yè)強制動線的邏輯重整了一遍，現(xiàn)在各大景區(qū)就開始出現(xiàn)奇葩現(xiàn)象：景區(qū)大門恨不得修到幾公里外，強制換乘景區(qū)專用的大巴車，出入口擺滿各種攤位還曲里拐彎必須一一走到，在走到真景點之前需要先路過幾個假景點，看一堆只是想賣貨的民俗表演，什么錢都想賺，就是從不考慮游客心情，游客在他們眼里就是錢流，雁過必須拔毛。

今年五一，在我們的母親河黃河最著名的壺口瀑布上就上演了這么一幕，沿途部分路段被將近兩米高的圍墻遮攔，網(wǎng)友吐槽稱“看一眼‘母親河’只能踮起腳尖，將手機舉過圍墻拍攝墻后瀑布”。此事引發(fā)網(wǎng)絡(luò)轟動后，有官方媒體的記者去采訪，有關(guān)部門的工作人員說是處于“安全考慮”，最有趣的是，這個涉及交通安全考慮的措施最終卻是由“壺口文旅公司對這段安全墻進行了加長加高，之后再未發(fā)生因游人和車輛在此逗留而引發(fā)的安全問題。”壺口瀑布我去山西自駕游時去過，最大的感受是景觀壯美但安全防護存在巨大隱患，景區(qū)小攤小販眾多但附近卻沒有像樣的住宿餐飲，去過一次后絕對不想再去第二次。這個問題其實不是只發(fā)生在壺口瀑布，整個山西的景點多是如此，沒人把心思用在如何服務(wù)好游客身上，都把大量的投資投向修建人造景觀、設(shè)卡擴圈上，讓人乘興而來，敗興而歸。

同樣是北方，與之形成鮮明對比的應(yīng)該就是最近火到不行的淄博。要論自然風(fēng)景或祖宗遺產(chǎn)，淄博別說和山西比，就算在山東省內(nèi)也是排不上號的。可是人家就是憑借一個幾乎各地都有的“燒烤”出圈了，靠的是什么？真的是所謂的“高人指點，營銷造勢”嗎？我們來看人民日報歸納的一些細節(jié)，大概就明白答案在哪里了：“燒烤專列”、“高鐵票免費換景區(qū)門票”、“臨近‘五一’，酒店坐地降價”、“市民拉橫幅免費載游客”、”有人醉酒鬧事，警方神速出警”……我最近視頻號看到的一則消息是“淄博取消全部城市停車自動收費系統(tǒng)”！上次聽說這樣的事情還是在蘇州的昆山，看來之前傳聞的山東干部集體南下取經(jīng)不假，他們真的是學(xué)到了真經(jīng)。類似的故事曾經(jīng)在杭州的西湖就上演過，當(dāng)西湖拆掉的圍墻全部免費向游客開放，杭州得到的可不是每人180元門票的損失，而是更多的旅游收入增長和更多的人口流入。為什么北方的經(jīng)濟會落后？這就是北方應(yīng)該向南方去學(xué)的！

就在前天我們一起大復(fù)盤成都的HuanXin之旅時，有兩位Xin使的分享讓我很有啟發(fā)。一位是來自天津的智慧山董事長張偉力，他看到的是“城市內(nèi)在成長的密碼”，他看到的數(shù)據(jù)是“成都2023年戶籍人口已超過2126萬人，剛剛過去的五一黃金周成都是全國接待游客數(shù)量最多的城市（高達1934.4萬人），2012-2022年成都常住人口新增709萬人，近五年新增人口中76%為30歲以下，90%為本科以上學(xué)歷”。作為一個天津人，他在反思成都這座城市快速崛起的秘籍，正是有為且開放包容的政府造就了成都成為青年人聚集的磁場，不僅充滿消費活力，而且?guī)恿讼嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。相比之下，天津是不是該向成都好好學(xué)習(xí)呢？另外一位則是我們中間的另類國際策展人于桄，他看到的則是“空間因人而美，空間的格調(diào)取決于主理人自身的美學(xué)素養(yǎng)和運營底氣，好的空間應(yīng)該是以人為尺度的，一切服務(wù)于人在其中的感受”，之所以做書店出身的REGULAR源野會讓所有人驚艷，就在于它雖然一本書都不賣卻是按照閱讀生活的方式在展陳，所以它雖然沒有強制動線（甚至從傳統(tǒng)商業(yè)邏輯看是動線混亂），雖然留出了大量留白、休憩空間，卻一點都不影響它的客戶自然流動，一點都不影響它的客流轉(zhuǎn)化，“不專業(yè)”的商業(yè)運營結(jié)果卻是打破線下實體商業(yè)的死局“人從哪里來？除了體驗線下還有零售嗎？”。

