去年雙匯凈利潤(rùn)同比下降超過23%，是公司近10年來的最大跌幅。導(dǎo)致該跌幅的原因主要是肉價(jià)去年一路往下。此外，因?yàn)榍澳昀麧?rùn)處于歷史最高位，兩年間高差值也是讓去年凈利潤(rùn)特別不好看的原因。
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公司對(duì)凍品節(jié)奏把控出現(xiàn)偏差，導(dǎo)致利潤(rùn)下降。個(gè)人認(rèn)為是可以接受的客觀原因，沒有哪家公司敢說自己在對(duì)產(chǎn)品研判上能做到完美的控制。另外，公司將圍繞主業(yè)，對(duì)生鮮調(diào)理、中式菜肴、醬鹵熟食、火鍋食材等品類布局，將是不錯(cuò)的經(jīng)營(yíng)平衡策略。打通產(chǎn)業(yè)鏈，肉價(jià)高時(shí)，鏈?zhǔn)桩a(chǎn)品盈利提高；而肉價(jià)低時(shí)，鏈尾產(chǎn)品成本下降。
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不過，盡管公司布局正趨于合理，可是在食品安全上頻出問題卻犯了大忌。最突出的就是南昌公司車間衛(wèi)生被曝光帶來的負(fù)面影響。即便雙匯其他車間全都管理嚴(yán)格，也很難說服消費(fèi)者只把南昌公司當(dāng)作個(gè)案來對(duì)待。對(duì)于投資者來講，公司風(fēng)控做的不好則會(huì)成為阻止其做出投資決定的主要因素。如何重塑食品安全，是雙匯的當(dāng)務(wù)之急。