格力將進軍預制菜裝備制造領域，這是首次聽到這樣的消息，有點驚訝。因為，預制菜是近兩年才火起來的一個新興行業(yè)，也是一個細分行業(yè)。預制菜的突然火爆，源于生活節(jié)奏加快，工作強度加大，時間、精力分配難度增強，特別是年輕人，“懶人”增多，從而給了預制菜更大的發(fā)展空間。據(jù)艾媒咨詢調查，2021年中國預制菜市場規(guī)模為3459億元，同比增長19.8%，到2025年中國預制菜市場規(guī)模或將突破8000億元。而依據(jù)線上平臺發(fā)布的預制菜消費者畫像顯示，年齡在22-31歲之間的消費者占比超過43%，一二線城市消費者占比超過80%，消費者對預制菜的核心評價是“省時”和“美味”。

也就是說，預制菜這個新興行業(yè)，確實有一定的發(fā)展空間，關鍵就看，預制菜行業(yè)能否健康有序發(fā)展，能否在發(fā)展過程中不出現(xiàn)比較多的問題。一旦預制菜生產企業(yè)魚龍混雜、衛(wèi)生質量不符合要求、原材料供應等存在質量安全風險，行業(yè)發(fā)展也會面臨比較大的問題的。

有了預制菜行業(yè)，就必然會對預制菜裝備提出更高要求，格力把眼睛盯住預制菜裝備制造，本身沒有任何問題，也可以認為是董明珠有獨到眼光，能夠敏銳地觀察到新興行業(yè)發(fā)展帶來的機會，想捷足先登，搶占有利時機。但是，能否真正抓住機會，使其成為企業(yè)的一次新的發(fā)展機遇，對董明珠來說，也是一次嚴峻考驗。因為，董明珠能夠看到預制菜裝備制造的機會，其他企業(yè)也會看到，就看誰抓機會的能力更強、水平更高了。

對格力而言，能否真正進入預制菜裝備制造領域，并成為這個細分領域的真正捷足先登者，不在其他方面，而在董明珠的專注度，在董明珠能否踏踏實實、認認真真地把心思和精力放到預制菜裝備制造方面，真正把預制菜裝備制造當作新事業(yè)來做，做出成效、做出品牌、做出影響來。

事實也是，這些年來，格力想涉足的領域并不少，手機、新能源汽車、半導體、芯片等，都是高大上，都曾經公開表示要進入，有的也確實進入了，但是，外界看到的，仍然只有電器，且主要是空調。“摔不壞”的手機，也僅僅只能是說做出來了，前景如何，無法預料。至于新能源汽車、半導體等，有的則已經布局，卻沒有下文，有的連布局也沒有展開，只是口頭說說。也就是說，在如何突破“只會做空調”問題上，董明珠應當好好反思一下、總結一下、提煉一下，到底是格力根本沒有能力在其他領域有所突破，還是董明珠的心思太活，始終靜不下心來做點實實在在的事。如果格力這樣的企業(yè)也陷入只會炒概念之中，中國裝備制造領域就要好好反思和深思了。

按照格力的技術能力和研發(fā)水平，進軍預制菜裝備制造領域，應當沒有任何問題。如果能把預制菜裝備做出空調那樣的水平，相信格力會成為預制菜裝備制造的領軍者。問題就在于，營銷出身的董明珠，有點靜不下心來的感覺，什么都想做，什么都是點到為止，沒有專注地向前推進。最終，也就始終是虎頭蛇尾，始終是只打雷、不下雨，或雷聲大、雨點小。這樣的發(fā)展思路，禁不住讓人對格力做預制菜裝備也難以給予充分信任和期待。

這也意味著，格力到底能不能在預制菜裝備制造領域有所表現(xiàn)，不看別的，就看董明珠的專注度，看董明珠能不能在正式退休前靜下心來用3-5年時間，把格力做成預制菜裝備制造領域的領軍者。而且，要把預制菜裝備做成國際知名品牌，做成外國企業(yè)也要仰視的國際品牌。如果這樣，格力“只會做空調”的評價，也就會自然而然地消失。

董明珠很有魄力，也很有做大事的決心和信心，差的就是恒心和耐心。如果能夠看準一個細分行業(yè)，精心地去做，耐心地去做，專心地去做，按照董明珠爭強好勝的性格，是能夠做成功的，就看董明珠此次能不能專注一次，把預制菜裝備制造成另一個“空調”品牌。

預制菜是近幾年新興的一種產業(yè)的模式，主要是對新鮮的蔬菜進行加工處理，由毛菜變成清洗干凈去皮去葉清洗后的真空包裝或者盒式包裝的蔬菜，需要挑揀機、清洗機、除水機、風干機、分切機、分裝機，以及保鮮等設備。格力電器作為一家集研發(fā)、生產、銷售、服務于一體的國際化家電企業(yè)，配合當?shù)亟洕鷳?zhàn)略，進入預制菜設備市場，條件得天獨厚。

據(jù)統(tǒng)計數(shù)字，2018年的預制菜生產企業(yè)，全國只有8000家，到今年5月份的統(tǒng)計數(shù)字是6.67萬家，是暴發(fā)性的。珠海政府布局預制菜市場，讓格力預制菜設備與斗門區(qū)標準化廠房形成配套模式發(fā)展，將斗門預制菜產業(yè)園打造成為全國預制菜裝備示范園區(qū)。

格力電器成立預制菜裝備制造公司，依托其裝備制造產業(yè)優(yōu)勢，以產業(yè)園區(qū)為平臺，通過招商引資，吸引企業(yè)集聚，構建預制菜裝備的研發(fā)、生產、運營全產業(yè)鏈體系，推動龍頭企業(yè)需求對接，引領預制菜裝備轉型升級，將大大提升珠海預制菜產業(yè)發(fā)展影響力。

未來是不是新農業(yè)的一部分？