看到很多專業(yè)機構(gòu)在復(fù)盤今年五一的“窮游”現(xiàn)象，就是眼見的大家都出門旅游了，但是就是消費力降了，能免費就免費，能平替就平替。我個人以為這未必說明什么不好的趨勢，可能只是因為大家消費更加理性了，不會被營銷帶著走買一堆沒用的東西，或者去為不好的體驗花大錢。我們家今年五一為了避開洶涌人流就選擇了在北京過節(jié)，結(jié)果一天體驗了溫榆河的野營，一天體驗了亮馬橋夜游，一天體驗了石景山五里坨片區(qū)有機更新里的天臺山露營燒烤，人都不多，卻是實打?qū)嵏惺艿搅吮本┝硗獾囊幻妫瑢嵈驅(qū)嵍攘艘换貝芤獾募倨凇Ｎ覀円患胰诎炎约旱捏w驗做成視頻發(fā)出后，很多朋友就在打聽在哪里，結(jié)果是幫很多人種了草，也讓更多人對北京的消費復(fù)蘇有了信心。

道理就是這么簡單：大家不是不消費了，是沒找到讓人有消費動力的地方；北方南方其實差距不在經(jīng)濟實力，而在對待市場的態(tài)度；商業(yè)的根本不在于營銷策略和銷售技巧，而在于是否真的把消費者放在心上，是否做的是他們真心喜歡的產(chǎn)品（包括場景）。就在寫這篇文章的同時，我一位在上海游戲公司就職的朋友告訴我，他們準備近期就去淄博辦一期團建，為了去淄博還順便要去濟南走一趟，還順便全員腦補了山東的名勝與美食！你看，誰說淄博的熱度很快就會下去的？你是真心改變自己，大家就都能看得到，再偏遠再落后都不是問題，向上的機會永遠都把握在你自己手中！

希望會有更多人看的到真相，扭轉(zhuǎn)經(jīng)濟頹勢，請從喚心開始！

這一局我們不得不佩服淄博，淄博本來是個工業(yè)城市，基本上沒有什么旅游資源，對一般城市來講，雖然城市都會有這么一兩種拿得出手的美食，但是都沒能像淄博一樣通過持續(xù)運作將其打造成城市名牌，從而真的吸引游客慕名而來。

這一番操作下，成為了網(wǎng)紅城市的淄博一季度GDP過千億，這足以讓本來旅游資源非常豐富，卻在五一期間爆冷的傳統(tǒng)旅游城市比如大理等地方好好自慚形穢了。

消費自由與自由消費同等重要。

一個城市的經(jīng)濟只是一時的在這個互聯(lián)網(wǎng)時代只是給地方提高gdp當(dāng)時在不久會降百分之30

我記得淄博貌似四月份火的，也就是說按照現(xiàn)在規(guī)模，二季度會同比多增長12個點左右

淄博這一輪可不光賺到轉(zhuǎn)型，同時還帶動整個產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的動力源泉，淄博以誠立足市場，則無數(shù)產(chǎn)品輸出較先期后勁十足，如果五一燒烤只是話題的一時火爆，建立誠信淄博這張名片只要執(zhí)政與市場盡力維護，淄博無疑成了一座極具吸引力與充足動力發(fā)展自身的燙金名片