我們看到抖音開始正式進(jìn)軍外賣市場之前，大家一直在說的抖音要試水外賣的事情終于開始成真了，我們到底該怎么看待抖音的外賣產(chǎn)品呢？連抖音都能點外賣了，當(dāng)前的外賣平臺到底該如何看待？外賣江湖會出現(xiàn)比較大規(guī)模的洗牌嗎？
首先，我們看到的是抖音這個時候進(jìn)軍外賣市場，其實一點也都不讓人意外，因為早在去年10月份的時候，抖音其實就已經(jīng)有要做外賣的消息，雖然后面這個消息被辟謠了，但是市場也依然相信抖音要進(jìn)軍外賣市場后面受到疫情的影響，抖音的外賣業(yè)務(wù)似乎發(fā)展的不像大家想象中的那么快，但是到了今年的7月份，抖音的外賣業(yè)務(wù)已經(jīng)開始逐漸出現(xiàn)，這實際上代表的是抖音，其實一直在暗中布局，目前他們終于到了可以進(jìn)行試點的時候，這就是抖音為什么做外賣突然被大家關(guān)注的原因。
其次，對于當(dāng)前的整個外賣市場來說，抖音的核心優(yōu)勢是流量作為一家以短視頻起家的公司來說，如果僅僅依靠于短視頻，由于這一類產(chǎn)品更多的是一種市場，相對而言比較平淡的產(chǎn)品，大家對于短視頻愿意在上面消費更多的時間和流量，但是想要通過短視頻變現(xiàn)，似乎除了直播帶貨以外沒有比較好的選擇，所以我們看到無論是中國的短視頻平臺還是海外的短視頻平臺，做多元化的業(yè)務(wù)發(fā)展，都成為了大家共同的選擇。在這樣的大背景之下，抖音的優(yōu)勢就是將自己在短視頻上積累的海量流量導(dǎo)流到外賣市場之上，從而讓自己能夠有更多的市場競爭力。不過成也蕭何，敗也蕭何，抖音雖然有很好的流量優(yōu)勢，但是同樣的問題也是不小的，這是因為外賣實際上是一個O2O的業(yè)務(wù)，需要有非常完善的線下市場配送體系，而對于抖音來說，可能最缺乏的就是對于線下配送的控制力，一旦出現(xiàn)比較大的市場運力的問題，抖音的外賣業(yè)務(wù)就可能會有比較大的履約難題。
第三，對于當(dāng)前的整個外賣市場來說，都應(yīng)想要徹底顛覆傳統(tǒng)，我們熟悉的那些外賣企業(yè)可能還是相對比較困難的，至少從目前來說，我們沒有充分的理由來判斷抖音外賣的發(fā)展。而且我們要知道對于當(dāng)前的整個外賣市場來說，市場的發(fā)展其實已經(jīng)進(jìn)入了一個比較成熟的階段，大家也都熟悉了幾個頭部的外賣平臺，大部分人也都選擇在頭部平臺點外賣，在這樣的大背景之下，抖音想要在這個市場上分得一杯羹的話，往往需要海量的資本投入。從目前來說，抖音其實并沒有這一方面的市場優(yōu)勢，所以除非抖音能夠沉下心來，咬牙投入大量的資金來進(jìn)行市場的拓展，否則想要徹底撼動當(dāng)前的市場格局，還是相對比較困難的。

本地生活這個領(lǐng)域，雖然利潤比較微薄，但是由于市場容量大，消費頻次高，所以各個互聯(lián)網(wǎng)平臺一直都想在這個市場上分一杯羹。在之前的競爭中，阿里旗下的幾個本地生活平臺都敗在美團(tuán)腳下。而在美團(tuán)和阿里競爭之余，抖音也悄悄上線了自己的本地服務(wù)業(yè)務(wù)，包括外賣服務(wù)。而且就抖音目前平均3%的費率來講，似乎確實沒有美團(tuán)那么高。但是本地服務(wù)對供應(yīng)鏈和服務(wù)要求比較高，美團(tuán)深耕本地領(lǐng)域多年，如今見抖音起勢，應(yīng)該不會坐以待斃。