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達能回應依云農藥殘留:遠低于中國限量值

2020-07-15 16:30
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據國內媒體報道,針對法國依云礦泉水被瑞士研究人員檢出農藥殘留百菌清一事,達能方面回應稱,在中國《GB 5749-2006 生活飲用水衛生標準》中,百菌清殘留物的限量值為0.01毫克/升,而依云天然礦泉水中僅被檢出0.000006毫克/升(6納克/升)的百菌清殘留物,遠低于限量值。

達能同時介紹,法國依云天然礦泉水由法國監管部門與依云團隊嚴格把控,每天在生產過程中進行300多次檢測。 | 相關閱讀(新浪科技)
胡喜

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你當像鳥飛往你的山去

這個事件需要從兩個層次來看,首先是這種殘留量是否安全,其次是喝礦泉水的必要性。

第一個層次答案很明確,這么低的殘存量,對人體不會構成危害。以及,任何食品企業都只能把發生質量問題的風險無限壓低,而無法實現完全的百分百的杜絕。這是客觀事實。在安全劑量范圍之內,就無須擔心可能出現的健康風險。

第二個層次則需要從消費能力與消費習慣兩個角度來看。如果既有能力,又有習慣,購買和飲用礦泉水當然沒有任何問題,這是非常私人的事。但是從科學上講,礦泉水所含有的那些礦物質,本身有其他更為廣泛和價格低廉的來源,完全不需要一開飲用礦泉水就可以攝入,從這個角度上看,礦泉水并非是“必要的”。

最后要明確的一點是,如果首要強調安全,那么純凈水的安全性必然要高于“礦泉水”。

冉姝

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靜女其姝,心有猛虎

所謂的好壞都有一個評判標準,只要不超過給定的限量值,對人體帶來的副作用就是可控的,也就沒有必要過度緊張。國內媒體在新聞報道前詳細了解對方的產品說明和國家官方的產品質量標準,是非常有必要。同樣是高山清泉,為什么達能可以遠銷世界各地,而我們的5100西藏冰川卻很困難呢?食品加工產業鏈布局還得跟上。

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