俄烏戰(zhàn)爭爆發(fā)之后，烏克蘭作為歐洲主要糧食產(chǎn)地，陷入戰(zhàn)火之中，這對(duì)全球糧食產(chǎn)量是一個(gè)深刻的危機(jī)，而恰好在這時(shí)，作為全球第二大小麥生產(chǎn)國的印度經(jīng)歷了極端天氣，印度遂即開始禁止糧食出口，這對(duì)全球糧食總產(chǎn)量來講可以說是雪上加霜，就算越南和泰國不聯(lián)合起來提高糧價(jià)，在印度、越南和泰國三國的大米出口占全球出口總額的70%下，印度糧食無法出口，越南和泰國的糧食出口價(jià)也會(huì)不斷飆升的。

這個(gè)時(shí)候我們看到泰國和越南這兩個(gè)主要的大米出口國，開始聯(lián)手抬高大米的價(jià)格，這無疑是一件相對(duì)風(fēng)險(xiǎn)比較大的事情，我們到底該怎么看待當(dāng)前泰國和越南聯(lián)手抬高米價(jià)的問題呢？
首先，我們要明白的是對(duì)于當(dāng)前整個(gè)市場來說，泰國和越南雖然不是世界上最大的大米出口國，但是從某種意義上來說，卻占據(jù)了世界大米出口市場比較重的市場份額，如果這兩家開始聯(lián)手調(diào)整市場的趨勢(shì)的話，很有可能會(huì)給整個(gè)大米的出口市場帶來比較大的波動(dòng)，我們看到的是當(dāng)前的糧食危機(jī)，從某種意義上來說，并不是因?yàn)檎w糧食生產(chǎn)不足而導(dǎo)致的糧食危機(jī)，而是因?yàn)槭艿绞袌霾▌?dòng)的影響，以及整個(gè)俄烏沖突的拖累，從而讓市場出現(xiàn)了相對(duì)不足的危機(jī)，這種危機(jī)更多的是。不同的糧食出口國之間，為了預(yù)防一些潛在風(fēng)險(xiǎn)的一種應(yīng)激反應(yīng)，如果這個(gè)時(shí)候泰國和越南真的出手開始推動(dòng)大米價(jià)格的上漲的話，很有可能會(huì)進(jìn)一步催生全球糧食價(jià)格的提升和全球的通貨膨脹，這是當(dāng)前最大的風(fēng)險(xiǎn)。
其次，從當(dāng)前全球的糧食市場的波動(dòng)來說，的確有一些比較大的市場風(fēng)險(xiǎn)將會(huì)出現(xiàn)，最主要的原因就是各個(gè)國家之間其實(shí)面臨著比較大的市場壓力。在這個(gè)情況之下，那些主要依靠糧食進(jìn)口的國家，或多或少都會(huì)受到一些沖擊，所以我們看到的是當(dāng)前一些直接依靠糧食進(jìn)口維生的國家，受到了比較大的市場壓力，甚至于出現(xiàn)了糧價(jià)暴漲，糧食短缺的現(xiàn)象，這也是市場發(fā)展過程中已有可能出現(xiàn)的一個(gè)必然趨勢(shì)。
第三，對(duì)于我們中國來說，其實(shí)這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)還是相對(duì)比較可控的，我們看到當(dāng)前中國的糧食進(jìn)口主要品類是大豆，受益于袁隆平為代表的科學(xué)團(tuán)隊(duì)對(duì)于中國糧食品種的改良所帶來的優(yōu)勢(shì)，雜交水稻實(shí)際上已經(jīng)在中國得到了比較大的普及。所以在這樣的大背景之下，中國的大米產(chǎn)量在很大程度上是能夠保持自己自足的，而且我們還有比較豐富的大米儲(chǔ)備，所以大米價(jià)格的變化對(duì)于中國的整體影響是相對(duì)比較有限的。最多也就是我們可能要少進(jìn)口一些所謂的泰國香米，更多消費(fèi)一些國產(chǎn)大米，但是這對(duì)于我們的日常生活影響是比較小的。因此，在這樣的大背景之下，大家倒是沒必要去過度的囤積糧食，更多的則是需要關(guān)心我們?nèi)粘Ｉ钪械募Z食浪費(fèi)問題，只有盡可能的降低糧食浪費(fèi)，才會(huì)在當(dāng)前糧食市場劇烈波動(dòng)的大環(huán)境中，進(jìn)一步的幫助國家應(yīng)對(duì)全球的壓力。