養(yǎng)殖戶急出售,大閘蟹價(jià)格跌破10元!盤點(diǎn)“大閘蟹平替吃貨地圖”
常州秦時(shí)黃精品大閘蟹
做為養(yǎng)殖大戶,可以很清楚的告訴大家,10元以下大閘蟹每年都有。大閘蟹是看規(guī)格和品質(zhì)的,2.5兩以下母蟹價(jià)格每年都低于10元一只。相反,今年因?yàn)樘鞖庠颍笮繁热ツ陜r(jià)格還有所提升,如果不是疫情和經(jīng)濟(jì)不景氣,今年大蟹價(jià)格還要更高。
胡可可
“秋風(fēng)起蟹腳癢”,秋冬吃河蟹也算是中國的一個(gè)傳統(tǒng)。做一個(gè)美食愛好者,我個(gè)人也是品嘗了大江南北各地的“大閘蟹”,有幸吃過南方的陽澄湖大閘蟹和北方的河蟹,實(shí)際上本質(zhì)上沒有什么味道的差別,我覺得更多的是在于產(chǎn)品的包裝和名頭響。
一財(cái)這篇文章,顯然有些標(biāo)題黨,10塊錢以下的大閘蟹我聽都沒聽過,那有可能是市場上說的“毛蟹”,根本是上不了臺(tái)面的,不要因?yàn)檫@樣的市場信息就錯(cuò)估了真正的價(jià)格。實(shí)際上好的大閘蟹,從來都不便宜,根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)基本上沒有下過30元一只的。而且品質(zhì)越好,價(jià)錢越貴,一只一兩百的大閘蟹我也曾見過。
當(dāng)然,市場供需關(guān)系也在一定程度上影響了,價(jià)格很顯然受到疫情的影響,居民的消費(fèi)情緒也受到某種抑制。這勢(shì)必會(huì)對(duì)大閘蟹這種高消費(fèi)的產(chǎn)品產(chǎn)生影響,但我相信價(jià)格并不會(huì)跌太多,而且還會(huì)隨著年底節(jié)日的到來而漲價(jià)。
閑適
陽澄湖大閘蟹曾經(jīng)是公款消費(fèi)的必選,各種規(guī)格的提貨券,包裝都十分精致,5公5母價(jià)格達(dá)1800元。高速公路上去陽澄湖吃大閘蟹車隊(duì)浩浩蕩蕩,陽澄湖大小酒家更是人山人海,大閘蟹打出了昆山品牌。近十年,隨著公款消費(fèi)的控制,特別是疊加這幾年的疫情,陽澄湖大閘蟹夕日的輝煌已成歷史,價(jià)格也已經(jīng)恢復(fù)到正常水平了。不過價(jià)格跌破10元肯定不是陽澄湖大閘蟹。從盒馬鮮生App查到,每只140克至160克的母蟹和190克至210克的公蟹價(jià)格都是69.9元,當(dāng)然去陽澄湖買價(jià)格也許會(huì)便宜點(diǎn),但絕對(duì)不是10元。當(dāng)然市場上毛蟹每只低于10元是正常的。