海底撈的虧損一點都不意外，并且它只是餐飲業受疫情影響的一個縮影，是被看見的和被報道的一個典型而已。

海底撈的虧損面與它的經營業態與經營特色有關，但普遍虧損或全線虧損是餐飲業的當前的實際情況。

海底撈獲得過來自銀行的信貸支持尚且如此，說明當前仍需更大力度和受惠面的企業紓困政策。

疫情之下，幾乎所有的餐飲店都在虧，海底撈在疫情前的火爆程度，使其在沖擊之下落差最大。這種家大業大的餐飲店有更多的固定成本，再加之海底撈大范圍擴張，所以海底撈的虧損是在意料之中的。

但海底撈的未來經營狀況應該還是樂觀的，因為國內疫情得到了控制，且已經成功做成了一個品牌化的標簽，應該能成為眾多餐飲店中最早實現恢復的一批。目前的問題就是，海底撈在上半年頻頻出現的分店質量問題，品控若不到位，擴張出的枝蔓非但不能汲取市場養分，反而會拖垮建立起的品牌形象。

海底撈自2020年1月26日自愿暫停了中國大陸所有門店營業，3月12日起重新開放暫停營業的部分門店的同時，嚴格執行人流管控措施，安排顧客分散就做、限制就餐人數。不僅是海底撈，疫情對餐飲業的影響都很難在短時間內恢復。然而，疫情過后餐飲依然是剛需，餐飲行業的市場仍然存在，同時，疫情過后餐飲行業競爭會減少，市場過飽現象會有所緩解，此外，疫情也會促使餐飲行業的結構優化，不少企業開啟外賣模式、同時注重自身的質量衛生。可以說，疫情在對餐飲業產生打擊的同時，也在未來埋下了新的機遇。

看報告，其實不虧